第14章 蔥油拌面（2）

杜望對於這份工作非常的滿意。不僅是有很好的住處，環境利於修煉，在中午吃過了葉夭做的飯之後，更是哇的一聲哭了出來。

這是一份什麽神仙工作！員工餐居然還含有靈氣！因此，他下午開始工作的時候簡直是使出了渾身的勁兒。

他的到來給葉夭節省了不少的時間。她把那些可以迅速上手，不需要技術的活兒一股腦兒的都扔給杜望。而他也沒有讓葉夭失望，雖然一開始不是那麽的熟悉，浪費了一些食材，但幾個小時後就看上去像模像樣了。

杜望剛化形沒多久，法力低微，但幹起活兒來依然會比普通人類要更加的有效率，像類似於取物這樣的動作根本不用真的出手，一個小法術就可以達到。加上他本性純良，工作起來絲毫不偷懶，半天考察下來葉夭滿意極了，打算以後再指點一下他對靈力的控制，再教授幾個小法術，比如馭刀術之類，好讓他早日承擔起廚房的大任。

閑下來了，葉夭就有時間琢磨一些新品了。炒粉雖好，做多了也無聊。而筍丁小籠太講究食材的時令，等到了五月份，隨城周邊的春筍口感就開始變韌，就可以從菜單上撤下來了。

唔，這個時令菜單倒是可以時時的出新，至於現在......

她把目光轉向廚房裏放著的蔥油醬和剛揉好的小籠包面皮上，頓時想到，可以做蔥油拌面嘛。蔥油是現成的，做炒粉的時候本來就需要，面條也只需要每天揉面的時候多揉一些就好，十分的方便。天氣漸漸開始熱了起來，不如做成涼拌蔥油面，更爽口。

說幹就幹。

蔥油拌面的關鍵是面條、醬汁和蔥油。葉夭雖然不常做手工面條，但不代表她不會，實際上她做的面條以前在私房菜館的客人中獲譽頗多。她用鴨蛋來揉面，全程不加一滴水，揉面時候的手法更是行雲流水，杜望在旁邊看著都有點愣神。

“你注意看，以後揉面的活兒也交給你了。”

“嗯嗯。”杜望趕緊點頭。

葉夭是南方人（妖），雖然也追求面條的柔韌，卻不會像北方面食那麽的筋道，會更加的爽滑一些，粗細適中勻稱。如果說北方吃面條更主要的是吃面條本身的麥子的濃香和口感，那南方吃面條會更注重調味。看著簡單的蔥油拌面，對於醬汁的搭配反而更講究，葉夭的訣竅是加一點白糖以及白芝麻醬，再配上自己熬制的蔥油，香味濃郁到杜望在旁邊偷偷的吞口水。

做好後，葉夭盛了一碗遞給他：“嘗嘗。”

如果是涼拌的蔥油面，大多數的做法會選擇把面條煮熟後過涼水再拌醬汁，操作簡單快捷，但很容易損失面條本身的口感。還有一種做法則是拌好醬汁之後天然放涼，保持面條本身的風味，但卻很耗時間，對於需要大量出品的夜宵攤來說肯定不行。

她想了想，拿一個小盆子，在底部貼了一張清涼符，面條做好之後端到盆子裏放個幾秒鐘，就可以瞬間降溫，吃到嘴巴裏甚至還有幾分涼意，濃郁和清爽兩種截然相反的風味在這兒顯得如何和諧。

“好好吃。”杜望吃得眼淚汪汪。

比狗糧好吃多了，也比他在培訓班食堂裏吃的要好吃多了。

同樣吃得眼淚汪汪的還有趕過來的黎詩。

“不好意思。”她拿了張紙巾擤了一下鼻子，眼睛有點發紅，覺得自己有點失態。

“沒事沒事，”田元浩慌忙擺手，小心翼翼的問：“你沒事吧？”

是，他承認這家的蔥油拌面真的真的很好吃，但也不至於要吃到流淚吧？

“我只是有點想家而已，”黎詩語氣帶點惆悵：“我以前吃早餐就愛點一份蔥油拌面一份小餛飩或者豆漿。”

她是魔都人，父母其實都希望她大學在魔都上，安安穩穩的畢業然後嫁給一個本地人，幸福平靜過一生。偏偏她高考的時候志願填了隨城的北山大學，因為她喜歡的專業，北山大學排名全國TOP1。從此之後每年只能回兩次，遇上做項目時間緊張，可能一年都只能回一次。

“真好吃啊，感覺比我在魔都吃過的都要更好吃。”黎詩又夾了一筷子。

她沒告訴田元浩的是，她還想起了她前些年過世的外婆。外婆做的蔥油拌面曾經是黎詩的最愛，小時候每次去外婆家，都會聽到那句“囡囡來了，外婆給你做蔥油拌面吃啊。”，可惜現在聽不到了。她已經忘記了外婆做的蔥油拌面是什麽味道，但吃到這一份的時候，卻仿佛有魔力一般，把內心深處珍藏著的記憶給挖了出來。

別人吃的，可能只是美味，黎詩吃下去的，卻是思念與鄉愁。

真想外婆啊......

“謝謝你，田元浩。”她鄭重的向田元浩道謝，“我很喜歡，下次我請你吃飯。”

一般田元浩請黎詩吃飯，她當場都會和他AA轉賬，這次卻主動要請自己吃飯。田元浩再直男，也大概能明白這其中的不同，高興瘋了，迅速的點頭。