第七百三十七章 我吹吹,涼的快

古老的華夏,悠悠幾千年,在這幾千年裏面,華夏的祖先通過不斷的嘗試,不斷的創新和總結,為我們在各個領域都留下了無比寶貴的財富。

在華夏有一句俗語,叫民以食為天,可見飲食在華夏的歷史中充當了多麽重要的角色。

也正是因為飲食重要,所以在衣食住行中,吃排在第二位。

華夏的先人們在飲食上面可以說花費了巨大的心血和智慧,在艱難的條件下不僅僅能夠做出吃的,而且還能夠盡最大努力做出好吃的。

全鴨宴,這是一道凝聚了無數華夏先人智慧和心血的著名宴席,這道宴席的出現,也是標志著華夏人民將一種食材徹徹底底利用起來的體現。

一只鴨,不僅僅有肉,同時他還有很多其它的部位可以作為食材。

鴨血,就有顯著的補血治痢和解毒功能,尤其是它的解毒功能,甚至比很多藥材還要霸道,它甚至都能夠解掉砒霜的毒性。

而民間用鴨血做出的美食也是多不勝數,其中最著名的當屬毛血旺!

鴨心,健腦潤肺,同時還能夠護發,而用鴨心做出的美食也是非常多,鹵鴨心,炒鴨心,甚至是清煮鴨心,每一種都極其誘惑人。

鴨肝,這東西不同於鵝肝,但是它卻有它自己獨特的營養價值,它裏面所蘊含的維生素A,比肉類,蛋類,魚類和各種奶制品都要豐富的多,常吃鴨肝,不僅僅可以很好的保護眼睛,同時還能夠令皮膚水滑有光澤。

鴨頭,這玩意別看長的難看,但是它的裏面卻含有極其豐富的煙酸,這東西是人體年內輔酶一和輔酶二的重要組成部分,對於心病有這非常顯著的預防和治療作用。

另外就是鴨身上的其它部位,可以說鴨子渾身上下幾乎全都是寶。

做全鴨宴,就是要運用鴨子的不同部位,做出一道道極品的美食,讓人能夠大快朵頤。

這道宴席具體來說屬於京都的全聚閣的名宴,但是隨著去全聚閣吃飯的人多了,將這道宴席也慢慢的給帶了出來,當然,做出來正宗不正宗就是另一回事了。

現在葉飛要給現場這些大佬做全鴨宴,這些人哪一個不是響當當的人物?可以說很多人吃全聚閣的全鴨宴都不止一次了,當然知道全鴨宴是什麽級別的宴席。

可以毫不誇張的說,全鴨宴對於很多人來說,那就是最高規格的宴席,要不然它也不可能成為華夏五大宴席之一。

誰也沒有想到,葉飛今天用來招待他們的竟然是全鴨宴。

就在此時此刻,可以說這幫人一個比一個激動,一個比一個興奮,全聚閣的全鴨宴就那麽美味可口了,他們相信,葉飛做出來的全鴨宴,絕對比全聚閣的還要極品很多倍。

葉飛從儲物格裏面拿出來兩只鴨子,然後簡單的介紹了一下,直接就開始動手宰殺,他覺得自己必須要盡快的將這幫人的注意力給吸引過來,因為要不然這些人還指不定又要怎麽折騰自己的好東西呢,那玩意隨便壞一個就夠自己喝一壺的,所以刻不容緩。

宰殺鴨子葉飛是有經驗的,當初做土匪鴨的時候他就殺過,所以現在再做起來就是輕車熟路,沒多久,葉飛將拿出來的兩只鴨子給處理好了,緊接著從儲物格裏面又拿出來了四只,總共是六只鴨子。

可能有人會說少,但是葉飛覺得不少,因為這四只鴨子每一只都有六七斤左右!很肥啊。

關鍵是這六只鴨子死貴死貴的,葉飛在心中向系統買的時候就被嚇了一跳,因為每一只土金肉鴨系統這家夥竟然要八萬華夏幣!

八萬啊!

六只就是四十八萬!

這還僅僅只是六只鴨子的價格,還沒有算其它配料的錢呢。

可就算是這樣,葉飛也是好不皺眉的就買了,因為今天的食客是這些大佬,其實他們的身份葉飛並不關心,他看重的是這些人對自己的關心和愛護,對自己的感情,這一點別說是四十八萬了,就算是四千八百萬,葉飛也絕不會猶豫的。

將六只鴨子宰殺去毛之後,葉飛開始處理,開膛破肚,將裏面的鴨內臟先取了出來,這一次和以往直播的時候不一樣,以往直播的時候,葉飛將這些零碎全都直接甩到垃圾桶裏面了,但是今天,葉飛全是拿過幾只幹凈的碗,將這些內臟全都裝了起來,不僅僅是鴨心鴨肝和鴨血,甚至鴨腸他都沒有放過,全都洗幹凈之後收了起來。

等到這些做完之後,葉飛將所有的食材都先放在一旁,說道:“可能很多朋友都吃過全鴨宴,也知道這道宴席裏面有什麽菜,雖然如此,我們還是要介紹一下,因為有些人可能還不知道。”

“全鴨宴,顧名思義,就是宴席中的每一道食材裏面都有鴨,並不一定指的就是鴨肉,也可以是鴨血,鴨心,鴨肝或者是鴨腸等,這也正是所謂的每一道美食全都有鴨,而並不是全都是鴨,鴨身上的食材在這些美食裏面起到的是一個主角的作用,但是就像電視劇一樣,主角並不一定就是帥哥,也可能是老頭,也可能是美女,還有可能是小孩子,根據食材的不同,全鴨宴中的美食也各不相同,具體來說最著名的就是宮爆鴨翅,鹽水鴨,糟溜三白,沙茶板栗燜鴨塊,另外還有鴨舌,鴨心,鴨肝和鴨血等食材做出的美食,每一道美食可以說都極具特色,讓人吃一口都能夠念念不忘。”