第807章 酒香也怕巷子深（第2/2頁）

仔細想想，泱泱帝國可有一家真正傳承古老茶藝、真正做古種茶葉的企業？

沒有，連許多古法炒制茶葉的技術都開始失傳。

“帝國茶好啊！”建總的眼圈都有點紅，豎起大拇指，也不知道是為自己豎，還是為中國茶豎，卻又深深嘆了口氣，同樣不知是為帝國嘆，還是為自己嘆：“帝國茶文化源遠流長，帝國的好茶都在深山老林裏，各地都有古種茶，未改良的雖然一棵樹上就那麽一點點可以吃，可是純手工炒制，無汙染，這才是帝國真正的好茶葉！我家祖上五代炒茶，手提竹籃上茶山，十指尖尖采茶忙，顧不得與郎補衣衫，以前多紅火啊，到了我這一代，可不能絕啊！”

建總說得，悲壯。

與日本茶藝保存完好截然不同的是，帝國茶藝，停留在了表演這層花拳繡腿上，其中炒茶工藝，尤其是帝國的高端茶純手工炒茶工藝，面臨失傳。

因手工炒茶產量太低，加上帝國QS認證制度對制茶殺青、烘幹等工序下了硬性指標，人工炒茶根本無法滿足認證標準，機械制茶已逐漸代替人工。而讓人遺憾的是，真正上好的茶只能是手工炒出來的。這門老手藝在市場面前的尷尬無法言說。

幾個妙齡少女表演茶藝倒是紅火，卻只是觀賞。

真正的手工老茶農，手藝面臨失傳，各地的老茶繼承者，都已經年過半百，一旦失傳，可就沒了。

這建總正是其中一位老茶農的後代。

“高總，你沒猜錯，我是虧，老家的兩套房子我都賣了，可惜，我的好茶，我找這些古種茶找了七八年，跑了十幾個省市，都是在鄉下翻山越嶺找來的，我爹跟我說，我們的茶是最好的！我們的手工茶是真正的老手藝，一喝就明白。可我不明白，這麽好的東西，怎麽會比不過隔壁買垃圾茶的茶館呢？”