第一卷 烏龍第一鍋 第35章 豈知風波惡

恬靜的陽光照進了巍然的九鼎大廈，在這個季節更叠的時候，分不清羞紅一臉的太陽會變成夏日的驕陽還是秋日的金黃！

十七層總經理辦，偌大的辦公桌和一排歐式書櫃簡約明了，桌子上的電子相冊變幻著照片，盯著妻兒照片看的蔣九鼎正啜著剛沖泡的咖啡，不無愜意，牛奶和洋面包養成的胃，不離身的是咖啡，這些生活習慣就像偶而會迸出一倆個英文單詞來，不是賣弄，而是在國外生活過養成的下意識習慣使然。和清茗煮酒的父親不盡相同、和同齡喜歡追逐品位的年青富豪或者根本無品無位的暴發戶都不相同，與步入政界一身官氣的同學，更無可比之處。

有時候，連他也分不太清自己究竟是個什麽樣的人，比上山下鄉吃苦的一代年青了點、比標榜立意新潮的八零後一代，又年老了點；出國了從藍眼睛不屑的目光裏知道自己是外國人，而回國了，養尊處優的生活，又覺得自己當個中國人實在不甘。但這潛意識裏，對那些披張黃皮掛個外籍的名人又頗有不齒。

這就是矛盾，每一個階層都有自己無法解決和無法調和的矛盾，在無法定位自己的時候，總是給自己一個很準確且無可置疑的定義：生意人！

對，生意人，這才是自己真正的身份！世界上的生意人都信仰一個上帝：利益！

每一天坐在這裏，都是為上帝服務的，今天也不例外。

九點鐘，敲門聲響了，應聲而進的是張凱和何芳璐，兩個人一個人端著大盤子、一個人提著記錄本，都是恭恭敬敬站到總經理的辦公桌前，張凱笑吟吟地把一大盤子肉食放到了蔣九鼎的辦公桌上。耳絲、白切肉、醬雞鴨、還有幾樣看不出食材來，這肉食顯得淺黃色，淡淡的，肉色透亮、賣相很好，張凱的意思怕是端一份讓自己嘗嘗。

“怎麽樣？說說吧！”蔣九鼎搓著手，沒有動筷子，看著倆個部下。不說也知道結果不錯，說的只是增加喜悅的效果。

“效果非常好，超乎了預期，品嘗的人一共有二百一十七人，咱們酒店總部一百零二人，剩下的都是餐飲業協會一些同行，基本都是說好，很少的提意見，這其中包括有七十多名廚師，也是同樣說不出這種做法的來歷，有幾家跟在我背後追問這東西的來歷……看來咱們這次，真是撿到寶了！”

張凱臉上不無興奮地說著，所敘述的事正是一天多來和何秘書忙活的事，那份鹵料鹵出的肉，挨著個請人試嘗，越嘗越讓人信心百倍。

“出料穩定嗎？”蔣九鼎繼續問道。

“我也考慮到這個情況了，鹵料配好後我分三次進鹵，出來的味道基本相同，最好的容器是土法制成的泥缸，金屬的存在個氧化串味問題，簡凡很實誠，這份方子沒有藏私。”張凱道。

蔣九鼎眼裏喜色重重，摩娑著下巴想了想，有條有理的說道：“好吧，你把制作工藝詳細匯總成資料，何秘書，你盡快聯系一下嚴律師，給你一周時間，申報專利，就以羅家醬坊的名義申報！

……還有，你通知一下企劃部，準備兩份策劃，一份是廣告策劃，國慶期間把‘平民海鮮’的名號打響，這種醬肉當做新品在海鮮樓推出，要造出點噱頭和聲勢來，詳細資料讓張經理提供，廣告預算不大於十五萬；另一個策劃是市場推廣策劃，既然這個醬料是獨一無二，就把它好好包裝一下，加盟、連鎖這兩種方式做得有點爛了，想想其他方式，通過省內各市的餐飲協會找合作夥伴，既然不能量產，那麽就得多撒點，多建坊，咱們從中間收轉讓費什麽的，讓他們盡快著手準備，一個月完成！……張經理你這兒的配方配料要跟上，九鼎的老廚子們你挑幾個，再把細節完善完善，注意保密，知道配方的現在就你一個人，知道全盤計劃的就你們倆個人，泄密了或者出了其他茬子，我找你們倆人算賬……”

蔣九鼎也躊躇滿志地說道，說話條理清楚，何秘書飛快地在本子上記著，把領導安排的任務分成了幾條。張凱越聽越糊塗，沒想到總經理把這個小方子要造這麽大聲勢，愣眼有點不太敢相信的問道：“……這……蔣總，咱們這兒可沒一個姓羅的啊？這怎麽能是羅家醬坊的？”

“呵……CCTV在國外還不是央視注冊的呢！？既然沒人知道羅家的醬方是什麽配料，誰又能證明這不是呢？”蔣九鼎詫異的仿佛覺得張凱有點大驚小怪，反問了句。

頗覺有什麽不妥的張凱看了何秘書一眼，何秘書沒吭聲，張凱這才有點為難地說道：“蔣總，這裏的缺陷也不小啊！有好幾個，第一，制作周期長，生肉進鹵需要十二個小時，蒸半熟後再進熟鹵，又需要十個小時，同時要配制兩種鹵料，費時費工；第二，鹵料用過三遍，就開始自然發酵，出來就變味！再有……”