第一千零一十二章 第一條族規

當乳豬烤的差不多的時候,葉飛拿過來了一種很特別的工具,這工具如同一個以前農村刷鍋的竹刷子一樣,只不過這東西並不是竹子的,而是鋼釘,每一根鋼釘能有十厘米左右,前面尖尖的,後面有一個圓圓的木板將其固定著。

這東西叫刺刷,也有人叫針刷,說是刷子,只是它的用途並不是用來刷鍋洗碗的,而是用來在食材身上刺的。

就見葉飛握著圓圓的木板,然後在小乳豬的身上來回的刺了起來。

隨著每一次的刺下去,就見小乳豬的身上出現了一片釘孔,這些孔不大,但是卻很深。

葉飛的手速很快,就好像練了二十多年一樣。

唰唰唰~~

疾風暴雨一樣的對著小乳豬的皮肉上刺了一遍,將刺刷放在了一旁,然後再次的將毛刷拿了起來。

他的右手一直在不停的慢慢的搖動著小乳豬,隨著小乳豬再次受熱,眾人就看到剛才被葉飛刺過的乳豬身上甚至有淡淡的霧氣出現。

這些白色的霧氣出來之後,很快的彌漫在了空中,帶出來一陣陣更加濃郁的香氣。

乳豬的油脂被烤了出來,葉飛再次用毛刷慢慢的刷均勻。

時間推移,乳豬的整體已經變得金黃無比,只是隨著金黃色變深,那種醬紅色也在慢慢的加深,而隨著這兩種顏色變得越加的深沉,乳豬最外層的皮肉也變得更加的酥脆而又緊實起來。

其實這個時候乳豬的皮肉已經開始收縮,但是葉飛用細鐵絲將乳豬的四肢給固定了起來,雖然皮肉在收縮,但是卻不能破壞整體的形狀,反而隨著皮肉越來越緊,整只乳豬也變得更加的光澤起來。

如果是平常的時候,一只乳豬要想烤熟至少也需要一個半小時甚至是兩個小時,可是葉飛用不了那麽多久。

前前後後差不多有五十多分鐘的時候,所有人就看到此時從乳豬身上流出的油滴已經變的更加的清澈,只是這種清澈的油滴裏面並不是沒有顏色,而是有非常均勻的乳白色,這乳白色並不是乳白的顆粒,而是一種最原始的色澤。

當這種油滴出現之後,葉飛的手停了下來,笑道:“朋友們,這道美食可以了,說難也難,說容易也很容易,難就難在調味,只要醬汁味道調好之後,剩下的炙烤過程就是注意火候就行了,火不能大,火太大了,肉就會烤過頭,變的更加的硬實,不僅僅口感不好,肉本身的香氣也會消失很多,而火小了肉烤不熟,吃起來更加的難受,所以一定要恰到好處。”

其實根本不用葉飛說烤好了,直播間的眾人也知道應該差不多了,因為他們看到那只小乳豬的顏色已經達到了一種頂級的地步,整只小乳豬完全就是一片金紅色,再加上豬身上面葉飛刷均勻的油層,可以說讓人看著眼暈。

小豬的身上不停的冒著熱氣,這熱氣在空氣中釋放著濃郁的烤肉香,讓人恨不得將其全都吸入肚子裏面去。

“極品!”

“完美!”

“這種味道……連老衲都有些不淡定了啊。”

“靠,慧能大師,說的好像你每次看節目都很淡定一樣。”

“阿彌陀佛,施主,你又說實話了,你和我佛有緣,出家吧。”

“……我出你奶奶個卷。”

“快看快看,這小豬身上的熱氣越來越少。”

“廢話,越來越多就著火了。”

“你們不懂,熱氣少,這是屬於熱氣內收,全都蘊含在了這層酥脆的豬皮之下,等到豬皮被切開,你們就會發現裏面另有乾坤。”

“說的好像你吃過烤乳豬一樣。”

“我本來就是靠這個生活的好不好,老子烤乳豬都烤了大半輩子了,咳咳,不過沒法和葉神的這只比。”

彎彎曲曲簡直都要瘋了,這貨還在甩星際航空母艦和星際宇宙飛船呢。

“告訴我,快點告訴我怎麽才能吃上他做的烤乳豬?”

“你們看看消息欄,看看我的消息,誰能夠告訴我辦法,老子打賞一千萬。”

“一千萬啊,你們看到沒有?”

“啊啊啊,你們都傻了嗎?一千萬都沒人給說嗎?”

“老天啊,地球人比外星人狠啊!”

這貨嗷嗷叫個不停。

丘丘後台。

馬青雲一幫人全都傻眼了,他們並不是因為葉飛做的美食而傻眼,因為他們知道葉飛做的美食就應該是這麽極品的,所以心裏多少有點準備,他們是被彎彎曲曲給弄傻眼了。

看著這貨還在玩命的往外甩星際宇宙飛船和星際航空母艦,丘丘平台的工作人員全都感覺腦袋都要爆了。

“這也行嗎?”

“我的個眼睛啊,老子還以為這幾種道具只是個擺設呢,誰能想到葉神開始的第一天就有人打賞,而且還是這麽瘋狂的打賞,外星人都這麽有錢嗎?”