第一百八十四章 自強生煎開業!生意火爆!失傳菜品該有的樣子!(第3/4頁)
為了防止和王自強做的有差別,他還將那張湯包類升級卡用在了生煎包上,原本的優秀級生煎包技法,也變成了卓越級技法。
“喲,老板,你也會包啊?”
“前一段我女朋友想吃,我就練習了一下。”
外面的顧客一聽。
我就排隊想吃個生煎而已。
咋也能碰到林老板撒狗糧呢?
你們兩口子一個在線上撒狗糧,一個在線下撒狗糧,就不能放單身狗們一條生路?
這會兒正是上班的高峰期。
地鐵站人來人往的。
很快。
大家就被這鮮香的生煎包給吸引住了。
門口甚至還排起了隊。
開店第一天就有這麽好的生意,這完全超出了王自強的認知。
“這有什麽呀,當時林老板的面館開業後也這樣,稍微來晚一會兒就賣光了。”
“對啊,當時就林老板一個人,顧客們還得幫他收碗筷擦桌子,還得操作洗碗機,滿滿的都是回憶啊。”
“好多人在家油瓶倒了都不扶一下,但在林老板店裏卻忙前忙後,就為了能早點吃上那碗手擀面。”
“希望新店趕緊開張,等著吃呢。”
“對啊,等著吃呢,現在的外賣,便宜的都是料理包,貴的也都華而不實,還是林記的飯菜好啊。”
“……”
排隊的不少都是林記美食的擁躉。
都在盼著林記能夠早點裝修完,早點開門營業。
九點多的時候。
客流量降低了一些。
王自強也適應了這個節奏。
林旭摘掉圍裙洗洗手,便抱著墩墩回去了。
嗯,不能光在這兒包生煎,還有一道菜等著自己呢,而且外面越來越熱,墩墩甚至有點張嘴呼吸了,得趕緊回空調屋裏呆著。
臨走的時候。
他讓王自強給自己裝了一些生煎包。
打算帶給父母嘗嘗。
回到家裏。
墩墩立馬從林旭懷中跳下來,跑到它的那個猛男粉的水碗前,伸出猩紅的小舌頭開始喝水。
喝完水後又跳到貓爬架上認真洗臉。
空調裏吹的涼爽的風,讓這小家夥很是愉悅。
林旭拿著生煎包的袋子來到廚房。
發現老爸正在削蘋果,而老媽則是炸南瓜花。
一朵朵洗凈的南瓜花摘掉花蕊,在打好的面糊中蘸一下,隨即丟進四成熱的油鍋裏。
剛丟進去,淡淡的花香味就飄了出來。
“早上跟你爸去市場買菜,沒想到有賣南瓜花的,就買了一些,小時候你最喜歡吃南瓜花蘸椒鹽了,今天讓悅悅也嘗嘗。”
出鍋的時候。
林旭剛要捏一根嘗嘗,就被老媽給攔住了:
“給悅悅準備的,等她來了一起吃。”
林旭聽得心裏一嘆。
還沒結婚呢,我這家庭地位就降了一位。
以後的家庭弟位堪憂啊。
看來以後只能從嶽父母那邊感受親情了。
嘖……
以前只覺得遊戲中有換家戰術,沒想到現實中也有這樣的情況發生。
“來嘗嘗我們店裏的生煎包子,味兒很不錯,剛開業生意就爆了。”
說話的時候。
林旭見旁邊有削好的蘋果。
剛準備拿起來嘗嘗味道,陳美娟再次說道:
“這是特意買的青蘋果,酸得倒牙,只能燒蘋果湯用。”
林旭訕訕一笑。
小時候在廚房尋摸吃的習慣了。
林紅旗把削好的蘋果放在水中泡著,沖林旭說道:
“小旭,人家悅悅已經開口了,今天你嶽父母過來,你也記得改口啊,要不改口,他們會不開心的。”
既然兒媳婦在這邊已經改口了。
那兒子也得改口。
免得親家不高興。
“我會的。”
陳美娟和林紅旗開始嘗生煎包的時候,林旭順手拿起了一根又長又粗的白蘿蔔。
嗯,就你了。
個頭長那麽大,一看就適合做大菜。
把蘿蔔洗一下,然後林旭拿著菜刀,切掉蘿蔔頭尾,只剩下中間粗細比較均勻的部位,大概有二十多厘米長。
切掉頭尾後他又在蘿蔔上豎著切一刀,把原本圓滾滾的蘿蔔切出了一個平面。
接著把另外三面也切一下。
原本白生生圓滾滾的蘿蔔,就成了一根邊長十厘米,長度大概有二十多厘米的正方體。
剛切好。
後背上就被老媽輕輕打了一下:
“你這孩子咋這麽切菜啊?這得多浪費啊?”
那麽大一根蘿蔔。
轉眼小了一半。
把陳美娟心疼壞了,這可都是拿錢買的啊。
林旭也不想用這種迪拜刀法。
但為了做出來的菜品顏值更高。
他只能選擇這樣切。
“打算做一道新菜試試,只能用這種方法,等做出來不管好不好吃,您跟我爸都得誇我啊。”