第339章 起鍋（第3/3頁）

李立仁伸手指了一下旁邊的小方桌：“切肉吧，牛肉和羊肉，帶著瘦豬肉，按三等分擺盤，肉切的稍厚實一些，你們家的肉切的片子太薄了，又不是拉面館，切那麽薄幹什麽。”

“行嘞！”

蒼海聽了從刀架上又抽了一把沒有用過的刀，沖了一下水便坐到了小桌子旁邊，開始切肉。

牛肉、羊肉和精瘦豬肉都是煮好的，沒有鹵過，只是擺了鹽煮熟了，刀很鋒利切起肉來如同刀掃雪，每一片肉都有半個煙盒那麽大，約三毫米左右的厚度，切好差不多一塊蒼海便把肉擺盤，豬肉在下，羊肉間，牛肉最上，出來時候每一盤子都是滿尖尖的，十足十的硬的不能再硬的菜。

蒼海這邊切肉，李立仁那邊已經開始把鍋裏煮好的雞給撈了出來，這煮雞的手藝還是蒼海教的白切雞，四條雞撈了出來，李立仁這邊開始炒熱菜。

等著平安過來搭把手，劉愛芬便從灶邊解放了出來，開始切菜配菜，三人一起上手，差不多四五十分鐘，三桌菜便差做好了。

每桌四冷六熱，配上每桌一湯鍋的鴨子冬筍煲，一進棚子裏就誘的人直吸鼻子。