第一千八百三十六章 糖炒大扁

萬壽宴，這是一道流傳兩百多年的著名官宴。

官宴上菜的順序一般都是很有講究的，在品茶之後首先上來的一般都是甜品。

上甜品其實也是別有用意的，甜代表著生活和心情，也代表著國運昌盛，人民生活安康幸福。

而在壽宴上，甜味更是一種不能缺少的味道，所以第一道美食葉飛打算做一道甜品。

“好了，朋友們，我們開始今天的第一道美食，這道甜品名字就叫糖炒大扁。”

葉飛剛剛報出來這道美食的名字，直播間的觀眾差一點被噎死過去了。

“噗～這名字……有點重口味啊。”

“咳咳，請原諒我不厚道的笑了，葉神，這美食的名字是認真的嗎？”

“糖炒……我靠，這怎麽吃啊？”

“有沒有搞錯？葉神，報錯名字了吧？”

看著直播間觀眾的反應，葉飛直翻白眼，一個個的腦袋裏面都裝的什麽啊？這美食的名字怎麽了？很經典好不好，一個個的都想什麽呢？

“各位，別誤會，我知道這個名字說出來之後肯定有很多朋友是不理解的，不要說外國朋友和星際朋友，就連華夏的朋友可能也有很多不知道是什麽東西，大扁並不是那啥，大家也不要胡思亂想，這是一種很好吃的堅果，可能很多朋友都喜歡吃，那就是杏仁。”

葉飛這麽一解釋，直播間的觀眾就樂了，搞半天大扁就是杏仁，這東西還真有很多人喜歡吃。

“哈哈，葉神，直接說糖炒杏仁就可以了，你還給來個糖炒大扁，這很容易把人帶坑裏的。”

“艾瑪，嚇死我了，我還以為葉神今天要挑戰變太級食材呢。”

“樓上的，惡不惡心？那是食材嗎？你吃啊？”

觀眾全都樂翻天了。

葉飛笑道：“大扁這種叫法其實在華夏北河省是很常見的，尤其是承德大扁非常出名，在我們很多人的印象中，杏仁應該就是杏裏面的核，這也沒有錯，但是這種杏仁一般都是苦味的，吃過杏的朋友應該知道，有的時候咬的厲害了，將杏核咬破了，會有一種苦澀的味道，而之所以會有苦味，是因為在這種杏仁裏面含有一種叫苦杏仁苷的東西，還有個更專業的名字叫維生素B17，這種苦杏仁一般都是產自華夏北方地區。”

“和北方地區相對應的就是南方地區，這裏所出產的杏仁味道要有一點甜甜的味道，而且吃起來更加的細膩可口，也正是因為這樣，所以這種杏仁是可以直接拿來做食材的，這種東西具有軟化血管，預防三高病症發生的作用，另外，這種食材還有一個最不可思議的藥理作用，那就是可以預防甚至是殺死癌細胞！你們沒有聽錯，杏仁這種東西就是這麽霸道，所以中老年人經常適量的食用杏仁，不僅僅能夠補充身體所需營養，同時對於有些疾病也有很好的防治作用，而對於年輕男女來說，其實杏仁這種東西也是可以經常吃的，因為它具有美容養顏的功效。”

葉飛剛說到這裏，直播間的觀眾就不幹了。

“停！葉神，先打住，這怎麽又出來一種美容養顏的食材啊？”

“艾瑪，我到現在都不知道吃什麽了，怎麽什麽食材從葉神嘴裏說出來都美容養顏啊？葉神，不是逗我們的吧？”

“脆肉鯇魚，豬蹄子，肚包雞，紅酒，還有好多好多，今天又出來了一種杏仁，上帝，我有點吃不過來了。”

葉飛看著直播間觀眾的消息，笑道：“我沒有逗各位，這種東西具有美容養顏功效是有根據的，杏仁能夠在人體裏面經過分解生成一種叫氰化氫的東西，這種東西其實有毒，進入人體多了會產生惡心嘔吐的症狀，再多一點甚至會產生抽搐昏迷的情況，但是少量的氰化氫在人體內卻能夠抑制一種酶，從而消除人體皮膚上的沉澱色素和雀斑等東西。”

“哎呦喂，又是有理有據的，老娘又相信了葉神呢。”

“哎，每一種美容養顏的東西葉神都給拿出來醫學證據，我到底是吃呢還是不吃呢？”

“我這張臉啊，上面有好幾百個雀斑呢，葉神，你確定杏仁能拯救的了我的臉嗎？”

“……”

葉飛心裏直嘀咕，拯救不了，你這已經不是杏仁能夠搞定的問題了，是病，得治。

“行了，朋友們，其實不管是杏仁還是杏，在華夏的飲食文化和醫藥文化中都有很重要的意義，古代有很多偉大詩人的詩詞裏面都會帶上這種東西，綠楊煙外曉寒經，紅杏枝頭春意鬧。花褪殘紅青杏小，燕子飛時，綠水人家繞。杏子雨晴天氣寒，追尋桃李畏花殘等等，都和杏有關，以前講學也叫杏壇講學。”

“而在醫藥方面的重要地位就更不用說了，我們說一個醫生醫術高超怎麽說？杏林高手！而為什麽叫杏林呢？這和華夏古時候的一個叫葛洪的方士有關，他寫了一本書，叫神仙故事，裏面有一個小故事，董奉居廬山。為治病，重者種杏五株，輕者一株，於林中所在，簞食一器，是換一谷，少者虎逐之，乃以谷賑貧窮，號董仙杏林。這個故事什麽意思呢，就是說一個叫董奉的人給別人治病，不要錢，只要別人給他種杏樹，病重種五棵，病輕種一棵，作為治病的代價，而這董奉也是華夏古時候一個很出名的醫生，他還有個名字，叫董平，從此以後，人們稱醫道行業為杏林。”