【65】靈光焰炙野糜!
“這是……烤羊腿?”
羅修微微眯了眯眼,看著王哲一臉虛脫的樣子,做這道菜,顯然他豁出了全力。
這家夥手裏提著一條羊腿一樣的肉質,冒著油光和微芒,上面無數的辛香料點綴著,冒著熱騰騰的氣息。
“哇,好香啊……這是迷叠草的味道麽?”
葉微瀾早晨還沒吃早點,聞著王哲的“烤羊腿”,不由得露出了一絲垂涎。
“羅掌櫃,請品嘗吧,這是我最拿手的一道靈食——靈光焰炙野糜!”
啪嗒!
王哲臉上露出了一絲自傲,從廚房拿出一個架子,將“羊腿”架在了上面。
看得出,他對自己做的這道靈食,相當滿意。
離得近了,羅修才看清楚了這條“羊腿”的肉質,充滿著細膩的光澤,肉質看上去極美。
光芒在上面冒出,更顯得靈性十足。
野糜,這是一種類似麋鹿的妖獸,體型比地球的麋鹿大上一圈。
也就是說,王哲烤的是一條“鹿腿”!
這鹿肉,在地球也是屬於一種高級和珍貴肉類食材。
肉細嫩、結締組織少,可烹制多種菜肴,而且鹿肉內含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,非常易於被人體消化吸收。
在古代,更是能夠入藥,因為鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。
“難怪王哲用這種肉來炙烤,美食大陸的食材普遍高於地球,那這條鹿腿的功效,顯然更佳,對修煉很有裨益!”
“這在美食大陸,應該也算是高等食材了!”
羅修思索了下,一旁王哲卻是已經拿出了一把刀,切下了一塊野糜腿肉。
吱!
肥美的油脂,頓時從肉質中滲透而出。
無比飽滿的肉質紋理,閃耀著光亮和晶瑩,這種漂亮的質感,令人看一眼,就不由得食欲大增。
辛香料的運用,更讓得這條野糜腿的風味,達到了最佳。
“咕嘟!”
一旁的葉微瀾口水直冒,秀眸中都仿佛閃出了晶瑩。
她有些抗拒不了眼前的美味。
“哥……你不吃麽?”
葉微瀾秀眸閃亮,小肚子不爭氣發出了咕嚕嚕的聲音,顯然眼前的這道美食,她已經有些迫不及待了。
不過羅修沒動手,她也不敢嘗試,畢竟……這可是王哲做給自己哥哥吃的。
但小妮子一雙眼眸,卻是直勾勾的盯著羅修,等待著他的回答。
“吃吧!”
羅修笑了笑,也是拿出刀,瞬間切下一塊。
野糜肉烤的十分松軟,刀微微一劃,就已經看到了微紅的肉質,伴隨著油脂的分泌,怎麽看都十分美味。
“那……那我就不客氣了!”
葉微瀾拿起刀叉,直接接過了王哲手中的那塊肉,一下就塞入了口中。
吱!
油脂瞬間充盈口腔,肉汁都有些從她嘴角泛出。
“唔……”
葉微瀾原本松著的手,立馬捏起……口腔散發的那種多汁可口的味道,仿佛要把她全身都融化一般。
“真是太好吃了,我都感覺渾身有些無力了啊!”
葉微瀾咀嚼了兩下,野糜肉瞬間咽下肚中,但嘴裏還充滿著清新和爽口的味道。
野糜肉的後勁,依舊沒有消失。
“呼呼……”
她微呼了兩口氣,小臉蛋紅撲撲的,卻是朝著王哲看了眼:“嘿嘿,能……能在吃兩塊嗎?”
“吃吧!”
王哲笑了笑,一個廚師最大的認可,就是美食被食客如此誇贊。
葉微瀾顯然是最好的那種食客。
而羅修?
王哲臉色一呆,這家夥剛剛把肉放入嘴中,居然……一直在那閉著眼咀嚼著,看不出他臉上任何的表情。
那種吃飯的怪樣子,讓王哲有些搖頭。
“迷叠草香味,碧椴油的烤炙燒、再加上新鮮的四葉季、胡花草的碎屑調味……而後是——”
“松茸蘑塗抹肉質……”
羅修一邊吃,居然在一邊說著。
起初王哲沒什麽感覺,但當聽到松茸蘑塗抹肉質時,他不由得擡起頭,駭然的盯著閉著眼的羅修:這家夥……怎麽知道的?
“最後的一道工序,是撒了迷叠香的切碎葉子,只不過……肉質在短短半個時辰,能烤成這種松軟入口的狀態,應該——”
唰!
羅修猛地睜開眼,正好看到了王哲一臉吃驚的表情:“應該……是你聖廚掌握的那種火焰吧?”
羅修可記得,前幾天熬煮高湯時,王哲所用的那種白色光焰。
好像是什麽地心靈火?!
“你……你剛才偷看我做菜了?!”
王哲有些不可思議的看著羅修,這家夥……居然把做菜的全部過程,都說了一遍。
連靈光焰都沒瞞得住他?
“我可沒偷看,這吃菜分析食材和做菜方法,不是一個廚師的基本素養麽?”