第六卷 此生多少惑 第03章 晨曦方露白(第3/5頁)

“廚師,對……”

“YES……I’m……A……GRAET廚師……”

簡凡這半吊子英語終於用上了,自豪地自封了個偉大的廚師,逗得身側這位美女咯咯直笑,看樣這說話是真不懂,不是裝的。車進了桂園渡假村裏,這位女士倒更放松了,早上看著景色不錯慢跑了幾圈迷失方向了,糊裏糊塗跑到了渡假村的邊上腳也扭了,好容易遇著了這麽輛拉水破車,初看倆人還擔心遇匪,不過現在看樣還說迸倆英文單詞,又回到村裏了,這倒放心了。

摩娑著傷腳,這女人嘴也不閑了,倒沒有把昨天嘗過的珍饈和眼前這位貌不其揚的穿著工裝的男人聯系到一起,只不過一說花饌記憶猶新,還真像那位胖領導所說,即便大塊朵頤也沒有口幹舌燥或者其他的不適之感,一想起來心平氣和地說上了:“這位先生,你認識花大師嗎?”

“喲……名揚海外了啊,你找他幹嗎?”簡凡一樂。

“嗯……昨天晚上,我們品……這個怎麽說……taste……”

“品嘗……對吧。”

“對,我們品嘗了一頓豐盛的晚宴,服務員說……花大師,一位偉大的廚師,他做得菜好極了……the chairman chen says菜裏很有藝術韻味……反正說了很多,我不懂。”

簡凡回頭看了結結巴巴的美女若幹眼才大致聽明白了這美女要表達對花大師的仰慕,兩年來遇到了這類仰慕者不少,大部分都是閑得無聊的人,吃著雞蛋好吃還非找著下蛋的雞合個影留個念想,不過事實上,花大師很大程度上是一個招牌,而且是桂園賓館用來擡高自身知名度的招牌而已,你就進廚房裏拉出黑蛋說是花大師別人也沒地兒懷疑。

一想到這茬,簡凡倒呵呵笑上了,這其中也透著桂園經營者的精明,不遺余力地宣傳包著禦膳、秘傳外衣的花大師,但輕易不會讓某個特定的廚師來頂這個名,那怕你名副其實,這也是以防萬一主廚跳槽之後影響店裏生意。比如簡凡現在就很尷尬,你在桂園就是公認的花大師,但你出了桂園,就成了簡凡。

“你笑什麽?”那美女看著簡凡呵呵傻笑,有點不解了。

“我在笑呀,花大師不過是個綽號而已,花饌不是一個人做得出來的……這是大夥一起做出來的,靠的是集體力量和集體智慧……算了,我跟你這資產階級自由主義者討論集體主義,說了你也不懂。”簡凡解釋不通,又撂挑子了。

“NO、NO,我聽懂了,你的意思是說團隊協作。”

“喲喝……very聰明。哈哈……”

“我不同意你的話,缺乏團隊協作精神的是中國人,而不是美國人。你沒聽說過嗎,一個中國人一條龍、三個中國人一條蟲。”

美女霎時來了句流利的漢語,一聽簡凡倒懵回頭看看幾分得意的混血美女,嘆了句:“不錯呀?挺了解國情的,把我都繞進去了……不過花大師不是一個人,而是一個團隊,想見見嗎?前面就是……”

“當然,my honor!”

車拐進廚房後院,聽到了HONOR這句簡凡也聽懂了,跳下了車,大聲喊著:“黑蛋,趕緊放完水準備中午的食材……大槐,粥熬好了沒有?……豆豆,出來幹點活……”

幹凈整潔稍有點煙汙的後院,呼呼做響的風機旁邊是進出的門,掛著厚厚的棉門簾,上面標著桂園賓館的字樣,簾子一掀,留著娃娃頭,鼻尖上幾粒俏皮的雀斑的豆豆奔出來了,簡凡一指,車裏那位搭順車的正要下車,一說把這人先扶下來送賓館,豆豆詫異了句:“這誰呀?你們拉水怎麽拉回個大姑娘來?”

“嘿嘿……撿的。”黑蛋站在車頂大聲說著,汲回來的山泉水被灌到了廚房的水箱裏,這是一天起初的工作。一句沒正經的話遭了對象豆豆一個白眼。

廚房裏,大槐正雙手持著鍬頭大的勺子攪著大鍋裏的粥,奪……奪……奪輕響著的案子上,桂園配的倆名幫廚正準備著花饌樓的自助餐,這班的廚師負責準備的是六粥十二菜,剩下的主食面包、雞蛋、小蒸饅由另一個廚師班準備。簡凡最初以月薪一千八應聘到這裏當廚師的時候,兩個廚師班三十多人,花饌做得似是而非,也是因為在桂園群芳宴上做出了槿蘭熏肉、荷香全鴨、夜香雞丁幾樣名饈之後才贏得了獨立開班的資格,這兩年水平愈顯精純,名氣愈大,反而廚師越來越少,主要接的活就是早餐的花粥和大宴的名菜,而有些大眾化的花饌味道,就由另一班的廚師代勞了。

接下來的事就是抹把臉,洗洗手,吃完了早餐一天的正式工作就開始了,小小的插曲就是路上撿得這位非洋非中的女人,抹臉的功夫簡凡才省得這美女還不知道哪兒來的,回頭的功夫豆豆這熱心腸姑娘早把美女攙進廚房來坐定了,彎著腰一看腳踝驚訝了句:“呀……腫這麽高了……黑蛋,端盆熱水來……”