第11章 酒精燈（第2/2頁）

徐平記得七八十度的酒精才有最好的燃燒效果，也就不想再麻煩去蒸餾，便出去找了一包石灰回來。

把酒倒進大碗裏，徐平放了一大把石灰進去。

秀秀覺得好奇，過來蹲在一邊看，問徐平：“官人，你做什麽？”

這種事情徐平也沒有做過，心中沒底，便不回答秀秀，只是看著。

石灰一加進去，白酒變得混濁，然後，然後還是混濁。

徐平才想起來還要過濾的，但拿什麽過濾？這個時代的工具實是有點匱乏，一時竟沒有順手的東西。難道就這樣放著慢慢澄清？可不能這樣開玩笑，酒精會揮發的。

想了好一會，徐平嘆了一口氣，對秀秀道：“秀秀，我們來蒸酒吧。”

秀秀笑道：“官人不是讓莊客在外面蒸完了嗎？怎麽還要蒸？”

徐平神秘一笑：“這次可有些不同。”

秀秀也是小孩心性，便隨著徐平找了塊篾片，剪了蒙在那個倒了酒的大碗上，仔細蒙嚴實了，又和了泥巴塗在上面。旁邊再放一個空的大碗，依然用蔑片和泥巴糊了。

又找兩個陶盆來，把碗放進去，兩個碗用竹管連起來。

徐平便讓秀秀去燒水，自己打了涼水倒在空碗的盆裏。

等秀秀燒好了水，便倒進裝酒碗的盆裏，徐平怕溫度太高，急忙加了一碗涼水。也不知道裏面到底是多少度，只要不到水的沸點就好。

一切做完，便與秀秀蹲在一邊看，覺得熱水溫度降下去，便讓秀秀加水。

過了一會，空碗裏便有滴滴答答的聲音傳出來。徐平心中一喜，又找一個空碗來，把接酒碗的蔑片去了，裏面小半碗酒，發出濃烈的酒味。

徐平倒了一些在手裏空碗的碗底，對秀秀道：“你到灶下拿根燒著的柴來，帶著火星就好。”

秀秀拿了柴來，徐平接過，拉著她退後幾步，手裏的柴遠遠伸到碗底，那酒便忽地著了起來，發出藍色的火焰。

秀秀嚇了一跳，奇道：“原來這酒會燒！這就是燒酒嗎？”

徐平大笑：“當然當然，這就是燒酒！”

心中大喜，果然是成了，只是不知道這酒精到底是多少度。這些復雜的問題不用管它，只要能燒著就好。

等了一會，碗裏的火熄了，過去一看，碗底一滴不剩，連水都沒有。

見做出來的酒精合自己心意，徐平便與秀秀又蒸了一會，直到湊足了大半碗才住手。

依然用蔑片和泥巴把這大半碗酒精蓋住，這次不插竹管，徐平讓秀秀找了一條長長的燈芯來，就用這碗做了一盞酒精燈。

把燈點起來，徐平望望天，明亮的陽光灑滿天地，根本不知道這燈的火光到底有多亮。只好等到晚上再試了，老天保佑要比油燈亮，不然可有些丟人。

要把酒精燈弄熄，徐平才發現無從下手。這可是酒精燈，裏面裝的是高濃度酒精，把火星吹進去可了不得。

想了好一會，才找了一截竹筒，截短了噗地套在火炎上，過一會才滅。

見秀秀在一邊滿臉好奇，徐平對她道：“秀秀，你可記住了，這燈只能這樣才能滅，萬萬不可用嘴去吹！”

秀秀奇道：“為什麽？吹了會怎樣？”

徐平扳起臉來嚇唬她：“你別管為什麽，如果你去吹了，世上可就沒有秀秀這個人了。”

秀秀看著徐平，過了一會“噗嗤”笑了出來：“官人看我年紀小，便拿這種話來嚇我。我又不是小孩子了。”

徐平見她不信，有些無耐，不讓她見見厲害，恐怕以後會惹出事來。

找了一條細長的竹管，裏面弄通了，拉著秀秀遠遠離開點著的酒精燈，把竹管對準，徐平鼓起嘴去吹。

這竹管有些長，一下竟然吹不滅。

秀秀看著徐平兩腮高高鼓起的樣子，覺得有些好笑，對他道：“官人不要哄我了，累成這樣。我去吹給你看。”

徐平一急，踮起腳來，竹管從上到下對準火苗，猛地一口氣吹過去。

只聽“嘭”的一聲，酒精燈炸了開來。

好在粗瓷大碗皮糙肉厚，結實非常，只是炸成了幾大塊而已。

秀秀在一邊捂著嘴，早已嚇得呆了。