第32章、一對敗家子（十五）

“只能從這些菜裏點單嗎？”

“選擇好少啊, 葷菜就四樣，素菜也就五樣，湯只有兩種, 不過價格倒是還能接受。”

“這家店從上個月開始就這樣啦，你要是選一葷兩素一湯或者兩葷兩素一湯的固定搭配, 總價還能少幾塊錢呢。”

第一波客人湧入小食鋪，餐廳裏瞬間就喧鬧起來，嘰嘰喳喳的都是探討的聲音。

因為一開始點單的客人比較多, 宿天遠就暫時現在前面和那個服務員一塊幫忙下單, 至於廚房裏, 已經提前準備了不少切好的食材。

“誒，不對啊，這怎麽還有一道限量的湯，價格還比平時貴了那麽多？”

有一個熟客發現了菜單黑板上的一個特殊備注。

魚蝦丸雞骨湯（限量五十份）——48/份

限量也就算了, 這個價格是怎麽回事，明顯遠遠超出了這家店以前的定價啊，今天店裏銷售的量款湯品, 另一款茶樹菇老鴨湯也就15/份。

熟客們都知道，湯品的分量都不大，就普通單人的湯盅，一般如果是肉湯的話，裏面會有兩到三塊肉以及配料的蔬菜，一個人吃肯定是夠了, 因此定價在十塊左右一份價格是十分劃算的。

如果是普通西紅柿雞蛋湯、紫菜蝦皮湯之類的，定價會更加便宜, 一般都在四到六塊錢左右。

但眼前這個限量但魚蝦丸雞骨湯, 顯然是有些貴了。

這是準備拿他們當冤大頭宰嗎？

“這魚蝦丸都是新鮮魚肉蝦肉手工打出來的, 不是外面賣的那種機器攪拌出來的魚蝦丸，因為手打費勁，所以分量並不多，只有五十份，至於這湯底嘛，是用整雞熬出來的鮮雞湯，成本也高，這食材本錢加人工費都不低，就定了這個價格。”

宿天遠大聲解釋道，他們家可不是開黑店的。

其實在定價的時候宿天遠也是有點意見的，因為這道菜的價格在他們家店裏明顯有些偏高了，可轉念一想，同樣手打的魚蝦丸放到那些裝修豪華的店裏，恐怕還不止48塊錢一人份呢。

再說了，他爺爺的手藝又不比那些大飯店主廚來的差，其實他們家店的飯菜定價，早就應該提一提了。

只不過現在做菜的人是他爸，宿天遠看見這魚蝦丸雞骨湯的價格都覺得有些心虛，他倒希望這些人都被這道菜的價格嚇跑。

其實應該不會難吃吧？

宿天遠想到了廚房裏那一鍋從今天早上六點多就開始熬煮的雞湯，現在廚房裏都是濃濃的雞湯香味，有那樣的湯做底，這道菜又能難吃到哪裏去呢？

現在宿天遠對他爸的炒菜能力有所懷疑，可對他的調味能力卻是極其信任的，熬湯對火候的掌控並沒有太高要求，反而更考驗調味以及食材的配比，這一點上，他爸的金舌頭是很有優勢的。

“要是按照你的說法，那不算貴。”

剛剛提問的顧客點了點頭，現在什麽東西都是人工的貴，如果是新鮮手打的魚丸蝦丸，再用整雞熬湯底，那這個價確實不算離譜。

只不過現在店裏的主廚變了啊，說的天花亂墜，誰知道做出來到底是什麽味道呢？

“來一份魚蝦丸雞骨湯，一份泡椒黃豆芽，一份雙椒熗鮮魷，再來一份米飯。”

來人心裏是這麽想的，在點單的時候卻很誠實地點了最貴的魚蝦丸雞骨湯，他也不知道好不好吃，就是對限量的東西特別感興趣。

剛剛宿天遠的解釋餐廳裏的客人也都聽見了，今天到店吃飯的大多都是一些比較追求新鮮感的年輕人，他們花錢也不像老人那樣精明，因此宿天遠覺得可能賣的最慢的那道魚蝦丸雞骨湯，居然是點單頻率最高的。

他拿著厚厚一摞單子回到廚房，已經穿戴整齊的宿傲白從他手裏接過訂單，同時也打開了直播。

第一批一共二十七分訂單，因為選擇的菜品有限，所以大多數訂單裏點的菜是重合的，可以一起制作。

宿傲白只掃了一眼，就做到了心中有數。

【2333】:啊啊啊，菜雞主播終於入鏡了，真人和我想象中的差不多啊，不就是二十年後的發福版少東家嘛？

宿天遠在直播裏練習廚藝基本功，很多人都覺得他大概率會繼承老爺子的手藝，將來成為這家小食鋪的接班人，因此幹脆越過他們心中的菜雞主播，親昵地稱呼他一聲少東家。

宿傲白這一世的模樣和宿天遠確實是有些類似的，只不過原身不愛運動，每天吃了睡睡了吃，又無比喜歡垃圾食品，就在長胖的路上一去不復返了。

但是宿家人本身是不易發胖的體質，所以宿傲白現在的胖也只是相對於兒子宿天遠來說胖了一點，圓潤的臉頰少了年輕人流暢清晰的輪廓線條，不過也多了一分親和力。

特別是他常年不出門，膚色竟然比絕大多數精心美白的小姑娘還要白皙，看上去白白胖胖，別提多可親了。