第八十七章 汊川縣令（第2/2頁）

“價錢要高一些？”

“高得多，得有二倍多的利。”

嗤嗤嗤嗤……

水車有力地轉動著，帶動著碎料機，這些碎料機，各種型號都有。工人將物料從進料口送入，碎料機中的刀片旋轉，輕松將物料切碎，然後落入下方的裝料筐中。待一筐滿了，立刻又換上一只裝料筐。

這個片區，多是這樣的工坊，裴行儉也算是見多識廣，並不稀奇。不過當他看到一間新制工坊正在搭建門匾，便問道：“那邊是新開的工坊？”

“是家制粉廠。”

“麥粉？”

“聽說不是麥粉，而是做米粉、芋頭粉之類。”

“米粉？”

裴行儉沒見過，便去看個究竟。

“小的見過大令！”

縣令一到，商戶子弟拜了一片，不過正在忙碌的工人卻還是沒停歇，忙個不停。

就見有個古怪機器，管子中裝了個鐵制的柱頭，那柱頭是個螺旋狀的，讓裴行儉好奇不已。

“這是甚麽？”

“回明府，這是個做米粉的器物。”

回話的是工頭，一邊說一邊吩咐人趕緊忙活，很快就將機子安裝妥帖，有個年輕後生，穿戴談吐和眾人不同，他對工頭道：“先試一下這根蝸杆合用不合用，要是擠出的米粉成色好，就不改了。”

“行、行，聽龐工的，聽龐工的……”

機器轉動，不多時，蝸杆套筒的一頭出料孔，不斷有略帶毛糙的米粉線被擠出。又過了片刻，這些毛糙的米粉線終於開始變得光滑，就有工人拿起剪刀，順勢就是剪斷，將一把米粉線，放在一旁的竹制盤籃中。

二十斤試做品挑了一些出來，就有人拿了出去。

裴行儉奇怪道：“這是作甚？”

“回明府的話，烹制一番，這些是要試吃的。”

不多時，就有酸湯粉、炒粉、蒸粉、涼拌粉等等七八種做法拿了上來。

原本裴行儉只是過來看個稀奇，這光景卻是食指大動，竟然有嘗嘗看的欲望。

大約是瞧見縣令的模樣，那被稱作龐工的，讓人端了一碗牛肉炒粉上來，筷子也是清爽幹凈，裴行儉一看這樣，有些不好意思道：“那本縣就厚顏了……”

過了片刻，龐工問縣令：“不知合明府口味否？”

裴行儉臉色微紅，輕聲道：“且再來一碗。”

眾人頓時叫好，卻是給縣令喝彩的，那工頭也是精明人，連忙出去和人分說，又報給了東主聽。不多時，就有汊川縣專門制作牌匾的，被人定下了一面“來一碗”的牌頭，說是要發往長安。

九月底，長安城外，多了一家名叫“來一碗”的米粉食肆。