第36章 借勢

浪花拍擊著海岸, 冰冷的海水濺濕了海珠的鞋。海面上不見老龜的身影，她起身退了幾步，撿了塊兒長條的石頭磕礁石上的生蠔, 偶爾擡頭朝水面瞅幾眼。

挎著長刀的守衛路過巡邏, 其中一個人看到海珠，他跟頭兒打個招呼朝海邊來。毛小二對海珠還有點印象，見人擡起頭，他反復對比, 問：“你是沈遂在外面認的一個妹子？”

海珠對他沒印象, 但對他身上穿的衣裳有好感, 瞬間放下警惕。她思及沈遂在外面不知救了多少姑娘，像珠女那般的妹子不知有多少，她主動解釋道：“我救過沈淮沈二哥, 跟他們家是有來往, 跟沈遂也有交情。”

毛小二臉上的表情瞬間變得真誠多了，他自我介紹說：“難怪我看你覺得眼熟，那次你跟沈遂說船上有拐子的時候, 我就在離他不遠的地方站著, 我跟他是好兄弟。你站海邊做什麽？天冷這邊少有人來，最近又不安定, 你早點回去, 別去人少的地方。”

這時海面浮出龜殼，海珠指了下，說：“我養了只龜, 帶他來尋食。”

龜爬出水, 海珠朝岸上走，邊走邊問碼頭上住的人都在哪裏趕海。

毛小二給她指了路, 問：“你搬這邊來住了？投靠親戚？”

“沈二哥跟沈二嫂接我們過來的，昨天才過來。”

毛小二這下相信了海珠跟沈家關系不一般，他讓她遇到麻煩去找到他，“我要是不在你就報沈遂的名號，他為人講義氣，我們都是好兄弟，你是他妹子就是我們妹子，你的事就是我們的事。”

海珠滿口答應了，沈遂好交友愛做好事，雖然會惹出一屁股的糊塗賬，但好處也是肉眼可見的，真心待他的人也不少。

“我明天在長街北賣烙餅，毛二哥餓了就過去嘗嘗我的手藝。”海珠說。

“行，我明天帶兄弟去照顧你的生意。”毛小二再次囑咐她不可到人少的海邊，兄弟還在等，他就去繼續巡邏了。

海珠帶著老龜往回走，隱約聽到毛小二在跟人說她是沈遂的妹子。

“跟尋常的那些妹子不同，這個是救過沈二哥，在沈家人面前掛上號的。”毛小二跟兄弟們解釋，“小六爺去剿匪了，他妹子就由我們代他照應著，等他回來了讓他請喝酒。”

*

毛小二說到做到，次日一早沒去吃早飯，空著肚子帶著倆兄弟巡邏似的在長街上找人。見海珠帶著倆小孩在長明酒館外的巷道口擺攤燒爐子，他大搖大擺的去跟酒館老板打招呼，意思是賣烙餅的姑娘有他們兄弟罩著，讓他別找茬。

他們穿著兵服就進來了，酒館老板提著心生怕他是來找茬的，聽他這麽一嚷嚷哪敢說什麽，還拍著胸脯給出保證：“官爺您放心，我幫您留著意，有不長眼的宵小找姑娘的麻煩，我立即去找您報信。”

毛小二滿意了，又領著兄弟去照顧海珠的生意。

“昨天比武比輸了，今早請兩個兄弟吃早飯，海珠你給我烙一鍋餅。”

爐子生著了火，風平坐在板凳上燒火，海珠舀水洗洗手，擦幹手再抹上熟油，從盆裏扯出一坨面用刀割斷。

毛小二就坐在長板凳上看她動作熟練的把黏面扯開，這種面比炸油條的面更粘更稀，韌勁也好，不用擀直接扯開，填上餡再囫圇捏住就放在平底鍋上油煎。

站在他身後的兩人不著痕跡踢他一腳，使眼色問這玩意兒能吃嗎？

“我還是第一次見這種做法，不用擀面皮？”毛小二問。

“擀面皮的那種餅做起來太麻煩了，還要搬案板過來，費事還占地方，客人多了也忙不過來。”就說話的這會兒功夫，海珠又捏了兩個放油鍋裏，她笑了笑，說：“這種做法輕松些，不累人。”

毛小二扯出個假笑，心裏琢磨著她輕松不了幾天估計就要收攤回家了。

一鍋十個餅，冬珠拿著鏟子坐在油鍋邊給餅子翻面，兩面煎出黃色的殼了蓋上鍋蓋悶一會兒，這時風平就把火苗壓小。

路過的人聞到香味兒過來問：“賣的什麽？”

“車輪餅。”風平答。

“什麽餡的？韭菜和生蠔，這是肉？”

“對，豬五花，兩文錢一個，大哥買幾個？”

冬珠揭開了鍋蓋，兩面焦黃的烙餅可以出鍋了，她戴上她姐連夜縫的棉手套，挾了烙餅放油紙上，三個一包。

毛小二自己來拿，聞著味兒還挺香的，他就坐在長凳上當場吃，餅殼是焦脆的，裏面的面絮是軟的，蜂窩狀的軟面竟然還能拉長，很有彈性。

“這是什麽面？”毛小二問。

海珠微微一笑，朝湧來的客人看一眼，說：“保密。”

“哈哈，是該保密，這個餅子好吃，你的生意指定差不了，保不準有偷師的。”毛小二從懷裏數出四十個銅板放錢箱裏，說：“再給我烙一鍋，這幾個不夠吃。”