【11】霸下治水!【2/3】

公元前400年,離羅修穿越之前的地球,2400年前,有一個叫庖丁的屠夫,因一手曠世難尋的屠宰刀法,而享譽整個大陸。

他這一生,只做一件事,那就是屠牛。

當時的王帝梁惠王聽聞了這家夥的事跡,非常好奇,於是就喊他幫王室宰牛。

這個叫庖丁的屠夫,當場只用一把刀,就把一頭牛完完整整的肢解,比現代的手術都來的誇張。

《莊子》這本書對著刀法的極致有過詳細的描寫:庖丁刀子輕輕地動一下,嘩啦一聲骨肉就已經分離,像一堆泥土散落在地上了!

這就是刀法的極致,後人有人評價為,此刀所探究的是事物的規律,已經超過了對於宰牛技術的追求!

2400年前的技藝,已達到如此巔峰造極之技藝,更別說後世的一代代提升。

因為庖丁解牛的這件事,導致了後世的無數廚師,都無比推崇刀工,於是幾乎在每個時代,美食界都會推選出一名廚師,擔任那個時代的庖丁。

羅修剛剛所用的,就是這種極致之刀,而他……也是最新一代的“庖丁”!

這庖丁就是稱謂,而那套曠世流傳的庖丁刀法,其實前世並沒有具體的刀法介紹,因為在每一代庖丁的心中,只有一句真理!

【世上事物紛繁復雜,只要反復實踐,掌握了它的客觀規律,就能得心應手,運用自如,而後迎刃而解!】

這就是被廚師們代代相傳,被譽為屠宰之技藝的——庖丁刀法。

只能意會,不能言傳。

每一代的庖丁,都有自己最獨特的一手庖刀,3000多年的沉澱和歷練,早就讓庖刀達到了大巧不工的極致。

羅修的刀法,當然也超越了2400年前的庖丁。

巨大的九脊黿蛇,處理起來壓根沒有一絲難度,羅修站在巨獸之前,隨意的揮灑著手中的小庚金斬。

“黿甲,拿好!”

“蛇皮,蛇肉……”

“心臟,脊肉!”

“黿肉,腿肉,內臟!”

羅修每說一句,眾人就在他下面候著,散發著靈環的肉質掉落。

宮羽徽越看越心驚,這家夥靈屠的手法簡直高超到了極點,金系的刀光飛快旋轉,時大時小,但一道道肉質已經飛快到達了她身前的大缸之中。

“你……你之前處理過九脊黿蛇?”

宮羽徽忍不住問道。

“沒有,不過……任何的屠宰手法都是類似的!”

羅修站在那,顯得閑庭意致:“我的靈屠之法,所探究的是事物的規律!”

“每一種食材,都有其規律所尋,你看這九脊黿蛇,它的前身是一種蛇類,而到了中腹,就是黿類,再尾部,又變成了蛇的形狀!”

“當初我第一次學習宰牦獸的時候,對於牦獸的身體結構還不太了解,無非看見的只是整頭的牦獸!”

“嗯?”

宮羽徽一愣,難度不是麽?

旁邊的嶽陽和公冶霸也是一臉不解。

“當然不是!”

羅修一邊飛快的切割,一邊陷入了回憶,在那道:“一年之後,我再看牦獸,就再也見不到整頭的牦獸了,我所見到的,則是牦獸的內部肌肉筋骨,它分布和大小,因為屠宰了一年,我早就對所有的牦獸構造,都了然於心!”

“什麽?!”

周圍所有人眼神都有些一絲微微的收縮:“熟能生巧?!”

宮羽徽無比震撼,耳邊卻聽到羅修繼續道:“對,可以這麽說!”

“不過,我現在再宰牦獸,只需要閉著眼去接觸它的身體,因為有時候眼神會蒙蔽很多的細節,就象眼神停止活動了,而全憑精神意願在活動一樣!”

說著,羅修閉上了雙眼,他摸著眼前的九脊黿蛇,腦海中已經把肉質剖析的纖毫畢現。

“順著這九脊黿蛇的肌理結構,劈開筋骨間大的空隙,沿著骨節間的空穴使刀,都是依順著九脊黿蛇本來的結構,而不破壞一絲肉質!”

唰!

下刀,無比的淩厲,與刹那之間刀光飛射而出。

瞬時,一塊閃爍著無窮靈環的肉質,到達了羅修手中……這塊肉質,壓根看不出被切割的痕跡,整體性非常之好,顯得渾潤如玉。

肉質晶瑩剔透,居然是一塊頂階的地寶!

宮羽徽呆呆的看著,實在難以想象剛剛的那一刀靈屠之法,簡直超越了極速。

這成長期的九脊黿蛇,肉質最多是五階地寶的程度,經過羅修的屠宰,居然變成了頂階。

這中間,顯然都是因為他靈屠手法出眾的緣故。

“我沒有破壞這肉質,就像它本身在九脊黿蛇身體中的形狀一樣!”

“我的金系靈刀,也沒有觸碰過經絡相連的地方、也沒有破壞緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方,更何況這一塊,可是九脊黿蛇黿甲下最嫩的一塊肉!”

“可以說蘊含了九脊黿蛇全身的肉質精華!”