第二十章 另類富庶（第2/2頁）

整個圍欄裏面，隨處可見食草溜達的紅牛。

“也卻為市鎮，過了這裏，就到襄城地界。本地商販、行腳商，大多都在這裏歇一歇，然後進襄城。”

“使君，可要用膳？”

“不必，這驛站規模不小，可以看看。”

整個驛站格局不小，左中右三段，每段就是一個小一號的“坊”，臨河的“汝水路”，就相當於一條大街。只是並沒有占用官道，而是在官道下來，又開辟了一條路，如果從“汝水路”上往下看，就會覺得這仿佛是個高速公路休息站，只是休息站的規模有點大。

“甚麽叫‘盒漏面’？”

“牛角盒子上打了眼，面糊灌裏面，然後水開了就往鍋裏下面。”

老張一愣：饸饹面？

“也有叫‘河漏面’的，這幾年磨面、買堿容易了，種麥就多。坡上多種豆子，除了繳納豆賦之外，主要也是做飼料。本地紅牛，有的還吃黑豆。”

地廣人稀的好處，也就在這裏。哪怕是小戶人家，伺候完兩三百畝良田之後，開荒出來的下田，種豆就是凈賺。官府收豆賦收一半或者六成八成，對他們來說也是有得賺，只是多少問題。

而且種豆相較主糧，伺候起來容易一些，甚至像胡豆這種，只有在育苗之前補一次肥，後面大多數農家都是不管的。

真正制約農家的問題，在於沒有人來指導農業技術。

直隸近畿真正能夠做到每一塊耕地都不會被浪費的抵擋，只有“皇莊”，因為“稼穡令”不會讓耕地被浪費，什麽時候種什麽，一清二楚，安排下去之後，“皇莊”內的皇家奴工只需要幹活，不需要懂為什麽。

至於說生產效率，哪怕再怎麽懶，這點勞動強度，根本不算什麽。

但換成普通小農，伺候自家的兩三百畝地，本身就已經算是極限。若非朝廷推廣了曲轅犁和八牛犁，加上農官數量大大增加，很多小農並沒有能力和意願去開荒。

因為官府分配的田地本身就種不完。

“那就來碗面。”

“觀察！”

“宗長！”

“怎麽？怕下毒？”

“宗長，不要我們難做。”

“好好好，老夫不下館子，拿隨行的面粉，照著做法來一個，這總可以了吧？”

“宗長少待，這就去準備。”

“不準加芫荽啊。”

“是，宗長。”

香菜什麽的，還是算了吧。

等著吃飯的時候，老張帶人在驛站轉了轉，發現這裏的規模，扔到“西南地”，怎麽地都要算個縣了。

小學、物流行、大車行、牲口市場、牙行、日用鋪面……該有的都有，可以說是麻雀雖小五臟俱全。

除此之外，還有各種告示欄，寫的都是大白話，在告示欄錢看告示的人，除了穿青衫的，也有赤腳沾地，手中握著鋤頭的。

也就是說，本地識字的人不少，而且很明顯，年輕的農家子弟，都有識字的。

這個情況本該是個喜事、好事，但是一想到“環京城無人區”，頓時不由得想到，那些原本住在天子腳下的，怕不是直接順著“汝水路”就“南逃”了。

有一點這個驛站很特殊，那就是有專門的停車場，這是很多偏僻小站不會有的，甚至像一些大城市，也沒有這樣的專門給車輛停靠的場地。

只有是京城出來的，才會有這樣的習慣，而這個停車場，也是張德推斷本地之所以興旺，是受“環京城無人區”影響的緣故。