第一卷 烏龍第一鍋 第30章 陋食有奇說（第3/4頁）

“對！我付你錢！我算了一下，你們簡家老店雖然生意紅火，但在縣城，利潤並不是十分豐厚，一年毛收入能有十萬就已經不錯了，就這份白切肉的配方、工藝，我付你五萬，差不多一年的純收入，怎麽樣？”蔣九鼎大大方方說著，看著簡凡的表情變化。

簡凡淺笑了，笑著拒絕了：“這不是白切肉，你搞清楚，仿制的，贗品而已，這道工藝不是我們藏私，而是我父親羞於拿出來給人，在店裏曾經幹過的老夥計，差不多都能做個七八分模樣。說穿了，它不值幾個錢，別說五萬，五千都有點多了。再告訴你一個秘密，這秘密就是：簡家菜裏，沒有秘方，你要是有耐心，去給店裏當夥計，兩年下來，配料你就都會了！”

“不會吧？”蔣九鼎這下詫異了，不太相信地問簡凡：“好多人包括我都嘗過簡家老店的燉菜和湯，比省城的，確實要高一個档次。”

“哈哈……說得好，這就是我父親比別人強的地方，他一直在改良，一直在努力，他是追求盡善盡美的人，容不得一點馬虎，他的弟子夥計出來開店自立門戶的不少，但真正能超過他的，沒有一個人。每年他都能琢磨出十幾樣新穎的做法來。”簡凡不無自豪地說道。

“了不起，實在了不起！”蔣九鼎頗為佩服般地豎著大拇指贊了個：“你越是這樣說，我還越想要這份白切肉的配方和工藝，沖你們一家這人品，假的，它也值五萬！簡凡，你不是嫌錢少吧？要不，你開個價？……我是個生意人啊，知已知彼，我對你的根底很清楚，你現在還在家待業，你需要這筆錢。”

“嗯，沒錯，不是我不賣給你，我是怕你後悔，這東西給了你，我怕坑了你。”簡凡搖搖頭，隨手給蔣九鼎倒了杯酒，又給自己斟上了。人敬我一尺，我敬人一丈，今天蔣九鼎表現的謙恭之至，還真讓簡凡不敢再擺架子了。

“是嗎？這裏面，還有什麽蹊蹺的事？”蔣九鼎不解了。

“我有這麽幾層顧慮啊，一呢，這不是白切肉，你搞清楚，真正的白切肉配方，別說五萬，五十萬都沒可能；二呢，這幾道工藝很繁瑣，如果你想拿來量產發財，可能性不大；三呢，鹵料的配方有缺陷，傳說羅家醬坊一缸鹵料用十幾年不走味，可這種不行，鹵三遍過來，味道就越來越差了，費時費工費料，沒有什麽保存的價值，做出的肉形似味似而已。”簡凡搖頭說道。

蔣九鼎沉吟了半晌，還是很誠懇地請到：“簡凡，謝謝你這麽說！這麽說吧，即便是它有一千個、一萬個缺陷，那怕他一文不值，我還是願意五萬塊買下來，而且你放心，我絕對不會找你的後賬！另外，我就是想附加一個小小的條件，你考慮下行不行……”

“別別，蔣總，您別給我下個套把我當黃鼠狼套著了，我哭都來不及了。咱們還是一碼是一碼，您要真想要這個半成品配方，我告訴你得了，不需要搞這麽多道道，它真不值什麽錢。要說你到我店裏吃飯，我宰你一百二百那我心裏沒愧，要一下子冤您五萬，我可不敢拿。”簡凡笑著，啜著酒，一副小孩沒見過大錢的心性。

“你總得聽聽我的條件，稍等一下啊！”

蔣九鼎說著，拔了個電話，不一會那張經理提了個精致的金屬箱子敲門而入，收拾了收拾桌子，把箱子放到了飯桌上，騰地一聲，打開了箱子，簡凡眼前，驀地亮了！

刀！明晃晃，亮鋥鋥，長短不一的刀！

七寸水果刀、十二寸牛肉刀、厚背斫骨刀、果品雕花刀、四色薄菜刀、砂式磨刀棒！整整地放了三層，粗粗一數，要有四十幾把，簡凡掂了一把菜刀，手裏把玩了幾下，有點輕了，要比羅鍋屠戶給得輕得多，不過做工實在精良，刀身直可當面鏡子。

大姑娘愛俏，小廚師呢，當然愛刀了，看著這麽琳瑯滿目，簡直就是刀種的縮微版了，一下子讓簡凡眼熱了。

“哈哈……紅粉贈佳人、寶劍贈烈士，這菜刀，只能送廚師了，簡凡，喜歡吧！送給你的。”蔣九鼎一看，高興了，看來這禮物送對路了，這主意倒不是他想出來的，而是何秘書從香香嘴裏套出來的信息，看樣還真是投其所好了。

“這……蔣總，這怎麽好意思呢？”簡凡第一次客氣得無以復加了，有點訕訕，不好意思受此大禮！

“簡凡，我還沒說完呢。送給你刀，不是讓你玩的，我請你在這兒住幾天，咱們約定個時間，一周吧！給你一周時間，每天做一頓飯，七菜一湯怎麽樣，但七天，不能重復，你能辦到嗎？”蔣九鼎說著，話裏不無激將的意思。

“我……給誰做飯？”簡凡一聽，愣了下。

“別別，別誤會啊！是我沒說清楚，給你一個展示愛心的機會，你給劉香蒓女士做，我們呢，我……我和張經理，湊個熱鬧，解解饞……呵呵，這是我的私心啊，說實話，我還真想把我爸媽請來，讓他們嘗嘗你的鄉土風味，也盡盡我的孝心嘛！您放心，要涉及到簡家的配料了什麽啦，我們專門給你辟一間廚房。需要什麽東西，告訴張經理！……怎麽樣，成全我們一回？”蔣九鼎又婉轉地來了個盛情相邀。臉如春光、眼如桃花，燦爛得像是春天來了，加了這麽個堂皇的理由，還真容不得人拒絕。