第一千三百五十七章 雙色馬蹄糕(第2/2頁)

說到最後,洪天雄的眼睛都有些濕潤了,不過他的臉上卻帶著笑。

葉飛有點尷尬了,這貨撓撓頭,道:“不好意思,洪先生,我不知道你和這種美食還有這樣的故事,我不是故意的。”

洪天雄大方的擺擺手,道:“沒什麽,都是陳年舊事了,只是我總是覺得對不起阿霞,哦,就是那個女孩子的名字。”

“洪先生是幸福的。”

“是啊,幸福的,也是不幸的,不說這些了,一會兒這艾窩窩我可要多吃兩個,多少年沒吃到了,真的很想念啊。”

葉飛笑了起來,道:“那行,我盡快將後面的三道美食給做出來,然後大家一起吃。”

“好。”

他們兩個人的聲音不算大,只有旁邊的幾個人聽到了,全都朝著洪天雄報以善意的微笑。

葉飛咳嗽了一聲,大聲說道:“朋友們,咱們這餑餑四品的艾窩窩已經完成了,就是這樣子,很簡單,食材也很常見,大家有時間了也可以自己動手做一下,咱們時間緊迫,接下來就來做另一道美食,那就是雙色馬蹄糕,這道美食說是糕,並沒有用到面粉,而是用到的這個……”

說著,葉飛打開儲物格,從裏面拿出來了一袋潔白的面粉,然後揚了揚,道:“馬蹄粉,馬蹄又叫荸薺,這種東西我們在前面的美食中也用到過,這種食材不僅僅味道甜美,營養也很豐富,用其磨成粉之後做成的美食當然也是獨具特色,雙色馬蹄糕光有馬蹄粉是不行的,還需要這個。”

再次打開儲物格,從裏面拿出了一袋兒棕紅色的面粉,葉飛介紹道:“可可粉,華夏南海省和南雲省的朋友以及國外的朋友對於可可粉應該非常熟悉了吧?因為這種東西是做巧克力的原材料,巧克力在國外是極其受歡迎的,當然了,華夏的巧克力也是很好吃的,而對於星際觀眾來說,可以向這些地方的朋友了解一下,看看以後能不能搞一點幼苗回去培養一下,因為它確實很好吃,而且營養非常豐富,它裏面所含的蛋白質,氨基酸,多種維生素,各種礦物質都非常豐富,另外還含有多種生物堿,而它裏面所含的這些生物堿對人的胃有很大的好處,沒錯,之所以將這道雙色馬蹄糕也放在前面,同樣也是為了千叟宴上的老人們著想的,要想將馬蹄糕做成雙色,這東西是必不可少的,再有就是牛奶。”

葉飛拿出一個白色的壺,上面沒有任何標志,裏面有一壺頂級牛奶。

最後他又拿出來了一包白砂糖。

將所有的東西準備好之後,葉飛直接開始動手做。

在做之前,先將一口炒鍋洗幹凈放在了爐灶上,裏面加上適量水之後開火燒著,他這才拿過一個中型的青花瓷盆,然後將可可粉拿過來,道:“我們先做有色的馬蹄糕,首先就是放入可可粉,我們現場人多,所以我們就全都放入。”

可可粉加入之後,又將馬蹄粉加入半袋,葉飛這才停下來,道:“接下來就是將二者融合,做漿,但是這漿不能用水來和,而是用牛奶。”

壺的蓋子打開,葉飛將部分牛奶倒入了裏面,緊接著往裏面又加入了適量的白糖。

“白糖的放法有兩種,一是直接加在粉裏面,還有就是可以加在鍋裏面的水中,我們是直接放在粉中,然後將其攪拌均勻,記住,要想做出來的馬蹄糕細膩光滑,漿中一定不能有顆粒,必須要充分的攪拌開攪拌均勻才行。”

用一個勺子不停的攪拌著,等到裏面的牛奶,可可粉和馬蹄粉全都徹底的沒有疙瘩之後,葉飛這才停止,而這個時候爐灶上鍋裏面的水也燒開了。

葉飛將盆子端起來,在往鍋裏面倒之前,說道:“馬蹄粉好熟,甚至用開水直接就能夠燙熟,所以在倒入鍋中之後,攪拌均勻之後盡快的將火關上。”

說完,葉飛端著盆子的手一傾斜,盆子裏面的面漿如同一道順滑的綢緞般落入了鍋裏面……