第二十一章 食為天

“六郎，去打一角本地酒過來。六郎？張尾！”

正在吃面的張德喊了一聲親隨，結果就見這小子蹲門檻上看書傻樂。翻的是一本小說，也不知道是哪裏出的，印刷質量居然還很不錯。

“張尾！”

一巴掌呼在這小子的腦袋上，“你聾的傳人？老夫喊你呢！”

“嘿……啊？宗長，作、作甚？”

“去，打一角本地酒過來。這裏米酒聽說不錯，去，趁你四哥不在，多的錢賞你了。”

“那不行。”

一臉苦逼的張六郎腦袋搖的跟撥浪鼓似的，“我要這麽幹了，我能被四哥打出屎來。”

“……”

張德一臉的無語，“老夫在還吃面呢，你說個屁的屎尿！”

“反正不行。”

老張咂吧了一下嘴，他沒有酒癮，只是突然想喝一口溫熱的米酒。過襄城的時候，就聽說汝水兩岸的米酒算是別有風味，他之前在驛站幾個大通鋪外頭轉了轉，還真是聞到了米酒的香味。

熱米酒的時候，氣味是濃郁但又收斂的，香氣不會沖，還帶著點甜。

而且之所以老張心動，是因為這他娘的好像還有桂花香啊。

“媽的……”

念叨了一會兒，張德有些無奈，親隨護衛小時候都挺聽話的，讓下水下水讓上山上山，沒想到人到中年，一個個還挺有堅持。

這光景驛站院落裏都是找了地方直接開吃的護衛，和張德吃得不同，護衛們有一半直接在驛站周圍叫了吃喝。

除了“盒漏”面之外，還有脆餅、煎餅、湯餃、煎餃、蒸餃……餡料大多都是素的，主要是為了填飽肚子。不過即便是素餃子，為了提鮮，有的加了豬油渣，有的加了蝦米，還有加了鹹肉丁的，口感層次一下子就提升了起來。

光吃素自然是不行，行走江湖，沒肉是萬萬不行的，不然能量不夠。吃“盒漏”面的護衛，碗裏就有兩塊紅裏帶紫的肉塊。

不是腱子肉也是類似的好肉。

“二郎，你碗裏甚麽肉？”

老張咂吧了一下嘴，心說老子堂堂張氏宗長，媽的自己吃素面，護衛們吃葷面？這不合理啊。

“宗長，是驢肉，鹵的。”

“還有鹵味？”

“那掌櫃是東京人士，老家通濟坊的，原本就是給京城酒樓提供鹵水來著。眼下就是自己出來做事，倒不是本地人。”

說罷，二郎張亢夾起一塊驢肉，輕輕地咬了一口。

松軟帶絲兒不說，看著就很有嚼頭，而且不是嚼不爛的那種，這是鹵到位了，裏裏外外的香。

咕嚕。

回頭看了一眼桌上放著的白面，再看看護衛們吃的……這不科學啊。

“七郎，你……你吃的又是什麽？”

“牛、牛肉面……”

吸……呼嚕呼嚕呼嚕！

一口面吞下去之後，七郎抹了一把嘴，“宗長，我這面不怎麽好吃。”

吸……呼嚕呼嚕呼嚕呼嚕……

咕嚕。

你他媽不好吃你吃這麽快？

七郎吃的還真是牛肉面，牛肉是本地紅牛肉。原本本地民風淳樸，自從首都人民來了之後，本地的紅牛也學會了自殺。不是跳汝水尋死，就是找“汝水道”上的大型馬車自殺，總之……死了的牛，就能吃了。

如果是一般的牛肉，老張也不會眼饞，但他現在是真眼饞。

這他媽是烤牛肉啊！

烤了之後再燴入湯汁的牛肉啊，都不用看生牛肉什麽模樣，老張都能想得到它的油脂和瘦肉的比例，絕對是到位、合理。

“臥槽……”

張德眼睛都要瞪出來了，半晌道，“給老夫拿一把芫荽過來。”

“宗長，你不是不吃芫荽麽？”

“老夫想自殘，不行嗎？屁話那麽多！”

“哦。”

不遠處七郎把不怎麽好吃的牛肉面吃了幹凈不說，還頓頓頓頓把面湯都喝了，碗底留了一塊油豆腐，應該也是鹵味。

“六哥，這鹵的不好吃，你吃麽？”

“給我。”

張尾把小說往懷裏一揣，屁顛屁顛走了過去，張嘴就把一整塊油豆腐叼在嘴裏，吧唧吧唧就吃了個幹凈，一邊吃一邊點頭：“嗯嗯嗯嗯嗯，嗯嗯嗯嗯嗯……”

坐屋子裏的老張呆若木雞：我是誰，我在哪，我要去哪裏。

不多時，張尾把一疊洗幹凈的香菜端了過來，老張盯著綠油油的香菜，尋思著這要是一疊下肚，自己怎麽地就算不嗝屁，也得胃酸都吐出來吧。

“這不是香菜這不是香菜這不是香菜……”

“這是鹵牛肉！這是生煎包！這是煎餃！這是油豆腐！”

一捆香菜塞到嘴裏，嘁哩喀喳胡亂地嚼著，然後“盒漏”面的面湯往嘴裏灌，面片兒也順著溜下去好幾片。

不多時，站門口的幾個護衛目瞪口呆，只覺得宗長簡直是霸氣絕倫。

“悔不當初啊……”