第四十九章 跑路的原因

“三哥哥，揚子縣李縣令，當真轉任揚州都督府長史？”

“還能有假不成？”

換了常服，冬日武漢官吏下班，鮮有回轉家裏的，多是在茶樓酒坊裏聽個段子喝點小酒。當打之年的官吏對時間跨度是相當敏感的，因為他們年幼的時候，缺衣少食屬於正常現象。

門第高一點還好，倘若是倒了家中頂梁柱的“寒門”，日子也未必比庶民強到哪裏去。

於是當武漢弄個五香豆兒、鹹香芋頭，都能咂摸一點鹹絲絲的滋味，既是品味，也是回憶。

“哎——小心熱鍋嘿！諸位老客，粉條來了，慢用，慢用……”

跑堂的小哥忙不叠地將銅鍋放在了爐子上，爐子有手動調解的火門，燒的是木炭，也不知道是用了什麽木頭，少煙不說，還不嗆人。

“來來來，分食了去。這‘鼎香樓’的粉條，好食好味，江夏一絕啊。”

“三哥哥先請，先請。”

“客氣個什麽，開吃開吃，後頭還有一只肥羊，都是關中的羊，好肉食。”

張利先嘬了一口粉條，這不是細細的粉條，而是寬粉條，用了芋頭和綠豆，這種雜糧粉條有一道工序和常見粉條不大一樣。但要說口感，著實不差。

“嘿……這‘鼎香樓’的粉條，怎地就要好吃一些？”

“倒也不是甚麽不傳之秘，掌廚的好漢弄這粉條，是加了冰塊的。尋常鋪子，哪能給你冰塊用？”

“冬天還怕少了冰塊？”

“嘖，今年是個暖冬，殺蛟灘連個冰碴子都看不到。再說了，人家掌廚一年四季都用冰塊，你當是胡來的麽？”

“也是，吃食難得就是口碑，如今武漢行市，你要是口碑差了，牌匾趁早摘了，免得虧的底朝天。”

“來來來，走一個，小弟先敬三哥哥一杯。”

“如今這商鋪酒樓也用了瓷器，當真是……不一般啊。俺七八歲那光景，莫要說甚麽瓷器，就是個瓦罐，碰了個缺口，都舍不得扔了，橫豎都要再打磨一番，用個三五六七年的。便是壞了，做個喂雞的槽兒，也是好的。”

“說這個作甚？俺們在武漢做事，腌臜事體少了恁多，橫豎不必跟京城的官兒一般，寒暑兩孝敬，一年下來，俸祿折進去不說，還要倒貼。”

“年余到了，說這些個作甚？來，再敬三哥哥一杯。”

“我先幹了，請！”

張利又喝了一杯，連忙夾了一筷子粉條下去，喝的有點猛，吃了口粉條，頓時把酒給壓了下去。

如今官場喝酒，老酒已經少了，反倒是高度酒越來越多。武漢這裏，除了曹夫子一塊兒的喝老酒，其余的，上至達官貴人，下至販夫走卒，都尋摸著烈酒來喝。

前者是買醉痛快，後者是為了爽利酣暢，也算是殊途同歸。

武漢的生活節奏太快，即便是應酬，也和別處大不相同。以往應酬，酒過三巡是起碼的，什麽歌姬舞姬的表演都要來一下，一次非正式的應酬，也要去了二三個時辰。

但此時的武漢，什麽都是快，應酬雖然也會七拐八拐不入主題，但只要進入步調，很快就會出結果。

倘使都是二世祖，為了“醉生夢死”，也多是喝個烈酒喝到“斷片”才覺得過癮。

至於民間散酒，白酒幹凈也幹凈，但度數差了些，低的可能也就十三四度，偶有邪門的烈酒，也能飆到六十度以上，但大多看運氣。

武漢的幾個酒廠，原漿很少發賣，都是拿來勾兌，壓下了度數之後，才供應到行市上。

快節奏的生活對酒的需求量極大，原本應該大量消耗的糧食，其實並沒有太過碰觸主糧，大多都是拿澱粉類作物深加工。

南人不喜麥飯，所以有些坡地的大麥，就被做了麥酒。因為沒有啤酒花，所以口感跟熟啤差不多，價錢也不高，比武漢幾個酒廠發賣的散酒還要便宜一些。這種麥酒本地人不愛喝，反倒是胡商好這麽一口。

“三哥哥，你消息靈通，你看俺們能不能在李揚州那裏混個門路？”

“能是能，也沒甚要緊的，只是這光景去揚州，怕也是爭個頭破血流，若是揚州沒甚親朋的，還是不要去的好。”

“哥哥說的是，只是，李揚州換個位子，總不能還帶著揚子縣的老班底吧。淘換幾個人，俺們在那裏咬咬牙，總不至於連受氣也不會？”

武漢的業務量實在是太大了，混了貞觀朝的“進士”，來武漢這裏就是受罪，扔別處做個下縣縣令，實在不行做個縣尉，也要輕松的多。

但在武漢，撈是撈的多，這一點不假，即便只是職務便利，不弄灰色收入，也比他處爽的多。

就一個，武漢你租個房子，轉手做個二房東，也能賺不少利差。有官身的“進士”本身還有公家的房子住著，這就是正經的合法收入。