第一千七百四十三章 牛羊散漫日落下，野草生香乳條甜（第2/3頁）

還好葉飛的盆子也是系統提供的黑科技，很快就可以了。

“行了，朋友們，這就是我們需要的奶皮子。”葉飛指著盆裏面已經形成固體表面的奶，說道。

眾人這個時候再看，就見這上面的一層奶變成了一張皮，這皮上面呈現黃白兩種顏色，上面有如同蜂窩一樣的孔洞，這是奶在沸騰之後產生了氣泡，而氣泡炸開之後留下來了。

葉飛將五個盆子全都端下來放在了台子上，然後將砧板清理幹凈，這才從工具架上拿過來一把帶弧度的刀，當然了，這刀刃在弧度裏面，如同一把鐮刀一樣。

用彎刀沿著盆的邊緣刮了一圈，將奶皮子和盆子粘合的地方給分開，將刀放下，用一根長長的筷子從邊緣上插入奶皮子下方，劃到中間之後輕輕的往上一挑，就見一整張的奶皮子被挑了起來，呈現一種半圓形，而筷子從兩端露出來少許。

葉飛一轉身來到一個提前搭好的幹凈架子前，將奶皮子搭在上面開始晾曬。

沒錯，奶皮子並不是從盆裏面拿出來之後就可以吃了，呃～怎麽說呢，感覺這樣說也不對，是可以吃，但是口感還達不到，畢竟裏面的牛奶還是濕的，要等到幹之後口感才會綿軟爽口。

晾曬奶皮子也不是一蹴而就的事情，這東西要自然風幹自然陰幹才是最完美的。

葉飛將五張奶皮子全都晾曬在上面，然後直接端起盆子將剩下的牛奶全都倒進了下水道。

看到這一幕，直播間的觀眾吐槽都吐槽不出來了，現在很多人都已經知道了葉飛的尿性勁兒，這貨不管多麽極品的食材，都是用一遍，不存在重復利用的。

倒掉五盆剩奶，然後從一個儲物格裏面拿出一大桶鮮奶，又往五個盆子裏面倒了適量之後，開始放在火上接著做。

雖然一次性用五個盆子，可是只做出來了五張奶皮子，這點兒分量都不夠達克賽德或者紮亞塞牙縫的，所以要多做點。

葉飛前前後後足足做了二十張奶皮子，然後就不做了，不管夠不夠吃就這麽多，反正這是一道宴席的開頭菜，只是起到引胃口的作用，並不是讓吃飽的。

珠光島上今天的天氣不錯，風和日麗，奶皮子晾曬起來也比較快，主要還是和系統提供的奶源有關。

沒多久，二十張奶皮子全都曬好了，其實真正的晾曬奶皮子並不需要太大的太陽，只需要放在陰涼處慢慢的陰幹就行，不過那樣更費時間，葉飛沒那樣做，何況系統提供的奶源也用不著那麽麻煩。

此時再看這二十張奶皮子，一張張的掛在那裏呈現一種淡黃色，隱形攝像頭拉近，人們甚至都能夠從這邊看到對面朦朧的黃潤光澤。

這樣看起來這些奶皮子應該很薄才對，可是當葉飛將一張奶皮子取下來，筷子抽出來之後展示給人們看，人們才發現他們錯了。

這張奶皮子並不薄，而是有兩公分多將近三公分的厚度，這對於奶皮子來說已經很厚了，畢竟這是鮮奶慢慢形成的一層皮，能形成這麽厚可見葉飛不管是溫度還是其它方面做的都非常極致了。

奶皮子的吃法有很多種，單品可以拿著吃，也可以泡在油茶奶茶或者其它湯裏面吃。

這道宴席上的奶皮子就是開頭菜，所以葉飛將它們直接切好裝盤就行。

將一張奶皮子放在砧板上，拿刀直接切了下去。

哧～

一聲幾乎微不可查的聲音出現，然後就見奶皮子和刀刃接觸的部位直接陷了下去，然後刀刃將其切開之後又反彈了回來，就是這麽極品。

切下來一條奶皮子條，葉飛拿起來給所有人展示了一下，就見這奶條整體均勻，厚薄一致，如同一條鵝黃色的果凍條一樣。

看到這樣極品的奶皮子，直播間的觀眾頓時就有些把持不住了。

“我去，不會吧？奶皮子竟然能做這麽厚？”

“厲害了，我的葉神，我們本地人都做不了這麽厚實啊，這樣的奶皮子吃到嘴裏面才是一種真正的享受，太特麽正點了。”

“為什麽和我買的奶皮子不一樣？我買的好薄啊，吃起來還硬邦邦的。”

“我買的也是啊，我懷疑我買的不是奶皮子，那是奶片啊。”

“嗚嗚～～現在假奶皮子頂一下也可以啊，這簡直太讓人無法自拔了。”

“牛羊散漫日落下，野草生香乳酪甜，這才是極品，這特麽才是真正的極品啊，真的太羨慕現場的幾位嘉賓了，這種奶皮子這輩子能吃上一次也不枉此生了。”

吃遍天下突然說道：“葉神，奶皮子制作如此簡單，市場上會不會有假奶皮子？”

葉飛一邊切著奶皮子，一邊笑著說道：“奶皮子沒有真假之分，只有質量好壞之別，好的奶皮子有幾個特點，在買的時候只要抓住了這幾個特點，一般都不會太差，第一就是厚實，第二捏一下會比較柔軟，吃到嘴裏面之後是一種淳厚綿軟的感覺，而且奶味濃郁，鮮香悠長，而品質差的奶皮子一般比較薄，摸起來比較幹，比較硬，吃起來奶味不足，有些甚至還會含有雜質顆粒，買的時候注意一下就可以了。”