第29章 牛骨髓和全牛火鍋 老天爺啊,求您啦,……(第2/5頁)

嚇死雞了!

嚇壞鴨啦!

從大鍋裏舀一盆新鮮的牛骨湯出來,往裏面擱幾顆紅棗、枸杞,就可以準備吃啦。

天冷了,要注意保養嘛,孟陽振振有詞道。

人少,倒也不必額外開桌,只需將那單獨的火爐搬到門口,一邊一個坐著就好。

雖然側對著門口,但火爐暖烘烘的,恰恰抵消外來寒意,又吃熱食,並不會覺得冷。

被雨雪持續沖刷數日的空氣分外清冽,呼吸都格外暢快:涼絲絲冷清清,是雪的味道。

此時不必特意扭頭就能看見院中雪景,美哉美哉!

小院不大,只有一株已經枯掉的石榴樹和大柿子樹遙遙相望,它們都曾在夏日枝繁葉茂,秋日繁花似錦、碩果累累,可此時卻都已凋零。

深褐色的枝丫上都落滿雪白的積雪,形成一種奇異的黑白分明的景象。

遒勁的枝幹奮力上揚,顯示出一股與蕭瑟冬日截然不同的生機與活力。

寒冬凜冽又如何呢?待到來年春日,我們依舊發芽!所謂的繁華和凋敝,恰如那日落星沉,終要輪回。

那一圈一圈的年輪,與人類又長一歲何其相似。

孟陽暗自感慨一回,扭頭一瞧,就見鄰居已經粗暴地將雞蛋攪和開,麻溜地將大半盤牛肉都倒了下去,然後吸著口水盯著,目睹它們在滾燙的鍋子裏起伏。

快點快點!

想吃想吃!

“這個很快的,”孟陽啼笑皆非道,待肉片剛一變色,就立刻用漏勺撈出,給她裝了滿滿一大碗,“嘗嘗。”

肉片已經變成暗紅色,邊緣顫巍巍打著卷兒,熱乎乎的汁水爬滿表面,順著紋理滑落,在碗底匯成淺淺一汪。

嘗嘗?

聽聽,多麽悅耳動聽的字眼!

白星非常從善如流地扒了一大口,果然鮮美異常,遠比自己曾經吃過的任何一回都要嫩滑。

果然是雞蛋的關系麽?還是說火候竟如此關鍵?

孟陽也吃了一筷子,感覺著牛肉的香氣在舌尖綻放,忍不住吧嗒吧嗒踩了踩腳,嘿嘿笑道:“好香……”

嚴嚴冬日,果然還是肉好吃!一大口下去,簡直不能更滿足。

他晃了晃腦袋,取過兩只小碟子,分別往裏面加了點辣椒面、香油和麻汁、香菜等等,“蘸一蘸這個,會有不同的味道。”

牛肚、牛心、牛肝……脆、韌、糯、滑,什麽都好吃!

白星感動得熱淚盈眶,牛牛是什麽好牲口!

她愛它!

兩人就著牛骨湯底吃了個肚兒圓,還喝了一大碗飽含各類精華的熱湯,最後以一碗貨真價實的牛肉面結束,五臟六腑都跟著熨帖。

是真的牛肉面啊,在已經涮過各色牛肉、牛雜的牛骨濃湯中煮面,幹燥的面條瞬間吸納所有精華,再在面條上壘滿顫巍巍的肉片肉卷,唔~

一口面一口湯一口肉,究竟有多麽香醇濃厚,簡直是言語所不能及的呀。

人一吃飽就容易犯困,倦意來襲,連帶著腦袋瓜子好像都遲鈍不少。

倆人已經完全沒了坐像,斜倚著門框,歪著腦袋,直勾勾盯著外面的雪景,時不時還打個飽嗝。

但作為一名經驗豐富的刀客,白星的恢復速度簡直驚人:

她很快就站起身來,提著小獅子燈籠跑回家,過了會兒,又抓著一個紙包回來。

一道門隔開冰天雪地和溫暖如春,肚子裏飽飽的,身上熱乎乎的,漏進來的陽光曬得人懶懶的,仿佛所有的毛孔都舒展開……

在午後陽光的溫柔籠罩下,孟陽就覺得眼皮一下沉似一下,如果不是這陣動靜,可能已經靠在門框上睡過去了。

此時他實在提不起精神說話,只是微微伸長了脖子,努力拿兩只眼睛去看。

然後……兩只蛋蛋!

消失了一夜的蛋蛋又回來了,在油紙包裏沖他耀武揚威!

孟陽瞬間清醒!

白星雖然不擅長正經烹飪,但於燒烤一道著實經驗豐富。

牛蛋蛋固然好吃,但處理起來也有點麻煩:它的騷膻味兒極重,單純清洗只是杯水車薪,所以……她腌制了整整一夜!

現在正是時候。

她直接忽略掉孟陽傻呆呆的臉,蹲在的灶台上扒拉一回,鼓著腮幫子往裏吹了幾下,然後反手抓出來一雙筷子,噗嗤!

雙/龍出洞!

孟陽就看見鄰居將它們一下一個穿在筷子頭上,宛如竹簽上的兩顆貢丸,雀躍地伸進灶台烘烤起來。

書生:“……”

總覺得褲..襠冷颼颼的呢。

所以說,你對這玩意兒到底多麽執著,吃飽了還念念不忘?

真的不撐嗎?

素來多話的孟陽此時完全沒有攀談的想法,他神色復雜的看著鄰居,本能的想阻止,但又苦於沒有理由。

那東西固然不夠文雅,但在雜志中,確實也是一種食材……

人不該這樣自私,焉知汝之砒/霜不是他人之飴糖?怎可因為一己私欲就斷絕他人喜好?實在不妥,大大的不妥。