第八百四十七章 孔府菜之秦皇魚骨(第2/3頁)

將油鍋在水龍頭下沖洗幹凈,再次放在爐灶上,重新加入新油,切好的蔥段和姜片入油爆炸之後,撈出來放在一旁,直接往裏面加入適量甜醬,等到鍋裏面起泡的時候,葉飛往裏面加入了少許的醬油和一小碗奶白色的湯汁,繼續燒。

一分半鐘之後,爐火關上,將鍋裏裏面的湯汁澆在了盤子裏面的魚肉片上,然後將剛才炸好的金黃色的蒜瓣放在魚肉上面,點上少量鹽水。

將蒸鍋拿了出來,上灶加水,然後將盛著魚肉的盤子放在了蒸鍋裏面,大火將水燒開之後,轉小火蒸了四五分鐘就直接關火。

盤子從蒸鍋裏面取出來,眾人就看到此時盤子裏面原本金黃色的魚肉此時被蒸的色澤內斂,濕潤的澱粉層微微的翹起,露出裏面黃紅色的魚肉。

看到這種魚肉,直播間的觀眾就開始騷動了,因為誰都知道,這種魚肉才是真正的極品狀態,在這黃紅色的魚肉下面,絕對是白皙柔嫩的魚肉和被魚肉的香氣一直熏蒸著的魚骨,吃到嘴裏面絕對是一種別樣而又至極的享受。

就在大家以為這樣就結束的時候,就見葉飛一伸手拿過一個紫砂鍋放在了爐灶上。

看到這一幕,很多人都醉了。

“我靠,這道美食看著不復雜,怎麽做起來這麽繁瑣啊。”

“要不要這麽誇張啊?就是一道菜而已,葉神這前前後後都用了三種鍋了啊。”

“我也是無語了,要是平時的時候自己做這道美食絕對做的不像樣子啊,因為光鍋就不夠,我家裏面就一個燒水鍋一個炒菜鍋,對對對,還有一個高壓鍋。”

“噗~~我估計整個直播間裏面現在八億多人,家裏面有砂鍋的人不超過六成,這玩意太費時間了啊。”

“我家有電砂鍋。”

“靠,別跟我提電砂鍋,電燒鍋不僅費時間,還他喵的費電,想當初老子買了一個電砂鍋,也是第一次用,竟然不會用,本來想用它煮面條呢,結果加進去水之後才發現半個小時之後水還是涼的,我還以為鍋壞了呢,一問朋友才知道,這水根本就不可能燒開,只能是慢慢的將水溫往上提,在提溫的同時將食材給蒸熟。”

“哈哈哈,有才,兄弟,你太有才了,用電砂鍋煮面條?你沒急死已經算你不錯了,那玩意煲湯都要好幾個小時啊。”

人們一邊議論,一邊看葉飛繼續操作。

紫砂鍋放在爐火上,往裏面加入清湯,等到清湯燒開之後,冬菇丁和冬筍條入鍋,然後倒入料酒,等到鍋裏面的冬菇丁和冬筍條熟了之後,往裏面淋上少許的小磨香油,用小勺子攪動了一下,用濕紗布墊著手,將鍋裏面的湯汁倒在了盤子中的魚肉片上。

只是這湯汁剛剛倒在魚肉片上的時候,就見盤子裏面轟的一聲,沖起來一個巨大的光團。

葉飛又是一哆嗦,手裏的砂鍋都差一點掉地上。

這貨氣的跳腳,心裏面直接開懟系統。

“你妹,以後這玩意上線能不能提前給說一聲啊?這他大爺的今天都被嚇了好幾次了。”

系統:“……”

“我招誰惹誰了我?”

砂鍋放下,葉飛眼睛盯著緩緩上升的光團,在他想來,這光團裏面肯定是一條桂魚才對,可是等看到光團裏面的圖案的時候,這貨的後脊梁都有點發冷。

因為光團裏面不僅僅有一條肥碩的桂魚,同時還有……還有一副魚骨架在遊來遊去。

葉飛的眼珠子都要瞪出來了,尼瑪,魚骨架啊,你還他妹的遊來遊去的,難道你就不覺得瘆得慌嗎?

這貨也沒敢聲張,就巴不得這光團趕快爆炸,要不然這看的頭皮都是發麻的。

可這個光團好像和葉飛開玩笑一樣,葉飛越是想讓它升快一點,它還就慢慢騰騰的往上搖晃著飛。

葉飛一點兒脾氣都沒有了,就那麽傻乎乎的站在那裏,直勾勾的盯著上面。

觀眾一看,就知道葉飛又進入了一種狀態,嗯,沒錯,在他們看來,葉飛每做一道美食最後都要站在操作台前傻乎乎的盯著上面看半天,這是一種狀態,時間一長,他們也總結出來了一些經驗。

“快了快了,葉神進入狀態一會兒就能聞到香氣了。”

“猜猜這道美食的味道如何?”

“靠,問香氣,你問味道除了葉神他們四個,其他的人誰知道?”

“啊啊啊,老子對兌了醬汁的炸魚是毫無抵抗力啊。”

人們著急,葉飛更著急,他發現這個光團實在是太“胖”了,好像往上面升不起來了,你說急人不急人,這還是從來沒出現過的情況呢。

葉飛看的嘴角猛抽,心說你就算不升了,你爆炸也行啊,這玩意升又升不上去,又不爆炸,你丫便秘呢?

最後葉飛實在等不了了,拿起一個湯勺,對著光團就捅了過去。