第一千五百六十九章 清真精品芫爆散丹

葉飛正要回去做禦菜五品，結果一眼看到了桌子上的那盤鳳凰展翅竟然還完好無損的放在那裏呢。

他開始還以為做的不好吃，結果問了才知道是這幾個人不舍得吃。

按他們的話來說就是這麽經典的美食吃了會喪良心的，這種超越藝術的美食就要慢慢欣賞才可以了。

葉飛真的是無語了，這玩意就算是再好，那也是用食材做出來的啊，食材做的就是吃的，你不吃放著等它變質啊？

於是這家夥先將鳳頭夾走了，還一邊吃一邊說如果他們再不吃的話，那就不做了。

這誰能受得了？

於是食霸天幾個人全都撲了上去。

其實剛開始他們雖然欣賞，但還是很想吃的，看到極品美食誰不想大快朵頤一次啊？

可是全都沒人先動手，於是也就放那裏了。

現在葉飛將鳳頭給夾走了，這道美食的造型也就不完美了，那就吃掉。

直播間的觀眾看的一個個的口水長流，要知道目前為止做的最精彩的一道美食就是這鳳凰展翅，逼真的造型讓人看著賞心悅目。

可是現在這種賞心悅目的感覺馬上就消失了，美食沒了。

“不要吃它！”

“鳳凰腦袋沒了，葉神過分了啊。”

“沒腦袋的鳳凰也是完美的！”

“是頭三分補，葉神高明啊。”

“補個錘子，那腦袋是用黃瓜雕刻出來的。”

人們說著，咽著口水看著。

葉飛則是已經來到了操作台，將嘴裏面的鳳頭咽下去，道：“好吧，剛才我們做了一份雞絲燕窩湯，說實話做的還不錯，接下來我們就做禦菜五品，這五道美食呢，可以說各有千秋，包括的範圍也比較廣，大家也應該發現了，我們今天做的這道宴席包括了很多菜系中的菜肴，是一道包羅萬象的宴席，既然包羅萬象，那麽就不能少了少數民族的美食，其實剛才的那道湯就是滿族的，而接下來做的這道同樣是少數民族的美食，什麽呢？大家看了就知道了。”

葉飛說著從儲物格裏面拿出來了一坨白色的軟乎乎的東西，往砧板上一放，道：“很多老觀眾應該認識這種東西吧？我們前面做過一道美食，叫男人的加油站，女人的美容院的美食，還記得嗎？”

他剛剛說完，馬彪就喊了起來。

“肚包雞！”

葉飛笑道：“沒錯，就是肚包雞，一道客家菜，只不過那時候我們用的是豬肚，而接下來這道用到的是羊肚，當然了也可以是牛肚，只不過牛肚的顏色有些深，在做之前需用水清洗幹凈之後，再用熱水燙幾遍，再用刷子將上面的深色刷去，當然了，也不一定刷的幹凈，所以我們今天就用了羊肚，就是這個白白的東西，處理方法和豬肚牛肚大同小異。”

羊肚放在砧板上，葉飛從儲物格裏面又拿出來了一些香菜。

“香菜，很多地方叫芫荽，我們這道美食的主要食材就是這兩種，我想很多華夏京都的觀眾看到這兩種食材就應該知道我們接下來的這道美食是什麽了吧？”

吃遍天下正在吃呢，聽到葉飛的話扭頭一看，笑道：“葉神，不會是做芫爆散丹吧？”

葉飛笑著點頭，道：“天下兄果然厲害，看食材就知道要做什麽，沒錯，咱們接下來要做的就是一道芫爆散丹，這道美食屬於清真菜系，也就是回民菜，直播間如果有回民的話，對這道美食應該更熟悉，那麽為什麽回民菜系在京都出名了呢？很簡單，因為這曾經也是一道貢菜，帝王喜歡的美食，而且京都是帝王腳下，很早以前就容納四方客，很多少數民族來京都發展，最後慢慢的在京都紮根，將這種美食在京都發揚光大。”

“肯定有朋友還是不怎麽理解，尤其是國際觀眾和星際觀眾，這羊肚就是羊肚，應該叫芫爆羊肚才對，為什麽叫芫爆散丹呢？第一，是名字更好聽，第二，這是根據羊肚的特征來叫的。”

說著，葉飛將羊肚拿了起來，隱形攝像頭給了個特寫，所有人就看到這羊肚上有一顆顆小小的圓圓的肉粒。

葉飛指著這些肉粒，道：“大家看到這個沒有？圓圓的肉粒如同華夏以前說的人丹，所以就給這道美食起了個名字叫芫爆散丹，這是一道非常有特色的美食，也是少數民族美食的精華所在，是其很多種美食的代表之一，而要想做好這道美食，需要注意的主要有三點，第一就是羊肚一定要洗幹凈，我知道很多國際觀眾並不吃動物內臟，那麽就更要清洗幹凈，免得有氣味，第二就是在切的時候，一定要恰到好處，豬牛羊肚很多人都吃過，知道什麽口感，很爽脆，質地緊實，如果是切的太寬的話，不容易入味，如果太窄了，塞牙縫，所以在切的時候半公分左右最好，長度五六公分。”