第九十四章 去勢

城裏的客人回去肯定是來不及了，送走一應人等，八公便領著大家回來準備休息。

看著一敞壩的雞鴨，八公就感慨：“不容易，以往哪有這麽大的禮……”

蘇油說道：“丟這裏怕是不行，山裏的野物搞不好會來。還是都移到院子裏去吧。”

好在魚已經養起來了，祠堂前水池的進水溝渠那裏，張勝指揮人用石塊稀泥紮起了一道堰坎，又立起籬笆，關了一段渠道，現在裏邊有上百條鯉魚草魚。

將家禽都移入外院，娃子們包括八公八娘，每人拿出牙刷牙線小帕子，刷牙剔牙洗臉洗腳。

只有二蘇沒有這些，兩人不由得面面相覷，怎麽到最後我們成了土包子？不行給我們也來兩套！

第二天人人都起來得早，沒辦法，前院的雞一個挨一個的打鳴，想睡也睡不成。

蘇油從被窩裏直起身來，恨恨道：“生氣了，只留一個最健壯的公雞，其他的全都處理掉！”

八公一巴掌拍他頭上：“你吃得了那麽多？！這不是糟踐東西嗎？！”

石薇便在一邊吃吃笑。

等到三人從內院出來，八公一間新屋院子滿地的雞鴨糞便，不由得也是頭疼：“是得想想法子才行……”

蘇油摸著下巴：“法子倒是有，不過得浪費一瓶好酒……”

吃過早飯，蘇油便送八娘二十七娘他們上船，臨了還包了一包酥肉丸子糖油果子之類，外加幾只肥雞鴨，算是個惠而不費的意思。

不過所有人最喜歡的，還是昨天嘗到的茭白，蘇油只得帶著娃子們上山將沼澤地裏能吃的茭白全部搜刮幹凈，才將他們打發。

蘇軾戀戀不舍地拉著蘇油：“明潤，還有倆豬……啥時候那個？”

蘇油手扶腦門：“祭祖的時候吧，還有小三個月呢。只好麻煩你再等等……”

送走吃貨，蘇油牽著石薇的手回來，到村口叫她去喊小屠子來學手藝，自己先回家準備。

準備工作也不復雜，家裏還藏著半年前閹豬用的兩把小手術刀。

兇器有了，現代給公雞去勢的手術還需要鑷子，擴口鉗，小挖子，探針。

鑷子和探針是現成的，小挖子和擴口鉗沒有。

不過難不倒蘇油，當年村裏老劁豬匠，一根竹弓就能代替擴口鉗，一根棕絲便能代替小挖子。

取來一瓶永春露，往裏面加入生石灰粉，然後重新蓋起來。

生石灰粉會與水發生反應生成氫氧化鈣，通過這種方法可以去掉酒精中的水分，從而能夠得到純酒精。

然後燒起水來，通過冷凝器得到蒸餾水。

之後三份純酒精一份蒸餾水，便得到了酒精濃度百分之七十五的醫用酒精。

然後便是作控雞器，其實就是一根細竹竿，用火烤彎成U字型。

取過一根竹片，同樣烤成弧形，兩邊系上繩子，繩子頭上綁上兩個小竹棍烤成的竹鉤。

要保證兩個竹鉤鉤到一起的時候，竹片弓能將線繃緊，但是彈力又不能太大。

還要用一根細竹管，捅幹凈內孔，用細麻線在竹管一頭綁上一根棕絲，然後再將棕絲剩下的長絲部分彎回來穿入竹管中，從另一頭伸出一段來，成為一個棕絲套。

諸事搞定，剩下的便是打磨刀具，磨尖鐵針，在針頭上邊一點位置用柴刀砍兩下，產生兩個小倒刺。

最後洗凈所有東西，將它們放入水中煮著消毒。

沒一會石薇蹦蹦跳跳地領著屠子來了，兩個，一大一小。

屠子見著蘇油便笑道：“小屠子手生，怕是學不明白，油娃你先教我，先教我。”

蘇油笑道：“你來當然更好了，這不是還怕你們大人不相信我嘛。”

屠子大手直揮：“到現在誰還不相信油娃，那就是憨包棒槌！家裏幾棵橘子樹都活得好好的，我還等著明年吃甜橘哩！”

蘇油說道：“那好，狗剩哥，你去我房間拿圖紙，然後領小妹她們去搭建雞棚，雞籠。我先教屠子閹雞。”

鄉親們都不傻，送來當禮品的都是公雞多，母雞要留著自家下蛋呢。

而且雞也不是很大，蘇油估摸了一下，搞不好都是程文應送來那批雞娃長起來的。

都還窮，鄉親們也拿不出什麽像樣的禮來。

不過動手術正合適，抓來一只用U字竹竿卡住翅膀，u字彎頭別著腦袋，然後兩腿理直用繩子綁在彎攏的竹竿之間，小公雞就一動不能動了。

蘇油說道：“這一步關鍵在於腿不能拉得太直，這樣肌肉才比較舒展，肚子裏壓力才小，腸子就不會從傷口裏邊擠出來。”

就這一點小竅門，屠子要是學會，劁雞的手藝就能獨步大宋。

這是蘇油上一世用兩瓶好酒跟村裏老劁豬匠換來的，一般的手藝人將雞腳拉得太緊，常常會發生事故，只有老劁豬匠不會，蘇油覺得非常好奇，便纏著劁豬匠問原因。