第一千八百五十四章 魚和熊掌兼得的美食(第2/3頁)

“還有駱駝掌。”

“是,還有駱駝掌,可是萬一駱駝也是人工飼養的呢?萬事萬物皆可飼養嘛。”

“……”

“別人會說我們不作為的。”

“怎麽說?他們能說什麽?不是我們不作為,而是我們不能作為,那是葉神啊,你們給我說句心裏話,你們不喜歡葉神的節目嗎?你們難道就沒有把葉神當做偶像嗎?你說說你們怎麽能夠去找偶像的麻煩呢?放心吧,不會有人說什麽的,因為他們也希望看到葉神代表地球越走越遠,這是整個華夏的驕傲,是整個地球的驕傲,難道你們想和整個地球的人類做對嗎?”

“……”

我靠,這事越說越嚴重了,剛開始還只是說葉飛用熊掌的問題呢,結果現在都扯到和地球人作對的問題了。

我們只是一個小小的協會而已,怎麽敢和整個地球作對啊,這不是找死嗎?

“我贊成會長說的,凡事都有特例,葉神就是一個特例,我們必須要睜一只眼閉一只眼,畢竟如果沒有葉神,別說動物了,地球上的人可能都沒有了,那到時候我們還保護什麽?什麽也保護不了,說到底我們之所以還有這份工作,都是葉神給的,對於恩人,我們不能恩將仇報。”眼鏡男說道。

叫小麗的女孩子想了想,剛好說什麽,突然手機響了,她看了看趙河,然後拿出電話接通之後一邊往外走一邊說道:“小風,我在上班呢,哦哦,晚上吃什麽?我聽說府後街新開了一家兔子館哦,我們去吃吧?”

說著,小麗到了屋外面。

屋裏面的趙河一幫人你看看我,我看看你,全都搖頭了。

“算了,會長,我回去工作了。”

“我也回去了,沒意思。”

“真開一家兔子館嗎?下班一起去哦,好久沒吃過兔子肉了。”

“好的好的,你請客。”

“沒問題。”

說著,一幫人轟隆隆從趙河的辦公室出來了。

趙河目瞪口呆的看著一幫手下離開,這貨摸索著下巴,自言自語道:“兔子肉啊……是不是人工飼養的呢?下班之後很有必要去嘗一下,如果很香,說明是野生的,如果不怎麽香,那就是人工飼養的。”

葉飛不知道他就是拿出來兩只熊掌而已,竟然將動物保護協會給搞的雞飛狗跳的。

他將兩只熊掌向觀眾們展示了一下,道:“熊掌,我們選用的新鮮的,這樣就省去了泡發的程序,直接放入鍋裏中煮就可以。”

說著,葉飛將燒水鍋拿了出來,加入水之後將熊掌放了進去開始燒。

這東西葉飛也不是做過一兩次了,有經驗。

珈藍看著鍋裏面的兩個熊掌,小聲道:“看著好熟悉,我是不是吃過?”

葉飛笑道:“你當然吃過。”

當初他第一次去珈藍那裏的時候,自己就給他做了紅燒熊掌吃,只不過那三只熊掌比這大多了,跟小蒲扇差不多。

這邊煮著熊掌,葉飛將其它食材拿了出來。

火腿,老母雞,豬後腿精瘦肉,一條五斤左右的大紅鯉魚,然後還有一個蘋果,其它的油鹽醬醋也拿了出來。

“這道菜別看用到的食材比較多,但是做起來並不難,一會兒做的時候大家一看就會明白。”

說著,葉飛先將老母雞宰殺掉,然後火腿切片,豬肉切成大塊,這才開始處理那條紅鯉魚。

“熊掌和魚,這是這道美食中非常重要的兩種食材,熊掌煮好之後可以去皮去毛,這個時間需要半個小時左右,趁這個時間我們將魚處理一下。”

殺魚葉飛也是行家,將鯉魚宰殺之後,然後留下魚肉,將魚骨魚皮去掉。

魚肉放在砧板上,用刀剁成蓉,往裏面加入姜汁,料酒,精鹽和味精等材料,攪拌均勻之後用筷子挑起來一點在手心裏,然後葉飛的雙手不停的捏動,最後將這一小團魚肉蓉捏成了一個桃子的形狀,小心翼翼的放在了一個盤子裏,將其它的魚肉蓉也全都捏成了小桃子的形狀。

這邊剛剛捏好,那邊熊掌煮好了,取出來之後去掉皮毛,這時的熊掌又白又嫩又肥,放在手心都有些微微顫動。

看到這麽白嫩的熊掌,現場的嘉賓和直播間的觀眾全都有點咽口水。

將處理好皮毛的熊掌給觀眾們展示了一下,葉飛這才將燒水鍋裏的水倒掉換水,蔥姜先入鍋煮一會兒,水開將其撈出來,將熊掌,火腿,老母雞,瘦豬肉連同新鮮的蔥姜放進去一起煮。

這個時間稍微有點長,有二十分鐘左右。

時間到,將火關上,熊掌撈了出來放在一個幹凈倒盤子裏,然後用小刀在熊掌上劃開,小心的將裏面的骨頭取了出來。

此時,兩只熊掌算是只剩下兩團肉了,這兩團肉已經被煮熟了,顫巍巍誘人眼球。

拿過一只大碗,葉飛將兩只熊掌放進去,然後將蘋果切成兩半放在熊掌上,這才將碗放在了大盤子的中央開始上蒸籠蒸。