第55章 臭豆腐

黑色的臭豆腐中間是空的, 但是郁真在黑色的臭豆腐中間戳了個洞，她將調好的微辣醬汁倒入了臭豆腐中。

包裹著醬汁的臭豆腐柔軟的內裏，宛若海綿將臭豆腐的醬汁吸收。

臭豆腐像是一個小碗, 咬下的瞬間，鮮美微辣的醬汁在口腔中炸裂。

油炸的臭豆腐外表香脆, 郁真用的是茶油, 所以臭豆腐帶著淡淡的茶香。

茶香, 豆香，鮮辣的湯汁……復雜的口感, 於舌尖上的味蕾不斷變化交替。

任誰都想不到，這塊臭豆腐居然會爆漿！

剛炸好的臭豆腐入口略燙，但是誰都不想將這鮮美的臭豆腐從自己的嘴旁移開。

“外酥裏嫩，爆出的汁水鮮香。”

“聞上去臭，可吃起來，卻一點都不臭。”

“又香又鮮，稍微有點辣。”小王吸了吸鼻涕。

小李目不轉睛地盯著小王手上的那塊臭豆腐：“你覺得辣, 把手上吃了一半的臭豆腐給我吧！”

小王一口氣將臭豆腐全都塞入了嘴中, 他也顧不得燙與辣了。

“想得美。”小王邊嚼著臭豆腐邊道，“臭豆腐雖然辣，但這辣度我能承受得住！”

“傻子才會把自己的臭豆腐給你吃呢！”

吃完了黑色的臭豆腐後, 幫廚們各拿了一塊炸得金黃的臭豆腐。

金黃色的臭豆腐是未經過發酵的臭豆腐, 所以它內裏和發酵的臭豆腐不同，裏面不是空心的。

小王率先吃了個甜口的臭豆腐。

郁真在臭豆腐上澆上了特調的甜面醬。

甜面醬是用面粉做的，所以有“甜面”之名。

甜面醬和辣醬不同, 它是完全的甜味，略微帶著絲絲的甜味。

之所以說是特調，是因為郁真在甜面醬裏加入了斯科皮恩送給她的蜂蜜。

蜂蜜配上甜香的醬汁, 醬汁中還帶著幾分清新的花香。

炸得金黃的臭豆腐咬下的瞬間，幫廚們的口腔中能感受到臭豆腐的香脆。

臭豆腐入口時，有著甜面醬淡淡的甜香和蜂蜜的清香與清甜。

這份帶著甜意的臭豆腐和黑色的臭豆腐有著明顯口味上的區別。

它像是一塊甜美的甜點，與臭豆腐柔軟的內裏相結合，於舌尖融化。

絲絲甜蜜，驅走了口中的辣意。

“甜香與豆香相融合……醬汁還有淡淡花香的芬芳……”

“汁水沒有上個臭豆腐那麽豐富，但是有著別樣的香味。”

“香脆柔嫩，好吃！”

辣口的金黃色臭豆腐，和甜口的金黃色臭豆腐差別不大，兩者的區別，只不過是在甜味臭豆腐的基礎上，多澆了一層辣椒醬汁。

喜歡辣味的幫廚們，他們喜歡辣味的臭豆腐。

不太能吃辣的幫廚們，他們更青睞甜口的臭豆腐。

不過，總而言之，郁真做出的這三種臭豆腐，是幫廚們吃過最神奇，也是最好吃的小吃。

任誰都想不到，這樣一小塊方方正正，還散發著令人難以忍受臭味的臭豆腐，經過郁真巧手烹制後，搖身一變，竟然能變成令他們愛不釋手的小吃。

可惜，郁真的臭豆腐數量有限，他們每人也只能試吃一塊。

幫廚們意猶未盡地舔了舔唇，乖乖地聽著郁真的指揮，來到了各自的崗位上。

但幫廚們開始期待，明天等待著他們的，又將會是怎樣美味的美食呢？

下午四點，美食街剛開門，郁真所在的小攤，很快迎來了第一批顧客。

今天美食節上的許多食客，都是看了前一天的食客攻略和美食節直播，所以他們在來時，不會像是一個無頭蒼蠅在街上亂轉。

今天的食客，目的性更為強烈。

郁真的小攤，在昨天的美食節直播上可謂是出盡了風頭。

她憑借一碗螺螄粉，成功吸引了全星際人的注意。

郁真不知，當美食節結束的當晚，螺螄粉便迅速上了星際熱搜前十。

郁真，一個身著純白色廚師服——沒有獲得任何廚藝等級的自由廚師，隨手做出的一碗螺螄粉，卻有著無窮的美麗。

所有觀看星際直播的網友，對螺螄粉都有著極低的第一印象。

無數網友立刻紛紛揚言，“螺螄粉要是好吃，他們就倒立吃鍵盤”。

但是誰都沒想到，打臉的這一刻會來得這麽快。

當主持人吃下第一口螺螄粉後，全網淪陷。

螺螄粉有著臭味，但是入口時，反而有著其它星級餐廳大廚做不出來的香味。

一口暖和的螺螄粉湯，讓所有處於寒冷星球的觀眾們心口熨帖。

他們對郁真這個廚師多了幾分好奇。

郁真像是一個橫空出世的廚藝天才——至少，她靠螺螄粉征服了全星際網友的胃，也讓全星際的人知道，食物的香氣，並不能決定一個食物好吃與否。

一夜間，郁真也上了熱搜。

而在這時，一個消息傳來。