第五百八十八章 宰殺有序

果子狸,又叫花面狸。

這是一種肉食性的野獸,但是因為這家夥長的有點可愛,所以很多人都會被它的“美貌”給迷惑住。

葉飛今天也是這樣,當第一眼看到這只果子狸的時候,他感覺自己根本就沒辦法忍心下手殺了它。

可是他的憐憫之心果子狸根本就不領情,當葉飛去抓它的時候,這家夥直接張嘴朝著葉飛就咬了過來。

好懸沒把葉飛給氣炸,大爺的,老子的心底這麽善良,你竟然還好意思咬我?

從這一點,葉飛也終於知道了野獸終究是野獸,它並不會因為你的善良而改變本性的。

再次看向果子狸,葉飛的心就狠下來,可以說心裏面瞬間做出了一個決定,那就是這個小東西必須殺掉。

宰殺果子狸,葉飛以前從來沒做過,這玩意還不像宰殺雞鴨鵝那麽簡單,畢竟這種東西和雞鴨鵝的性質不一樣,它的外面是一層柔軟的皮毛。

如果非要說葉飛在宰殺野生動物方面有點經驗的話,那就是他以前曾經宰殺過兔子。

可是兔子和果子狸又有些不同,因為兔子是草食性動物,而這果子狸是肉食性動物,這家夥在他溫柔可愛的外表下面隱藏的是一顆冰冷兇殘的心,它會咬人!

不過還好葉飛的腦海中有系統做後盾,在腦海中看了一下怎麽處理果子狸,葉飛是果斷的開始動手。

宰殺果子狸的辦法也是兩種,一種是灌酒,一種就是溺亡。

雖然說葉飛現在對這只果子狸很惱火,但是他還是選擇了用酒,而不是溺亡,畢竟溺亡太殘忍了。

給果子狸灌了一小瓶烈酒,果子狸很果斷的就暈過去了。

然後就是放血。

有些動物的血比較有營養價值,在宰殺的時候要保留血的存在,就不需要放血,就像鴿子。

但是果子狸的血是一定要放掉的,因為這東西的血液裏面有很多的雜質,甚至是細菌。

就像很久以前曾經發生過的一次大規模的傳染性疾病非典一樣,剛開始人們就以為這種疾病的源頭就是果子狸,雖然後面研究出來是一種蝙蝠,但是果子狸卻也是起到了一種中介的作用。

還有一種說法就是果子狸的皮毛並不能用來做衣服,所以不用采取剝皮的辦法,因為果子狸的皮和很多皮毛性動物不同,它的皮下有厚厚的皮脂肪,而這些皮脂肪就是保證果子狸肉芬香滑嫩的原因,如果將它進行剝皮宰殺,那麽這些皮脂肪就會被去掉,從而會影響果子狸的肉質。

所以,果子狸的血不能留。

將果子狸灌暈過去之後,葉飛拿過一把鋒利的尖刀,然後將果子狸的兩條後腿拎了起來,懸在垃圾桶上方,緊接著抓住果子狸的後勁,在它的脖子下方就是一刀,血全都放在了垃圾桶裏面。

放血之後,果子狸是徹底的斷氣了。

做完這些之後,葉飛將果子狸放在了一個大盆裏面,緊接著葉飛開始做其它的。

具體來說他是要準備給果子狸退毛的水。

給果子狸退毛,這個水也是有點不一樣的,最好采用的是滾燙的柴灰水。

什麽是柴灰水?

說白了就是將柴燒過之後,用水在灰上澆一下,然後用一個容器在灰的下方將水再接住,這接住的水就是柴灰水。

柴灰水呈現堿性,它具有很強的消毒作用。

果子狸說到底它是一種野獸,整天在山野雜間亂跑的東西,身上有細菌是再正常不過的,所以在食用的時候,就要將這些有可能存在的細菌給消除掉,以防止不必要的麻煩。

另外就是柴火灰是一種很好的脫毛劑,以前很多美女脫腋窩或者腿上的汗毛的時候,沒有現在的脫毛技術,就用柴火灰(你們不要脫啊,脫了就不長了,切記切記!!)。

葉飛來到院子裏,找了一堆軟柴,燒了之後弄了大半鍋的柴灰水,緊接著開始大火燒。

水燒八十度左右,葉飛將鍋裏的柴灰水全都倒入了另一個大盆裏面,然後將果子狸拎了過來。

首先是果子狸的尾部入水,緊接著慢慢的將它的身子往水裏面滑,一邊滑,葉飛一邊翻動著果子狸的身子,等到入水的身子全都被熱水浸泡透之後,開始燙頭部。

這個順序也是很有講究的。

葉飛一邊燙,一邊說道:“有很多朋友肯定會問,為什麽不先燙果子狸的頭部呢?很簡單,但凡是山間走獸,它們並不像人類一樣,隔三差五的洗一次頭,而且還用洗發水去掉頭上的臟東西和油脂,野獸不會洗頭,這也就造成它們的頭部會有很多的油脂存在,如果先燙頭,那麽這些油脂遇到熱水就會融入水裏面,這個時候再用這樣的水燙果子狸的後半個身子,那麽毛就不好退了,所以我們先燙尾部,再燙頭部。”

將果子狸的整個身子都燙透了一遍之後,葉飛從工具架上拿過一個硬毛刷子,開始探到水裏面在果子狸的身上刷了起來。