第九章 槍打肖長安（下）

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就在前幾天，費通辦妥了韋家遷墳的一切後續事宜，從中撈了不少好處，犄角旮旯不說，單是他這一個墳頭一塊錢的好處，大大小小幾百座墳頭，這就得多少錢？之所以找個大飯莊子擺設酒宴，犒勞手下這些兄弟，並非他仗義疏財。只因舊社會這些當巡警的，好人不多，壞人不少，他借遷墳動土發了橫財，大夥兒當面不說什麽，卻在背地裏眼紅，說不定哪天有意無意地禿嚕出來，他就得吃不了兜著走，倒不如擺一桌好酒好菜，堵住眾人之口。

窩囊廢向來膽小怕事，心眼兒又窄，為了讓別人覺得吃了他的嘴短，這一次下了狠心，帶上手下的巡警，來到北大關頭一號大飯莊子——會仙樓，能做南北大菜、滿漢全席。當年北大關一帶是天津衛首屈一指的繁華地界，商賈雲集，舟車往來，附近有幾家落子館、兩三處大戲園子，飯莊浴池、茶樓酒肆、商家鋪戶一家挨一家。在當時來說，能到會仙樓吃上一頓飯，絕對有面子。費通以前也沒來過，同樣是豬八戒吃人參果——頭一遭，正好趁此機會見見世面。進去一看，會仙樓當真氣派，門前車來車往，出來進去的穿綢裹緞，挺著胸脯，全是有錢人。進了前廳，滿堂紅木家具擦得鋥光瓦亮。墻上掛著挑山對聯、文人字畫，唐伯虎的美人兒、米元章的山水、鐵保的對子、板橋的竹子、松中堂一筆虎字，不管真的假的，看著那叫一個體面、風雅。迎面正當中高掛鬧龍金匾，旁邊多寶槅裏擺放著古玩瓷器。跑堂的看見費通一幹人等吆五喝六闖進來，趕緊過來招呼。要說認識費通嗎？不認識，蓄水池在西關外，會仙樓在北大關，離得太遠，天津城大大小小的警察足有幾千人，哪能都認識？不過費通手下這麽多兄弟，不乏在北大關當過差的巡警，與跑堂的相識。幹買賣的見了穿官衣的，免不了高看一眼，迎上來點頭哈腰道辛苦：“各位副爺樓上請？”

費通擺擺手故作沉著：“不必，樓下熱鬧，我們在樓下吃。”倒不是為了熱鬧，縱然沒進過會仙樓，可也有過耳聞。聽說一樓散座吃什麽點什麽；二樓全是單間雅座，不用點菜，春夏秋冬各有一席，其中又分為滿、漢兩種，還有什麽雁翅席、燒尾席、全羊席，不單點、論桌上。費通有個合計，上樓吃包桌價錢太貴，無異於拿刀子從身上拉肉。幹脆就在樓下，大碟子大碗、雞鴨魚肉來點兒實惠的，東西也好，台面也夠，主要是人家大廚的手藝別家沒有，同樣是一道素燒茄子，人家做出來的那個味兒能下三碗幹飯，豁出去讓哥兒幾個敞開了吃。

眾人在樓底下找了張大桌子坐定了，跑堂的一邊沏茶倒水，一邊唱出菜牌：“田雞腿炒竹筍、雞絲蝦仁、糖醋雞塊、荷葉包肉……”費通蹺著二郎腿正聽得帶勁兒，這時走過來一個人，賠著笑臉對費通一拱手：“這位是費通費二爺？”

費通見來人的舉止打扮，頗有幾分派頭，倒也不敢小覷，站起來還了禮：“不敢不敢，未請教……”還沒等來人作答，跑堂的把話接過來了：“副爺，這是我們會仙樓的掌櫃！”

擱到過去來說，在會仙樓這麽大的飯莊子當掌櫃，那也了不得，雖說買賣是東家的，可是前堂後灶、裏裏外外的事全由掌櫃的做主，為人處世必須八面玲瓏。因為上會仙樓吃飯的多為達官顯貴，結交的盡是官商富戶。按說費通只是蓄水池警察所的一個巡官，在人家眼中屁也不是，卻主動過來問候，真讓費通受寵若驚，又有點兒丈二和尚摸不著頭腦。掌櫃的說：“費二爺，我可聽說了，前幾天您在韋家大墳舍命護寶，真是好樣的！實話告訴您，想當初我們會仙樓本金不足，開這個飯莊子多虧韋家幫襯。東家說過，不論人家要與不要，我們會仙樓永遠有人韋家一半。您是韋家的恩人，那就是會仙樓的恩人，也甭請示東家了，這個主小的我還做得了，您幾位今天的賬算櫃上的！”

費通好懸沒把嘴咧到後腦勺去，這可行了，穿在肋條上的銀元不用往下摘了，真得說是人走時氣馬走膘，時運一來擋不住。但是費通面子上可不能讓自己太寒磣，嘴皮子得跟上勁兒：“喲，掌櫃的，瞧您說的，老韋家和我們老費家父一輩子一輩的交情，我又是管這事的巡官，當官就得為民做主，這可是我應當應分的！”掌櫃的哈哈一笑：“您老能這麽說，那我更敬重您了，這頓必須算我的！”

掌櫃的又說了幾句客套話，吩咐跑堂的一定伺候好了，就扭頭忙去了。跑堂的一臉堆笑，討好地問費通：“二爺，小的有眼不識泰山，您大人大量可別見怪，您看您幾位今天想用點兒什麽？”

費通的臉皮比城墻拐角還厚上半尺，馬上改了口：“吃什麽不忙，這樓底下太吵，我們還是上樓吧。”反正掌櫃的吩咐過了，又不用跑堂的掏腰包，順水人情何樂不為。當即請一眾巡警上至二樓，找了個雅間落座，上好的香茶沏了一壺。跑堂的又問費通吃什麽，這句話問了好幾次，窩囊廢倒不是故作深沉，只是真把他給問住了，他一腦袋鍋巴菜，哪知道整桌的酒席有什麽，只得觍著臉問跑堂的什麽解饞。跑堂的說：“您不如嘗嘗咱會仙樓的八珍席，總共八八六十四道菜，山珍海味應有盡有，煎炒烹炸樣樣齊全，酒也給您配好了，燒黃二酒論壇子上。”費通趕緊咽了咽口水，一拍大腿說：“得嘞，就它了！”