第一千三百二十九章 煎煮炒炸3（第2/2頁）

本身便是道的延續和發展，這才是趙扶余料理之道精髓的所在。

他不是開創道，而是道的衍生，發展，正是符合人道潮流，以及紅塵大道光景的手段。

入口之時，濃郁的香氣蕩漾開來，不管是品嘗到哪一道菜的食客，都只感覺自己的靈魂好像被抽離，然後進入了一個個光怪陸離的世界當中。

……

食客們開始享用美味，趙扶余也沒有停下來腳步的意思，最後剩下的黃金獅子頭被他專門留下的臉包括拱嘴的肉，還有腦花，以及舌頭部位最柔嫩的部位。

腦花被他挑掉了多余的血絲以後，剩下的就是濃白的部位，簡單的清洗後，加入高湯就放入了烤箱當中，緊接著炒了一個泡椒味道的醬料。

等腦花烤到一半的時候，再將泡椒醬料再抹上去，然後又簡單的調味過後，繼續悶烤。

臉肉和拱嘴部位則是需要首先鹵過以後，再進行煸炒制作一個回鍋肉，之前制作的鹵水還有很多，倒是也不用再重新制作鹵水了。

只不過到底是新的料理，趙扶余又專門炒了一個甜面醬和黃豆醬混合的醬料底，來改變鹵汁的味道，就將那臉肉和拱嘴部位一齊鹵制了起來。

至於舌頭的部分其實反而還要多花點心思。

去掉了外層的舌苔老皮後，趙扶余就將這些柔嫩的中間段切成了薄片……