第四百三十八章 老子最喜歡這東西了

一身秀殼如彩月，兩片溫軟化豐腴！

這兩句話，就是對葉飛最後拿出的這種食材最貼切的描述。

就見這東西的外面是一個淺綠色的外殼，看起來非常漂亮。

在這淺綠色外殼上，有幾個圓圓的小孔。

這種東西可以說直播間的很多吃貨都認識，就算是沒有吃過，但是看到這個外形之後也能夠叫出它的名字——鮑魚！

“鮑魚！我擦，葉神這鍋粥到底是要做什麽樣的啊？這食材用的也太炸天了吧？”

“一對小鮑魚耶，老子喜歡這東西。”

“尼瑪啊，你什麽都喜歡，剛才看見螃蟹你說你喜歡，現在看到鮑魚你又喜歡，是不是世界上就沒有你不喜歡的東西啊？”

“我不喜歡你。”

“你……”

“鮑魚，臥槽啊，海產八珍啊，這這……葉神這粥是要上天啊，剛才如果我沒看錯的話，葉神還拿出了幹貝，這一鍋粥裏面放入了海產八珍的兩種啊，這粥別說喝了，光聞一聞估計就能美上天。”

“啊啊啊，小鮑魚，我的小鮑魚，誰都不能和我搶，這對鮑魚是我的。”

“我擦，是你的你倒是爬電腦裏面和葉神要去啊，說的跟真的一樣。”

……

有些東西天生不凡，同樣是海鮮，但是鮑魚在海鮮裏面也是翹楚一樣的存在，當然，這種東西的價錢也不便宜。

葉飛手裏托著兩個鮑魚，笑道：“好看嗎？”

眾人：“……”

“我擦，突然發現葉神好汙。”

“哈哈哈，好看嗎？葉神，你說好看嗎？笑死。”

“我噴了，葉神這個問題問的太強大了，我覺得好看。”

“靠，一群汙人啊，你們誤會葉神的意思了，葉神是問你們這兩只鮑魚的外殼好看嗎？”

“呃呃呃，就你聰明，就你聰明，葉神明明是另一種意思，你還給瞎理解。”

“……靠，直播間可是有很多未成年的小朋友啊，我說你們這樣真的好嗎？”

葉飛一個問題，直接讓直播間的觀眾又發生了戰爭。

手裏托著鮑魚，葉飛道：“鮑魚，有人也叫他明目魚，為什麽會有這個稱呼呢，很簡單，這和鮑魚的營養價值和對人體的作用有關，大家都知道，鮑魚是一種極其美味營養價值極高的海鮮產品，高蛋白，低脂肪，還有非常重要的一點就是，這東西含有非常豐富的氨基酸，另外它所含的膠原蛋白幾乎達到了身體的一半左右，這可就是非常恐怖的了，這種東西可以說渾身都是寶，人們只知道鮑魚肉鮮美，營養價值高，卻忽略了鮑魚殼同樣也是非常寶貴的東西，這東西搭配其他藥材，可以預防和治療很多種眼科疾病，所有鮑魚殼又叫石決明，也叫真珠母，九孔螺，千裏光等，可以說藥用價值非常高，而鮑魚肉更是不得了，可以清熱滋陰，補肝補腎，養血暖胃等功效，而我們今天做的養胃排毒海鮮粥，這是一種非常重要的輔材。”

介紹完這些，葉飛將鮑魚也放在了一個小碗裏，緊接著開始收拾食材。

首先處理的就是對蝦，怎麽樣處理蝦，葉飛可以說也是老手了，他前面做土豆蝦球的時候就已經做過，而且在做松茸芝士焗龍蝦的時候，還處理過龍蝦呢，所以他有經驗。

很快的將對蝦去頭抽去蝦線，然後在水龍頭下沖洗幹凈之後，放在了一個大碗裏面。

處理好蝦，緊接著就是處理鮑魚。

這東西葉飛也是第一次收拾，按著腦海中系統提供的經驗，就見葉飛拿起一個鮑魚，首先就是清洗。

鮑魚生長的環境水質要求很高，但是這並不能保證鮑魚的身上就是幹凈的，所以還是要清洗一下才可以。

葉飛先用鹽巴在鮑魚的身上搓了一會兒，然後拿過一把小刷子，就像當初清理龍蝦的時候一樣，將鮑魚拿在水龍頭下方，在流水下方清洗。

將外殼洗幹凈之後，然後掰開外殼，將裏面也沖了一下。

接下來就是將鮑魚的肉和殼分開。

連接鮑魚肉和殼的地方叫貝柱，要想將鮑魚肉和外殼分開掉，必須將這個貝柱給切斷。

切這東西可以用的工具有很多，只要是用著方便的就可以。

葉飛選用的是一把鋒利的帶弧形的刀，就見他左手拿著鮑魚，然後鋒利的刀刃在貝柱的位置上輕輕一劃，刀身進去了，緊接著往前割了一下，等到刀身進入一半的時候，就見葉飛的右手往上一撬，柔嫩的鮑魚肉就被撬了下來。

在做這一步的時候必須要注意一點，不能將鮑魚的腸胃部位給搞破了，要不然鮑魚吃的亂七八糟東西爆出來，會影響鮑魚的鮮美味道。

葉飛也是小心翼翼的將鮑魚的肉清理下來，然後又換了一把鋒利而又細窄的小刀，輕輕一刀下去，將鮑魚腸胃等內臟除掉。