第六章 籌錢（第2/3頁）

蘇譽擅長做的那些川菜，在還沒有找到辣椒之前是派不上用場了。好在還有《蘇記菜譜》這傳家寶撐場面，前面的幾道菜蘇譽已經研究透徹了。

比如說，蘇記菜譜上的前三道菜，分別是“纏絲白玉貝”“太極陰陽蝦”“仙貝豆腐羹”，看著名字很深奧，其實說白了就是“蒜蓉粉絲蒸扇貝”“一蝦兩吃”“幹貝蝦仁蒸豆腐”，這些菜對於蘇譽來說都是做法極為簡單的，湊齊了材料便可。前幾道菜，加上他會的幾種魚湯、海鮮粥、海鮮面，再不行湊些燒烤，一張菜譜就差不多了。

只是……撓了撓頭，看看吃飽喝足正悠閑舔爪子的小貓，蘇譽苦了臉：“醬汁兒，你會不會寫毛筆字啊？”

安弘澈伸了伸爪勾，鄙視地瞥了蘇譽一眼，朕的墨寶豈可用來寫菜牌，這蠢奴的膽子真是越來越大了。

由於沒了記憶，一些原本會的東西也忘了，比如寫字。勉強寫出來的繁體字實在是慘不忍睹，蘇譽索性扔了毛筆，出門去打醬油了。作為一個廚子，他還是放棄寫字，好好做菜吧。

大安朝已經有醬油了，只是品種單一，沒有後世那般五花八門。醬油對於許多海鮮菜肴都是很重要的，特別是那些簡單的菜式，醬油就是料理的靈魂所在。

古時候的醬油好處在於都是用天然的材料釀造，味道純正，沒有工業原料的摻雜，缺點在於味道過於純粹，只有鹹和醬的味道，缺少了鮮。而提鮮的關鍵，便在於糖。

將一碗河蝦放水中熬煮，熬至湯頭變色，撈出河蝦，加入幾大勺醬油和白糖。原本釀制醬油的時候要放紅糖，但這種豆釀的古醬油本就色重，再加紅糖賣相就會變差，所以蘇譽選了白糖。不多時，一瓶海鮮醬油就新鮮出爐了。

王府依舊是那般的奢華恢弘，昭王安弘浥是皇上唯一的一母兄弟，深得皇上信任，每日前來攀關系的人不在少數，只是今日門前的人似乎格外的多。

“王爺說了，概不見客。”侍衛不耐煩地驅逐著門前的人群。

“本官有要事與王爺商議，勞煩給通報一聲吧。”一個穿著官服的人愁眉苦臉地跟侍衛交涉。

“張大人，您就別白費心思了，王爺不會見我們的。”另一個胡子花白的官員嘆了口氣，皇上已經一個多月不曾上朝，朝中人心惶惶，甚至傳言皇上命不久矣，他們也是病急亂投醫，來這裏碰碰運氣。

一顆毛茸茸的腦袋從蘇譽的衣襟處冒出來，琥珀色的眼睛微微眯起。這群蠢貨，這時候來找安弘浥有什麽用？這種風口浪尖上，作為有繼承權的昭王，自然是要避嫌的。伸爪撓了撓蘇譽，催促他趕緊進去，別被這些人染得更蠢。

蘇譽無奈地把貓頭按進去，看著這麽多人被攔，他心裏也有些沒底，在門前反復確定了準備好的說辭，捏緊手中的青玉牌，這才擡腳擠了過去。

“你是何人？”門前的侍衛上前阻攔。

“在下蘇譽，乃是王爺的舊友，有信物在此，還請代為通報。”蘇譽單手提著醬油負在身後，微微擡著下巴，亮出了手中的青玉牌。

侍衛看到玉牌，不由得神情一肅，擡手道：“先生請進。”

眾人驚訝不已，紛紛看向衣冠簡樸的蘇譽。

蘇譽萬沒有料到這青玉牌竟這般有用，頂著眾人目光中的壓力，故作鎮定地走了進去。

亭台樓閣，曲水流觴，五步一景，十步一閣，王府中的布置當真精致奢華，足見今上對於這個弟弟有多麽寵信。

“本王說過，概不見客。”穿著寶藍色常服的昭王坐在涼亭裏，不耐煩地揮手。

“王爺，是拿著玉牌的人。”侍衛低聲通報道。

正吃著小魚餅的安弘浥差點噎住，瞪大了眼睛看向蘇譽，從頭到腳打量了他一遍，眼尖地發現了他胸口露出的半只毛耳朵，立時揮手讓眾人退下。

待眾人散盡，金色的小貓立時從衣襟中跳出來，蹦到了石桌上。

“醬汁兒，不得無禮！”蘇譽嚇了一跳，忙伸手去捉卻沒捉住。

“你叫他什麽？”昭王耳尖地聽到了奇異的名字，眼珠子都要瞪出來了，指了指桌上的貓，“哈哈哈哈……哎呦！”安弘浥笑得臉上的軟肉一抖一抖，剛笑了一半，就被賞了一爪子。

蘇譽見王爺被撓，頓時嚇出了一身冷汗，連忙矮身行禮：“小寵無撞，還望王爺贖罪！”

安弘浥本還要擺個架子，結果被金色的小貓瞪了一眼，趕緊伸手扶起蘇譽：“無妨無妨，我與他本就相識，我……一天不被他撓就渾身不舒服，嘿嘿哈哈……”

蘇譽嘴角抽了抽，他終於明白皇上為什麽這麽信任昭王了，就這麽不靠譜的樣子，肯定不會謀權奪位。

“哎，實話跟你說，我跟這貓有些情分，給你玉牌也是看在他的份上。”安弘浥一邊給小貓喂著小魚餅，一邊跟蘇譽解釋。