第五百八十八章 宰殺有序(第2/2頁)

硬毛刷子刷過,就見果子狸已經被燙透的毛開始脫落。

沒多久,葉飛的手停了下來,然後將果子狸從水裏撈了起來。

眾人這個時候再看這果子狸,外面的毛已經被葉飛給退的幹幹凈凈的,跟個小皮球一樣。

退毛以後,葉飛才開始清除果子狸的內臟。

拿刀過來,直接開膛破肚,將果子狸的內臟清除掉,扔在了垃圾桶裏面。

這些全都做好了,葉飛這才從果子狸的身上切下來一大塊無骨肉,緊接著將這一大塊無骨肉切成一小塊一小塊的肉丁狀,放在碗裏,在水下沖洗幹凈。

果子狸的肉很香,主要是葉飛將果子狸的皮留了下來,在皮的下方就是厚厚的皮脂肪,這些東西嫩滑香軟,吃起來讓回味無窮。

整理完這些之後,葉飛從一個儲物格裏面拿出來一大袋奶白色的東西,直接倒在了一個大碗裏面,解釋道:“淘米水,這可是好東西,淘米水呈現弱酸性,不僅可以作為一種很好的清潔劑,同時在日常生活中還有很多的其它用途,比如說用它來浸泡幹貨,用淘米水浸泡過之後的食材,不僅味道更加可口,還有一點就是比較容易煮透,就像幹筍,幹海帶等等,如果拿出來就煮的話,煮出來還是硬邦邦的,煮不透,但是用淘米水浸泡一段時間,煮出來的東西軟滑可口,吃起來口感更好,同樣,果子狸肉雖然不是幹貨,但是我們保留了果子狸的皮,要想徹底的煮透,用淘米水浸泡一會兒是非常有必要的。”

介紹完,葉飛將洗幹凈的果子狸肉倒入了淘米水中浸泡了起來。

趁這個功夫,葉飛拿出來一個雪梨。

他剛剛拿到這個又大又白的雪梨的時候,關於雪梨的信息已經進入了他的腦海中。

“九月山白花雪梨,水分足,芬香無比,水果中的佼佼者,不僅味道甜香,而且營養成分豐富,蛋白質和碳水化合物是其它梨子的兩倍以上。”

介紹的很簡單,但是葉飛聽起來卻很震驚,因為九月山這個名字他知道,九月山又叫九月梨山,就是以產梨子出名的山,九月山的梨子可以說全世界都出名,這個山上種植的梨子,可以說真的是極品中的極品,吃一個就能讓人久久難忘,因為它太甜了,太香了。

葉飛知道系統給提供的食材都是極品食材,但是他想不到這家夥竟然將九月山的梨子都給弄過來了,牛逼了。

將梨子清洗幹凈,但是他並沒有削皮,因為九月山的梨子在吃的時候根本就不用削皮,帶著皮吃,反而還會有一種更加酥脆的感覺。

將清洗好的梨子放在砧板上,然後拿過一把刀,刀光閃動,沒兩下,一個梨子被他切成了大小均勻的八塊,每一塊都如同一彎月亮。

將梨子處理好,將其它的配料也拿了出來,全都準備好之後,又等了十多分鐘之後,葉飛才開始動手做。

就見他拿過一口炒鍋放在爐灶上,然後打開了爐火……