第三百四十四章 不愧是被古人寫詩贊嘆的美味啊！魚鲊的批量做法！（第2/4頁）

完全能供應店裏的使用。

想到這裏，林旭摟著沈寶寶親了一口：

“謝謝你的提醒，下午我就開始做魚鲊，等做好了咱就在店裏開賣，這種魚是餐飲中的一個空白，咱沒理由不掙這錢。”

說完，他便提著烤盤去了廚房，準備裝一盤送到樓上，順便讓大家都嘗嘗。

正在吃魚的沈寶寶：？？？？？

“你給我站住！親完我就跑，你跑得了嗎？”

這丫頭湊過來，愣是摟著脖子親了兩下，這才放過了哭笑不得的林旭。

烤好的魚收縮，加上魚身體的構造問題，形成了一個個逗號的造型，林旭將這些魚肉擺放在盤子裏，逗號的尖朝外，魚肉在裏面，形成一個火輪的造型。

最後切幾片白蘿蔔，做成蘭花的造型擺在盤子中間，簡單做了造型，就讓服務員上菜去了。

至於剩下的，直接分成兩份，一份留在廚房讓大家品嘗，另一份則端出去，給想嚯啤酒的沈寶寶品嘗。

順便也讓舒雲她們嘗嘗，畢竟以後要上這種古法烤魚了嘛，讓大家都品嘗一下，方便給顧客們介紹。

樓上包房裏。

正在喝酒的教授們見到端上來的烤魚鲊，興致完全被調動了起來。

田清瀾嘗了一口笑著說道：

“怪不得王維在詩句中說‘江鄉鯖鲊不寄來，秦人湯餅那堪許’，之前讀的時候總是好奇，究竟多美味的魚鲊，才會讓老陜吃不下面條，今天一嘗才知道，味道確實鹹香美味，吃慣了還真離不開呢。”

許教授端著花雕酒抿了一口：

“唐朝人對魚鲊真是愛到了骨子裏，比如皮日休就寫過‘竹葉飲為甘露色，蓮花鲊作肉芝香’的詩句，白居易也寫過‘就荷葉上包魚鲊，當石渠中浸酒瓶’，聽起來就好愜意。”

任崇墨說道：

“大夏天的用荷葉盛著烤魚，配上水渠中的冰鎮酒，確實很愜意。不過我更喜歡馬致遠在《南呂·金字經》中寫的‘絮飛飄白雪，鲊香荷葉風’，柳絮漫天飛的時節，一個落魄文人提著剛買的鲊回家吃飯，那輕快的心情躍然紙上。”

聽著大家對古詩詞這麽信手拈來，坐在門口的陳燕覺得自己讀了個假碩士。

教授們的知識真夠淵博的啊，連一些冷門詩詞都記這麽清楚。

然而，淵博的是他們，我只覺得好吃……陳總咬了一口烤魚，越吃越覺得美味，尤其是那勁道的口感和表面的焦香味，讓人不由自主就想端起酒杯抿一口。

可惜小警察出差還沒回來，不然端一盤擺餐桌上，他肯定吃得滿嘴流油。

也不知道他出差忙什麽……快回來吧，還等著向你自首呢，再不回來我可就畏罪潛逃了呀！

正胡思亂想著，旁邊的田清瀾說道：

“小陳要是喜歡這種場合，以後聚會還喊上你，現在的年輕人肯學這些的不多了，都喜歡快餐文化，傳統文化忘得一幹二凈。”

我也忘了一幹二凈呀……陳燕笑著說道：

“好啊好啊，不會打攪大家吧？”

“不會不會，我們巴不得有越來越多的年輕人參與這種聊天呢。”

丈夫自打不能開講座就閑了下來，而一閑就生悶氣，田清瀾覺得要是能請一群年輕人經常聊天，應該會好很多。

陳燕見田清瀾碗中的銀絲鲊湯已經喝完，就起身幫她又盛了一碗。

把這位頭發花白的教授高興壞了：

“謝謝小陳，今天真沒想到，居然有飯店能做出歷史上的湯羹，這味道，確實好。”

陳燕笑了笑：

“做菜方面，連釣魚台的國宴總廚都佩服我妹夫，回頭您不忙了我帶您來吃店裏的員工餐，店裏所有賣的菜品，都是從員工餐中挑選出來的。”

田清瀾一聽就有些期待：

“好啊，那我這老太婆就厚著臉皮跟著你蹭吃蹭喝了啊。”

“啥老太婆啊，田教授您年輕著呢。”

兩人越聊越投機。

而遠在千裏之外的沿海小城，任傑靜靜地躺在醫院的病床上，打著點滴。

手臂的傷不是很嚴重，但也做了個小手術進行了處理，另外身上還有幾次摔倒後造成軟組織挫傷，所以隋福生就讓他在醫院躺著。

剩下的審訊等工作不用任傑參與，安心養傷順便等著領嘉獎就行。

正無聊著，隋福生端著一個餐盤推門走了進來。

他眼上滿是血絲，但精神頭卻很好：

“小傑你立大功了啊，集裝箱門口那個被你打傷的人，是活躍在中部地區的通緝犯，身上背著十來條人命，這次跟綁架犯準備結伴出海偷渡，沒想到全折在你小子手裏了。”

隋福生高興壞了。

帶的徒弟不僅成功抓到了綁架犯，還捎帶手抓了個背著十來條人命的通緝犯。