第一百零二章 我要舔湯汁

和牛肉炒好，盛入碗中，放在一旁備用。

緊接著葉飛在眾目睽睽之下，卻做了一件讓所有人都崩潰的事情。

就見葉飛一伸手端起了炒鍋，然後在所有人的注視下，嘩啦一下，將鍋裏的極品花生油全給倒了。

所有人：“……”

“臥槽啊，這這……”

“搞什麽飛機呢？花生油，那可是極品花生油啊。”

“哎呀呀呀，給我啊，給我啊，你不要給我啊，我要啊，我喝啊。”

“這怎麽給倒掉了？要知道這油雖然沒有玫瑰食用油和橄欖油那麽珍貴，可也是極品啊，這才用了一次就這麽給倒掉了？”

“葉神這個敗家玩意兒，我真想過去抽他啊。”

“樓上的，組團，你去抽葉神，我把那些油再弄出來。”

“……你丫想得美。”

吃遍天下可以對著麥克風說話，可是現在這貨也是光張嘴，也不知道說什麽了，好半天，才吼道：“我了個大草啊，葉神，你你……你不要可以給我啊，我給你地址，快遞費到付我都沒意見啊。”

葉飛微笑了一下，道：“每一種油，尤其是用來炸東西的油，最好用過一次之後換掉，因為油在受熱之後，常態鏈會遭到破壞，從而形成一種叫苯並芘的東西，這種東西雖然微量沒什麽壞處，但是長期積累下來就成為了致癌物，還有，食用油裏面維生素E在油炸的時候活性最低，如果反復使用，就會將這種維生素徹底破壞掉，營養直線下降，另外，食用油反復使用，裏面的脂肪酸也會遭到破壞，這對於油的品質都會產生致命的影響，剛才那一鍋油雖然是頂級花生油，但是它的成分和普通花生油還是差不多的，所以在用過一次之後，我就決不能再用它來做其它的菜了，不到掉難道還要留著？”

眾人：“……”

“不是吧，吃個油還有這麽多講究？”

“我也知道炸東西的油不能反復使用，可就是不知道為什麽，今天聽葉神這麽一解釋，才豁然開朗。”

“豁然開朗用的好，老子是醍醐灌頂。”

“呃～～我是茅塞頓開。”

“尼瑪啊，搞什麽飛機呢，看葉神做菜呢，你們還玩起了成語比賽了是不是？都安靜點，咕嘟～～”

葉飛將鍋重新洗了一遍，直到徹底的洗幹凈，這才放在火上加熱，然後重新倒入花生油。

等到油溫合適之後，將蒜末和姜末以及花椒粒等一些配料倒入裏面開始翻炒。

這一次炒的味道就更加濃烈了，因為這些本身就是輔助調味的食材，幾種食材的味道混合在一起，味道一時間濃郁的幾乎化不開。

直播間的眾人有些已經堅持不住了，順手拿點吃的先墊吧墊吧。

“哢嚓，哢嚓，哢嚓哢嚓哢嚓～～”

冷不丁的，直播間響起了連續不斷的哢嚓聲，眾人納悶。

有人發消息問道：“天下兄，怎麽回事？”

吃遍天下尷尬笑了一下，道：“我實在有點頂不住了，順手摸了點零食先解決一下，要不然我估計我又要流口水。”

“我在吃黃瓜。”

“我吃西紅柿。”

“我吃天蠶土豆。”

“啃泡面的舉手。”

“瓜子都忘了剝皮兒了，抓狂啊。”

這時候眾人才知道，為了對付葉神做菜飛出來的霸道香氣，所有人幾乎都用其它食物先將嘴巴伺候著了。

配料香味出來之後，葉飛及時的將豆豉倒了進去，又加入適量的辣椒粉，然後又翻炒了一陣，等到鍋裏面的油變成紅色之後，這些配料才算制作完成。

這時候，葉飛才將炒好的牛肉再次入鍋，和配料一起炒了一分鐘左右，然後他拎出一個開水壺，往裏面倒入適量開水，將鍋蓋蓋上，開始熬煮。

幾分鐘過去，湯汁燒開，葉飛最後將豆腐塊倒了進去，熬煮三四分鐘。

這個熬煮的時間也有講究，太短，豆腐塊根本吸收不了湯汁的美味，時間太長，豆腐塊煮老了，吃起來口感變差。

時間到，葉飛將火關掉，笑道：“朋友們，這道菜可以出鍋了。”

一聽菜做好了，所有人全都緊張起來。

吃遍天下吃零食的聲音沒了，吃黃瓜的也不吃了，吃西紅柿和天蠶土豆的也不動了，那位吃瓜子不剝皮的將瓜子也扔一邊了，一個個全都緊張的盯著屏幕中的葉飛。

就見葉飛將鍋蓋打開，從旁邊拿過一個大一點的潔白瓷盤，然後端起鍋，嘩啦～～～～

直播間的眾人瞬間崩潰。

“尼瑪，再現葉氏野蠻出鍋法。”

“哎呦我去，我的豆腐啊，你別給倒飛了。”

“我滴個神啊，這這這……葉神，商量個事情啊，以後你再用這種出鍋法的時候能不能給提前打個響聲啊？這尼瑪刺激的受不了了。”

“湯汁濺出來了，哎呀呀呀，浪費啊。”