第一千八百五十八章 一道讓人很難忘記的美食(第3/3頁)

何首烏扔掉,煮何首烏的水留著備用。

冬筍和辣椒切丁,炒鍋放爐灶上,開火放油,油溫可以之後,將裹了漿的雞丁放進去油炸一下。

之所以被稱為雞丁,是因為每一塊雞肉並不大,入油鍋之後很快就熟了。

等到炸熟之後,用漏勺撈出來放在了一個大盆裏面。

鍋裏面的油倒掉大部分,只在鍋底留少許底油,將蔥姜蒜放進去爆香,然後將冬筍,辣椒和雞丁放進去爆炒。

片刻後加入料酒和少許蠔油和首烏汁,翻炒片刻後將芡汁倒進去,等到菜汁變濃之後直接關火裝盤。

“首烏雞丁我們就做好了,這道美食大家也都看到了,很簡單,只不過是名字比較怪一些而已。”葉飛端著一個大盤子來到桌子旁邊,將其放在桌子上說道。

再看盤子裏面的雞丁,顏色稍微的暗一些,有種很獨特的香味,甚至很多人都感覺到了一種淡淡的藥香味道。

這就是皇家宴席中的菜品,哪怕是最簡單的一道菜,它也要和老百姓家吃的與眾不同以彰顯它顯赫的地位。

“OK,這道首烏雞丁大家別看這樣子稍微有些古怪,不過味道應該還是很不錯的,現在我們就來和幾位現場嘉賓一起嘗一下。”葉飛說道。

珈藍幾個人對這道菜說實話還真好奇,剛才葉飛在做的時候他們就聞到了一種很特別的藥香味道,他們還真沒吃過這樣的食物。

現在葉飛讓吃,幾個人全都趕忙過來了。

“我先嘗一塊。”珈藍說道。

葉飛撇了他一眼,道:“你長的好看?這麽多人就不能一起吃啊?”

“呃~~那就一起吃吧。”珈藍被葉飛給懟了一句,趕忙笑著說道。

光頭強幾個人是真怕珈藍,如果不是有葉飛在,他們甚至連珈藍身旁都不敢近,現在聽珈藍和葉飛都說讓他們吃,一個個的趕忙過來了。

凱莎女王夾了一塊雞肉放入口中,然後眉頭皺了一下,道:“有點微微的苦味。”

涼冰贊同的點點頭,道:“第一次吃到這種美食,挺有意思。”

結果她們兩個的話剛剛說完,眼睛幾乎同時睜大了,然後你看看我,我看看你,從彼此的眼中都釋放出來了兩道興奮的光芒。

“這味道……絕了!”彎彎曲曲在一旁驚嘆道。

說實話,這道美食第一口給人的感覺並不是很好,尤其是這些不習慣華夏藥材的外星人和外國人,何首烏那種微苦微澀的感覺讓他們不怎麽喜歡。

他們剛剛將雞肉放進嘴裏,雞肉外面的何首烏汁首先發力,味道首先出來,而當他們將雞丁嚼開的時候,卻發現了新大陸。

這灰羽公雞的雞肉本身就香,濃郁的雞肉香氣猛然間爆發,瞬間就將嘴裏面何首烏那種微苦微澀的味道和感覺沖淡了,但是並沒有沖掉完,留下少許的苦澀味道搭配嫩滑鮮香的雞肉,在嘴裏面形成了一道非常獨特的味道,藥香和雞肉香氣相互融合相互映襯,讓人感覺這是一道至極無比的藥菜。

“太不可思議了。”九月感嘆道。

彎彎曲曲咕咚一下咽下去,道:“冰火兩重天的感受。”

史泰隆甕聲甕氣道:“最讓人驚喜的一道菜。”

涼冰將一塊雞骨頭吐出來,道:“真他娘的奇怪了,這種苦東西都能讓他給做出如此美妙的味道,活該他紅啊。”

凱莎女王笑道:“一道讓人很難忘記的美食。”

珈藍:“……你說得對。”