第8章 好燙（第2/3頁）

這時候，徐奉德鼻子卻動了動。

“好香！”

任弘也聞見了，這是麥面熟透的焦香，以及芝麻烘烤後散發的濃香。

他望向饢坑，拊掌笑道：

“饢熟了！”

……

哪怕到了出爐時，饢坑的溫度依然是炙熱的，夏丁卯忍住滿頭大汗，手持火鉗，將饢一個個拎出來，廚佐羅小狗手持籮筐在旁接著。

卻見那烤制好的饢經過烤制，水分全去，糖分發生降解，為饢染上了焦黃色，濃郁麥香撲鼻而來。

羅小狗饞得口水都快流下來了，一時沒忍住，伸手想去拿，才觸到卻叫了起來：

“好燙，好燙！”

夏丁卯轉頭罵他道：“小狗，新食出爐，要由長者來嘗，你忘了？燙到活該！”

“我不是要給徐嗇夫試試溫麽。”羅小狗這才將裝了十幾個饢的紅柳筐端到徐奉德面前，笑道：“徐嗇夫，嘗嘗？”

“這麽大怎麽下嘴。”徐奉德很是嫌棄，竟學起孔子，割不正不食起來。

還是任弘抽出隨身攜帶的刀削，將碩大一塊的饢切成小份，呈送給徐奉德。

徐奉德看著盤中金黃的烤饢，喉頭動了動，拿起一塊放入口中。

入口是濃郁的麥香味，酥脆的表皮，嚼到烤得熟透的胡麻，竟是如此濃香過癮。

因為面裏加了點鹽，還帶著淡淡的鹹味，咽下去後，有種飽腹的滿足感。

“如何？”

眾人都看著徐奉德，卻見他吧唧吧唧連吃了好幾塊，喝了口水後，才淡淡地說道：

“可口是可口，就是太幹，對老朽的牙不太好。”

這糟老頭子！

其他人也開動了，早已等待多時的羅小狗直接抱著一個饢啃，吃相難看，鼓著腮幫子直呼好吃。

任弘這邊則是饢的正確的吃法，慢慢用手掰著吃，與夏丁卯一同分享。

大廚夏丁卯也認為此物口感絕佳：“更勝於湯餅、蒸餅，能與君子教的燜餅、搓魚相媲美了。”

畢竟這年頭的湯餅，還不是面條，只是死面餅掰了煮，類似後世的泡饃，若沒有濃郁的羊肉湯就著，確實很難下咽。

任弘笑道：“今日只是最簡單的，其實還有更多做法，比如饢胚上可以抹點油、撒一把蔥花，烤出來的饢更脆更香。甚至能刷牛羊奶、加蒲陶，加肉餡。”

蒲陶就是葡萄，在後世的西域，不止有葡萄饢哦，簡直是萬物皆可入饢！

饢其實不是任弘的發明，它的直系祖先叫“胡餅”，早已出現，是眼下西域綠洲城邦的主食。

任弘曾軟磨硬泡，讓那個滯留懸泉置的胡商，教自己做原始胡餅的法子，竟然還處於最簡單的火堆旁埋餅階段，面粉也很粗糙，在口味上，被他們剛剛做出的饢完爆。

等眾人風卷殘雲，吃完三個饢後，徐奉德招呼任弘過去，說道：

“任弘，你且說說，此物吃倒是好吃，但這和招待傅介子，讓懸泉置取得今年全郡置所之最，有何關系？”

“敢告於嗇夫。”

任弘將最後一口饢咽下肚，笑道：“此物若是不加雞子和面，不加胡麻，其實十分便宜，且烤法簡便。”

“但哪怕是最簡略的做法，烤饢也比作為漢兵軍糧的糗（qiǔ）和糒（bèi）美味，且更易攜帶吧？”

……

忙活一天後，等任弘回到住所中時，已是“夜食”（21點到22點30）時分了，西北日頭落的晚，這會天才剛黑。

雖然這年頭普通人一日兩餐而已，但也有例外，值夜戍衛的邊防將士，連夜趕路的驛夫走卒，有加餐一頓的權力，遂成定制。

塢墻上自有值夜的人守著，他們正在吃下午剩的烤饢，這東西能放很長時間，十天半月都沒問題。

懸泉置裏裏外外，一共二十七間屋子，其中十五間是給行客住宿吃飯的傳舍，再刨除廚房、辦公室、存放文件的倉庫，剩下的幾間，要平分給三十多人，顯然不可能。

所以懸泉置內，唯獨置嗇夫徐奉德擁有單獨一間屋子，一般的徒、卒，需要擠在大通鋪睡，任弘他們這些小吏，則兩兩混住。

任弘和夏丁卯住在一個屋，屋子矮小狹窄，連家具都沒放置多少，僅有左右各一個臥榻，中間有張案幾，上面放著小巧的銅燈盞，這年頭膏油金貴，燈燭輕易不能點，四周一片昏暗。

夏翁今天揉了一天的面，又在大熱天裏烤饢，沒有叫一句苦，實則卻已累壞了，回來以後便酣然入睡。

任弘卻睡不著，臥榻上鋪了兩層麥稈，又加了一層蒲席，仍是有些硬，他翻來覆去，想著白天的事。

今天，置嗇夫徐奉德聽到任弘將烤饢和漢兵常吃的軍糧做對比後，便明白了他的打算。

“你是想將此物，向那傅介子獻上？”