第82章 螃蟹宴 二更拉！（第2/3頁）

過了會兒，大夫來了，他給兩個傷員把了脈，略撚著胡須聽了半晌，笑道：“習武之人的體格真是了不得，若是尋常人，少不得要躺個十天半月。罷了，想吃什麽就去吃吧，就是羊肉少些，春冬交會之時容易上火！”

說著，還很有點羨慕地捏了捏廖雁身上結實的腱子肉。

廖雁騰地跳了起來，捂緊衣服一臉防備，“幹嘛，你幹嘛？！”

老大夫呵呵笑著，搖頭晃腦道：“實不相瞞，老夫年輕時也是這般好體格哩！”

三人看了看他麻幹核桃一般的臉，再看看微微凸起的小肚子，齊齊搖頭，“我不信。”

老大夫一張臉漲得通紅，惱羞成怒道：“小孩子家家，沒見識！”

說罷，拿了診金，背著藥箱氣呼呼走了。

三人對視一眼，歡呼出聲，“去吃蟹子湯啦！”

走到樓下的老大夫聽了這聲，忍不住回頭看，繼而也跟著笑了。

年輕啊，真不錯。

賣蟹子湯的店離這邊不遠，走不到一刻鐘就到了。

雖還沒到飯點，但店裏已經坐了許多人，男女老少都有。

白星有點擔心，“這個時候，蟹子能肥嗎？”

此時正是殘冬，剛熬了幾個月的草木鳥獸都是元氣耗盡，尚未來得及補給的時候，身上的肉都幹瘦了，想來螃蟹也差不多。

“客官大可不必擔心！”正好小二送一桌客人出來，聽見她的疑問後自信笑道，“我家的螃蟹都是自己養的，日日喂食，肥著呢！”

螃蟹自然是中秋前後最肥美，但既然有洞子貨，略略改變下螃蟹的習性，又有何不可呢？

這家店鋪的掌櫃早年是個漁夫，後來學著養魚，可總覺得賺的不夠多。

魚嘛，誰都能打，也好養，多了自然不值錢，可螃蟹就不同了。

每年就吃那麽幾十天，過了就沒了，多饞人啊！

他就琢磨著，能不能自己養，跟洞子貨似的，外頭沒有的時候，他家獨一份兒。

但這活兒也不容易。

世間萬物生老病死飲食起居都自有規律，違背時令便是逆天而行，想也知道艱難。

不過這掌櫃的也是個狠人，一旦下定了決心就會堅持到底。他足足花了七、八年，才總結出一套冬日養蟹的方法，果然一戰成名。

冬日吃螃蟹，多麽稀罕啊。

如今莫說綏山州，就連外頭幾家省府也時常有人慕名而來呢。

一進門，白星三人果然就看見了一個大水缸，裏面竟真張牙舞爪遊著許多肥大的螃蟹，瞧著可有勁呢。

廖雁嘿嘿笑道：“我瞧著倒比黃平更像個將軍，哈哈哈！”

見他們如此震驚，小二端的得意，又道：“不過這麽大的也不是日日都有，基本過了正月十五就不多了。”

冬日養蟹的成本太高，而且一旦開春，外頭河湖之中自然就有蝦蟹繁衍生息，也用不著再費勁，所以掌櫃的專做年前後的買賣。

光從臘月半到正月半這約莫一個月的工夫，他就能純賺上萬兩了！

孟陽偷偷摸了摸自己幹癟的小荷包，微微有些肝兒顫，小心翼翼地問：“那得多少錢啊？”

小二露齒一笑，往後頭一指，“本店招牌菜都做了水牌，客官請看！”

三人順著他手指的方向一看，都偷偷抽了口冷氣。

最便宜的一道蟹子湯也要二兩半！

更別說還有其他的清蒸蟹、醬爆蟹，越發貴的沒譜兒了。

今天沒有裴懷付錢，一貧如洗的廖少俠就算廢了；而孟陽的賞銀又沒下來，所以……

廖雁搔了搔下巴，“要不，回去喊二當家的一起來唄！”

平時沒事的時候，他喊人家老書呆；這會兒有事了，就尊一句“二當家”……左不過是看重人家的錢袋子罷了。

不得不說，孟陽確實有那麽一丟丟心動，不過還是努力用理智克制住了。

不差錢的白女俠眨了眨眼睛，指著那一溜兒七、八塊水牌，“都要。”

好像最後寫的是蟹釀橙，聽說橙子也是一種南方來的水果，酸酸甜甜跟蜜橘很像。可螃蟹卻帶點腥氣，她十分懷疑，這兩樣湊在一起會好吃嗎？

說起來，自己還沒吃過橙子呢，回客棧之前一定買一點嘗嘗。

小地方的六口之家，一年也不過二三十兩消耗；而在綏山州，一年四十兩就夠普通百姓平穩度過，所以在冬日吃螃蟹這種事，哪怕對生活富裕的州城百姓而言，也是不小的負擔。

可饒是這麽著，店裏還是坐滿了人。

空氣中彌漫著螃蟹特有的鮮甜味道，略略帶一點腥氣，但並不讓人討厭。

食客們大多是拖家帶口來的，桌子正中央放一盆招牌蟹子湯，裏面被斬成兩段的肥大螃蟹橫七豎八地躺著，被熬成乳白色的湯汁上氤氳的熱氣盛騰。

一口鮮美的熱湯下肚，瞬間驅散寒意，再從裏面撈一塊螃蟹吃，美得很呐。