不紅不白（下）（第2/3頁）

我點點頭，卻聽蕭梓言嘆了口氣。

“怎麽了？”我問。

“如果有下輩子，你要做男人還是女人？”

我低了頭炸蝦卷，這個問題有點難。

蕭梓言好像突然反應過來我的性向，訕笑一聲，“我現在覺得做女人好累啊。”

“怎麽啦？”

“社會期待你英姿颯爽頂起半邊天，家庭期待你溫婉賢良會生養，這兩者本來就是矛盾的，以前我總覺得，哪有那麽極端，找個平衡好了，可這種事情不落到自己頭上才沒體會。”

“怎麽落到你頭上啦？”

很多時候，我知道客人要將情緒傾倒在這裏，就順著話問，做一個耐心的傾聽者，他們不一定從我這兒得到什麽什麽啟發，但如果他們帶著一肚子垃圾來，帶著一肚子美食輕輕松松地走，這兩小時也就值得了。

這也是我在兩趴之間一定要空出四十五分鐘的原因，不光要清理廚房，還要清理我自己的情緒，絕不把上一場的情緒帶到下一場去，客人走進來時，我永遠都是一塊幹海綿。

“你知道我做這個十點档節目做了四年了。”

“嗯，你做得很投入，也收獲了很多忠實聽眾。”

“局座你知道嗎，很多聽眾晚上不聽我的節目都睡不著覺的，倒不是我做得多好，陪伴，它就是一種陪伴。”

“我懂，那現在呢？有什麽變化嗎？”

蕭梓言嘆了口氣，“最近家裏催我生孩子，可能沒有人的工作像我這樣，和家庭完全背道而馳了，我每天做完節目回家半夜十二點，一直過的都是晝伏夜出的生活，一旦準備要孩子，這工作就做不了了。”

我一聽這話題，可真不是一般的煩惱了，難怪她唉聲嘆氣的，這種時候大概急需要多巴胺來調節，蕭梓言為了身材忌甜食和碳水，沒關系，除了糖分，遊離氨基酸也能讓人愉悅。

我打開冰箱，從裏面搬出一只白棘三列海膽，本來我弄了兩只打算明天給我媽帶去的，她老人家好這口，但客人當前，可以從我媽嘴裏省出一只來。海膽黃不過是性腺，富含遊離氨基酸，它和唾液酶產生反應，會產生醇厚甘甜的口感，此時無糖勝有糖。

“吃海膽嗎？藏香還要十分鐘蒸好。”

蕭梓言看著這帶刺的家夥，“可以啊，就是好大一只。”

“沒事，能吃多少吃多少。”

我撬開海膽，先取了一半出來做刺身。

“梓言姐，那你自己想要孩子嗎？”

“我啊，我還沒準備好。”

“聽著沒毛病，身體、事業都是自己的，還是得自己準備好才行。”

“嗯……你說我們這些平凡人，真是苦惱諸多，有時候確實覺得人間不值得，雜志上這些女人，”她拍了拍《女苑》，“拿她們出來教育我們這些平凡的女人，其實哪裏公平？”

我笑了，調好芥末醬油汁，將清理好的海膽推到她面前，“話別說早了，說不定哪天你也上了《女苑》，再說了，我覺得這世上沒有人能樣樣都攥在手裏吧，這些女人，”我瞥了一眼封面上的漂亮女模特，不，漂亮女強人，“恐怕也是犧牲了什麽換來人前光鮮，不信你今晚問問她。”

蕭梓言剛吃了一勺海膽，像立馬奏效了似的，“噗嗤”笑了出來，“問題都是彩排好的，哪能隨便問啦，我會被炒魷魚的。”

“私下裏問嘛。”

我將蒸好的啤梨釀火腿放在案板上冷卻，這梨肉蒸成了半透明狀，裏面藏香火腿的紅色隱隱透出來，跟之前試做的豆芽釀蝦籽顏色仿佛。

蕭梓言邊往口中送著海膽邊眼饞這火腿，“看著，聞著，都很不錯啊。”

“你真的，抓住機會跟人家聊聊，說不定聊完了你心裏就平衡了。”

趁它冷卻，我去做醬汁，用鮑汁、生粉，加少許冰糖熬煮一下即成。

“好好，我去聊！”蕭梓言吃完了海膽，好像精神真的好了些。

我看她松快了，提起的心也放下了，“那回到你剛問我的問題，如果有下輩子，你不想再做女人了嗎？”

她將腮一托，“Hmmm…還做女人吧，可以美美的，又可以被你這樣的帥女孩照顧~”

我被她逗笑了，手上的活兒沒停，將啤梨釀火腿拿刀切半，一筷子可以放進口中，擺在盤裏，澆上醬汁，端給蕭梓言。

蕭梓言開心得手舞足蹈，“這道菜叫什麽？”

“嗯……不紅不白。”

蕭梓言笑起來，“明明是又紅又白！”她夾了一筷子放進口中，發出滿足的一聲，“這菜，說不出是鹹是甜，反正就是剛剛好，你也嘗嘗嘛！”

我搖搖頭，不與客人同食是我的規矩，哪怕關系再熟都不行。

我倆對菜名的想法分歧倒是有趣，她覺得又紅又白，我覺得兩樣都占了就兩不像，於是就叫不紅不白。