第三百六十七章:上門來了(上)(第2/2頁)

陳勝這種神情,對於胡琴而言,就是最好的褒賞了。她嫣然道:“陳大哥,我又來啦。不會不歡迎吧?”

愛美之心,人皆有之。這樣一位美麗少女主動上門,又怎會有人不歡迎呢?陳勝點點頭,道:“我正要下去吃完飯。你吃過了沒有?要是沒有的話,便一起來吧。”

胡琴面龐上煥發出一股神采,道:“陳大哥要去吃完飯?那正好。不用下去了。剛剛我在家做了一點東西,味道應該也還可以的。陳大哥要是不嫌棄,不如來嘗嘗我的手藝吧?”

“哦,你做的料理?”陳勝早注意到了。胡琴身上還背負著個書包,裏面鼓鼓囊囊地,也不知道都放了些什麽,卻原來是她親手做的食物。略作遲疑,陳勝向旁邊讓開兩步,好等胡琴能夠走進來。隨口道:“哦,原來你還懂得做菜。”

胡琴走進房間客廳,然後把背包卸下來放在桌子上,打開背包,從中取出一個又一個的食盒,邊忙碌邊嗔道:“陳大哥,看你這話說的。人家也是女孩子嘛。女孩子怎麽能不懂得做菜呢。”

陳勝關上房門,也跟著走進客廳,隨口道:“那是普通女子的事。但你雪嶽妖狐又怎算是普通女子呢?”別的不用多說,沈落雁和白清兒就是根本不會做飯的。還有蘇紫菱,同樣只懂得飯來張口。倒是阿市因為出身貧苦,故此做飯的手藝還湊合。

胡琴嘆了口氣,道:“什麽雪嶽妖狐,這個外號,我從來都不喜歡。都是老幫主以前為了撮合我和鵬哥,所以才特地擡舉我而已。其實說到練武,我的資質差勁得很。五妖人當中,不管牛妖熊妖,豬妖狗妖,他們都比我強多了。不過呢,說到做飯的話,參幫上下肯定沒有人能夠比我強。嘻嘻,陳大哥,不信的話,你來試試?”

說話之間,胡琴已經把帶來的食物都在桌子上鋪好了。陳勝只香氣撲鼻,教人食指大動。走過去察看,只見桌上首先是用保溫瓶盛著的一大鍋參雞湯。這是韓國最具代表性的宮廷料理之一。使用特選的六周齡童子雞,加上人參、黃芪、當歸、枸杞、大棗、板栗、大蒜、糯米等數十種漢方藥材精心燉制而成,具有良好的補氣、養顏、安神之功效。雞湯不油不膩,味道鮮美,雞肉燉得極爛,筷子一夾之下骨肉分離,肉香中還帶有米香藥香。親口嘗嘗,更令陳勝贊不絕口。

湯水之外,就是一盒紫菜包飯。做法和滋味都類似於日本壽司。雖然做法簡單,不過是把材料裹在米飯裏面,再加上紫菜包卷起來。但所謂大道至簡,有時候簡單的味道反而更美。胡琴做的這盒紫菜包飯,裏面包括有臘腸、肉松、雞蛋、腌蘿蔔、還有新鮮菠菜和一點白芝麻,搭配起來特別爽口好吃。另外,胡琴還帶來了魚子醬和綠芥末。用這些沾上去再吃,味道更好。

另外,還有辣醬拌炒年糕,以及米腸。前者不用多說了,後者則是把豬腸衣加精鹽和醋搓洗,入冷水中侵泡後取出,洗凈備用。卷心菜焯水後剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗凈;鮮豬血加入冷水攪拌均勻。然後將以上用料加上熟豆油、醬油、精鹽、蔥末一起攪拌均勻,成為餡料。把豬腸衣一端用繩系緊,將餡料從另一端灌入腸內,紮緊,放熱鍋中煮熟,切成斜刀片裝盤,蘸上椒鹽食用。做法並不復雜,卻是平凡之中見功夫。嘗過之後,更讓人贊不絕口。