第一卷 烏龍第一鍋 第35章 豈知風波惡（第2/4頁）

“張經理！”蔣九鼎不太高興地打斷了張凱的話，反問道：“你見過真正羅家醬坊鹵料嗎？”

“哪倒沒有！”張凱搖搖頭。

“那麽，還有人見過嗎？”

“應該沒有吧！”

“這不就得了，咱們這就是羅家醬坊，就是這麽一種制法，就羅大禦廚再生也不能告咱們侵權吧？天下姓羅的可多得去啊。至於缺陷嘛，那算什麽，十全十美的東西，我想找還找不著呢？”蔣九鼎揶喻地說道。

相信現代科學的人大多數不相信中醫，喜歡現代快餐和飲食的，同樣也無法理解十幾中藥配方怎麽著就泡出來美味的肉來，蔣九鼎就屬於這類人，不過，這個並不妨礙他用這個配方去賺錢，或許不管羅家、李家，在生意人眼裏，都差不多。

得，倆人不敢多問了，看來這決心已下，非要把李鬼當李逵賣了。

看著倆人不說了，蔣九鼎卻是興致來了，拿著筷子挾了一塊肉，細細嘗了口，仿佛是自言自語地說道：“只要味道是獨一無二的，什麽都好說……嗯，張凱，你的手藝不錯啊！呵呵……”

看著蔣總興趣尚好，張凱和何秘書交換了眼神，小心翼翼地問道：“蔣總，那個，簡凡這事怎麽辦？這孩子我看手底有兩下子，咱們是不是跟他接觸接觸，招到九鼎旗下呀？”

在路上就和何秘書交換過了意見，都有這個意思，原本看簡凡表現頗佳，蔣九鼎要這麽費盡心思把人請來，待客又這麽周到，都以為這次要高薪聘下了。不過讓倆人有點詫異的是，已經過去三天了，蔣九鼎卻是什麽表示都沒有。

“這個人呀，我不準備留。”蔣九鼎嘗了嘗，只是好吃而已，卻是說不出所以然來。

張凱和何秘書大為詫異不解之下，靜了半晌見沒有下文，張凱才小心翼翼地問了句：“蔣總，他……他做的不好嗎？”

“不不，他做的非常好，這點我不否認，不但我不否認，大家都有目共睹，但是你們發現了沒有，他的技術是非驢非馬！川魯津杭廣他是那樣都沾邊，那樣都不正宗，有個最正宗的，又是烏龍鄉土系，這上不得正式台面呀，我就給他新建一個菜系，大家也得認可呀！……再說了，他年紀這麽小，讓他來當幫廚，他肯定不幹，當主廚，這麽小，說話嘴又快又損，怎麽孚眾？他要來了，我估計酒店的四五十個廚師要集體造反。還有一個最重要方面你考慮過沒有，像這個廚藝世家出來的子弟，幾歲就學廚，這和廚師學校培養出來就為掙倆糊口錢的不一樣，他們遲早要自立門戶，咱們留不住人的。”

蔣九鼎侃侃說了一大堆，看樣這件也是深思熟慮過了。或許這只是找了一堆借口而已。

企業裏，特別是私營的這些企業用人，和釀酒類似，榨幹了精華，剩下的渣滓只能當酒糟處理了，文雅點叫解聘、通俗點叫炒魷魚、不客氣地叫滾蛋！

這麽著一來，倒讓和簡凡相處的不錯的張凱、何芳璐倆人心裏不安了，臉上俱是挽惜，張凱像是心有不甘地說了句：“就是有點可惜啊，這可是塊好料子，煆煉幾年，在省城當個名廚都沒問題。”

“呵呵……張凱，我說你腦袋是不是進水了，馬上拿這個方子要推廣，你再把知情人留在身邊，你是想給我找麻煩還是想給你自己找麻煩？讓他自己走吧，走得越遠越好，最好不要回大原來。”蔣九鼎搖搖頭，卻是毫無挽惜之意。

張凱看得蔣總的決心已定，腦子裏靈光一現，又想起一個籍口來，臉帶著神秘地勸道：“蔣總，您是不再考慮一下，這簡家的湯料配方要是咱們，咱們以後的湯品可能上個档次，特別是嗆鍋常的用那一手，一下子能把菜味的精髓都提起來，嘗過的，沒人說不好的！那鍋熬到現在的豬骨料，我們試過了，即便是過期的凍肉沒有什麽味道，老湯一嗆鍋，不放味精提味，照樣是新鮮可口，實在不簡單。吃了這麽幾天，我算是吃明白了，簡家菜的功夫，全在一鍋湯上！簡凡這味道和他爸差得不遠”。

卻不料，這蔣九鼎驀地笑著，不無贊許地看著張凱，嘉許般地說道：“看來還是老同志們為公司著想，不過這個你不用擔心，湯料的配方，我已經拿到手了，回頭找辦公室許主任要，你盡快組織你手下的廚師們實踐，改良一下，開發一些鄉土風味濃的菜品來。像那炒大白菜了、燉豬骨頭啦、熬小米羹了，鄉下那老太太都會做，話說到這份上，你不能不明白吧，我至於一年再花小十萬塊請這麽個做鄉下菜的人來？有他的配方就夠了。”

“啊！？蔣總，這……這個敗家子，把他們簡家湯料的配方也賣給您了？”張凱嚇了一跳。

張凱和何芳璐看著一臉志得意滿的蔣總，這話倒真不像大話，可是，好像沒聽說簡家把配方賣了呀。