【47】“面試官”——羅修!【6/10】
林瓔珞顯得很拘謹,一點都不像昨日羅修剛剛見她的樣子。
不過這也難怪,誰讓羅修的烹飪實力,一轉眼就給了她十足的震撼……今日來九重樓,她就看到了門口貼的告示。
“怎麽,羅掌櫃不歡迎?”
宮羽徽看羅修遲遲沒發話,不由得問道。
羅修卻搖了搖頭:“不,我只是覺得,你也可以來我們九重樓試試!”
“我?”
宮羽徽鳳眸一豎,自己堂堂食宗院的弟子,來這家小酒樓打雜?!
“先別急著拒絕!”
“說不定,你轉變觀念了呢?”
羅修笑了笑,而後眼神一凝,看著在座的所有人:“就如我剛剛說的,我的考核,可是很嚴的!”
“要加入九重樓,那就得按照我的規矩做事!”
“靈膳和菜品這些,我都可以教你們,但是……前提是你得讓我滿意,但凡有一點不符合我要求,都不行!”
羅修在那說著,而後指了指每個人面前的桌子:“我給你們半爐火的時間,來擺放和整理自己面前的案台,給我按照你們平時烹飪時擺放!”
半爐火,約莫前世的5分鐘,就是指爐火點燃到燒盡一半的時間。
這是美食大陸計量時間的單位。
每個人都被羅修這別開生面的考核方式,所愣住了。
他並沒有直接考核做菜。
一旁的宮羽徽也是站在那,饒有興趣的看著。
嘩啦啦!
那個臉色蠟黃的少女林秋離,卻是第一個開始擺放起來……一個土灶,鍋碗等等,有條不紊的放上桌。
其他人看著,也都開始快速的擺放,一時間,整個九重樓都是鍋碗瓢盆碰撞的聲音。
外面的一眾靈廚全都在那看著,說實話都有些大開眼界,因為還是第一次看到這麽有趣的招工。
半爐火時間,很快就過去了。
“時間到!”
羅修很幹脆的說著,台下所有人頓時停止了手中的動作,愣愣的擡頭。
“你們幾個,太慢了!”
“還有你們兩個,拿什麽廚具出來,還需要思考嗎?”
做了這麽多次菜品,需要什麽廚具心裏沒點B數?
“還有你,第四排第三個,你的頭發太長了……桌上有根碎發!”
羅修瞥了眼那靈廚一眼,那家夥頓時低頭,案台上赫然有一根自己的長發。
他渾身劇烈顫抖起來。
這樣子都能發現?
“……”
所有圍觀靈廚都跟見鬼了似的看著羅修。
這個掌櫃,眼神也太銳利了吧?
這麽遠都看得見?
“鑒於美食大陸做菜沒有必須佩帶廚師帽的要求,但我還是要強調一點……由於一根頭發,造成食客不買賬的事情,在酒樓中相當常見,這除了因廚師戴帽子不規範外,另一個原因就是頭發太長了。”
羅修伸出了一根手指:“以後,在我九重樓,廚師必須佩帶帽子,頭發也在戴上廚師帽後,不能有露在外面的部分,如果覺得不能接受,可以離開!”
“頭發影響就餐這種事,不需要我再多強調了吧?”
羅修看著那靈廚,那靈廚還依舊覺得有些不可思議。
這什麽破規矩啊?!
他又豈會知道頭發對廚師意味著什麽……如果在羅修的前世,五星級酒店烹飪中做出的菜品有一根頭發絲,那廚師或許終身要被五星級酒店驅逐。
就是這麽殘酷。
“你試想一下,在吃著靈膳時,菜品中突然出現一根頭發?”
羅修眼神灼灼的看著那個感覺頗有些不以為然的靈廚。
冷汗,瞬間讓那靈廚的後背有些發涼。
“所以,你可以走了!”
羅修冷冷的看著那家夥,整個九重樓顯得很安靜,羅修的苛刻,讓所有人感受到了一種壓抑。
宮羽徽內心相當震撼,眼神一直在觀察著羅修,食宗院明明沒有這樣的年輕人,他的這套做餐制度,到底從何而來,難道也是自己領悟的?!
沒錯,食宗院對弟子的考核中,將做餐制度同樣放在首位。
“還有,你們都洗手了麽?”
羅修突然看著一個滿頭大汗的家夥,眼神有些發冷……那家夥伸出自己的雙手,上面有明顯的汙垢。
唰!
這家夥也離開了。
一瞬間,原本20個應聘者,就剩下了8個人。
還沒有做菜,就已經淘汰了一大半。
所有人都有些畏懼的看著羅修,這個掌櫃,五感實在太敏銳了。
“第二排第一個,我建議你從明天起勤沐浴勤換衣服,體味濃重,是會讓食客很不舒服的……還有第三排第五個,你的指甲太長了,我需要提醒你的一點是,指甲太長,對菜品的制造有很大的影響!”
“這些,都是金玉良言,對你的烹飪生涯,很有幫助!”
羅修猛地眼神瞄過去,那家夥渾身一震,而後在那狂點頭道:“好的……掌……掌櫃!”