第28章 奶香餑餑、牛尾粥和牛骨湯 啊,真是了……(第2/4頁)
都好吃!
真的。
牛肚中薄一點的可以涮火鍋,厚一點的可以加上辣子爆炒,口感清脆;或是鹵煮、紅燜,肥嫩可口……
牛腸中多有油脂,不烤著吃豈不暴殄天物?
根本就不必額外刷油,只要將它放在鐵盤上,不多時,就會有油水滲出呢!
想到這裏,兩人齊齊吞了下口水,望向牛肉的眼神中也帶了點尊敬。
啊,真是了不起的牛呀!
為了能充分煮出牛骨中的養分,下鍋前需要將骨頭截斷。
市面上常見的是直接用斧頭劈碎,但這麽一來,不僅會砸爛骨髓,難免也會有許多尖利的骨茬和細小的碎骨摻雜其中,若不留神,很容易傷到人。
孟陽琢磨了下,就去平時堆放燈籠的廂房內翻找一回,拿出來一把鋸子。
用鋸子鋸斷,不光能最大程度保留骨髓的完整,且邊緣平滑,就不必擔心誤吸骨茬劃破口腔了。
白星小尾巴似的跟著他到處走,這裏瞅瞅那裏看看,對讀書人的生活很好奇。她瞧見那許多燈籠後十分驚訝,“這都是你做的?”
可真好看呀。
那上頭的畫兒簡直跟真的一樣,活像馬上就要走下來似的。
呀,還有小獅子、小兔子和小豬仔!
孟陽將鋸子仔細洗了幾遍,聞言點頭道:“是呀,快到冬至了,我正好做些燈籠去賣。”
說到這裏,他轉過臉來看白星,幾乎是帶點兒試探的道:“連同冬至在內的三天裏,桃花鎮西邊會有大廟會呢,是附近幾個鎮子合辦的,可熱鬧呢,有許多好吃的好玩的,白姑娘,你也去吧?”
去吧去吧去吧!
他在心底瘋狂慫恿著。
好吃的?
白星眼前一亮,想也不想地點頭,“好呀。”
頓了頓又補充道:“如果我還沒有離開的話。”
還有不到一個月,應該……不會有什麽變動吧?
聽到前半句時,孟陽心頭一陣竊喜,可聽到後半段,卻又忍不住一震。
不過他馬上就安慰自己說,人生在世,身不由己,白姑娘能這樣答應不是很不錯嗎?
見白星一直盯著那只小獅子的燈籠看,顯然十分喜愛,他莞爾一笑,直接提了遞過去,“送給你。”
小獅子燈籠立刻搖晃起來,紅紙做成的小舌頭抖了抖,好像在說話呢。
白星驚訝地瞪圓了眼睛,本能地搖頭,“你要換錢。”
這燈籠多麽精巧呀,約莫一尺長,半尺高,所有的關節都是活動的,邊緣還故意修剪成毛茸茸的樣子,他這麽一提起來,雪白的小獅子就搖頭擺尾,圓滾滾的大腦袋晃啊晃的,宛若活物!
孟陽又往前送了送,“沒關系,我還可以再做呀。”
不過小獅子應該不會再做了,一則太費功夫,二則……他總覺得白姑娘跟這頭小獅子實在像得緊,都毛茸茸的,都神氣活現的。
物以稀為貴,若人人都有,總覺得不得勁呢。
從小到大,白星照明要麽是光禿禿的火把,要麽是呆板的蠟燭和油燈,何曾接觸過這樣精巧的燈籠?真是愛得不得了。
她已經很久沒有這麽喜歡過什麽了,忽然有點不大好意思,腳尖在地上磨蹭幾下,露在眼罩外面的眼睛閃了閃,慢吞吞伸手接過。
“謝謝。”
稍後孟陽在院子裏鋸牛腿骨,白星就抱著小獅子燈籠坐在一邊,愛不釋手地把玩。
紙糊的燈籠微微透明,可以隱約瞧見對面的東西,這樣精巧的玩意兒讓白星總是小心翼翼的,生怕戳破了。
她翻來覆去看了許久,像對待一只真正的野獸幼崽一樣,伸出指頭,輕輕戳戳它的腦袋,再捏捏小爪子,然後看著重新搖頭擺尾起來的小獅子,抿著嘴兒笑起來。
真可愛啊。
小獅子,我很喜歡你,你喜不喜歡我呀?
鋸骨頭的當兒,孟陽忍不住往那邊瞧了幾眼,發現鄰居竟出奇乖巧,一點兒也不像可以獨自拉回一車牛肉的彪悍刀客。
把玩紙燈籠的她看上去很有幾分嫻靜,完全想象不出會開口說出“牛蛋蛋”這樣的話……
思及此處,他禁不住打了個哆嗦,忙甩著腦袋將這不合時宜的內容丟開,卻忽然想起來一件大事:“大料不夠了!”
最近吃肉太多,調味用的大料消耗太快,他上回沒有買肉桂,罐子已然見底,若想燉一整根牛腿骨是萬萬不夠的。
這還了得?
白星嗖地起身,提著燈籠就往外走,“我去買!”
“白姑娘!”一個錯眼的工夫,人就到了門口,孟陽趕緊追上去,“哎,你還提著燈籠呢。”
白星下意識將小獅子摟在懷中,認真道:“它陪我一起去。”
這是她生命中收到的第一件玩具,不可以輕易放手。
孟陽:“……天還沒黑呢。”
所以你提著去照什麽呢?