第60章（第2/4頁）

裏面站著一個背著手的中年男人，有些眼熟，陳白微想起來是這家酒樓的其中一位師傅來著，這會還年輕著呢。

他面前則站著幾個手裏拿著鍋的小夥子，個個都在顛鍋，這大熱天的曬得汗流浹背，手都在抖，還咬著牙死撐著。

陳白微一眼就看出來這是師傅在考教徒弟來著。

她饒有興致的看了一會，其中一個個子稍高的拿不出了，趕緊把鍋給放到桌子上，另外幾個還在咬牙堅持著。

那位師傅看了那個率先拿不住的小夥子一眼，“明天你就在二廚做事吧”

陳白微又知道了，原來是通過這個給他們分配工作的崗位。

她正要走的時候，就聽到那位小夥子怒氣沖沖的說道“就因為我沒拿住鍋，讓我上二廚憑什麽他們幾個也就力氣比我大一點而已，我不服氣。”

這話一說出來，那幾個還在顛勺的臉都漲紅了。至於那位師傅，則沉聲說道“你是最早進來的，在你進來之後，疏於聯系，現在後進來的幾位師弟給超過了，讓你去二廚，而不是讓你到三廚打雜，已經是網開一面了。”

陳白微心裏喲一聲，這師傅還文縐縐的呢。這麽說話可不行啊，沒見那小夥子跟炮仗似的，臉都憋紅了，馬上就得炸。

果然，師傅話音剛落，那小夥子就冷笑一聲，“什麽網開一面，不就是做廚子的嘛在廚房裏做個菜，還說得好像多體面一樣做幾道菜，你們還藏著掖著，生怕被人學了去。外面那些食客說什麽你們知道嗎說你們的味道一直都是那樣，吃一次還好，次次吃都是這些，他們早就吃膩了。”

看著師傅臉上露出怒色，小夥子面容中帶上了快慰的神情。

“我還說錯了來你們這吃，不就是吃個舒服，還真圖味道了他們就是覺得，咱們這環境好，好談事情而已。就那麽幾道招牌菜，點來點去還是那麽幾道，都沒得選。外面都嚷嚷什麽，去舊出新你們懂嗎你們不懂，真以為有那麽些老食客捧場，生意就是好了你看看這幾年新開的幾家西洋餐廳，哪一家不比咱們生意好”

“你們呢，還守著那麽幾道舊菜。堅持著自己的傳統，不願意將秘方公布，還在這篩選什麽徒弟，我呸。”

這小夥子狠狠的往地上吐了一口唾沫，這破地方，要不是他媽讓他來，他還真懶得來這學什麽廚藝。

陳白微原本是不想說話的，這跟她莫得關系啊，但這小夥子太囂張了，目中無人不說，還不知道天高地厚。

她忍不住擼起袖子想給這小夥子好好說道說道了。

“我覺得不知天高地厚的人，才是最惹人討厭的吧”陳白微冷笑著睨他，一瞬間氣場兩米五。

在大家夥看她的時候，陡然膨脹，囂張至極。

“你憑什麽看不起做廚師的你又有什麽立場，在這裏吆三喝五的，讓你的師傅把秘方公布你知道什麽叫秘方嗎對不起了，你可能連秘字都不知道怎麽寫。”

那小夥子皺著眉，“你誰啊你”

“我可能是看不起你這種沒什麽本事，嗓門又大，還不尊師重道，專門來教訓你這種小癟三的正義使者吧”陳白微一撩頭發，下巴輕揚，笑得甜甜蜜蜜，就是這小嘴叭叭叭的跟鑲了刺人的小針似的。

她清楚的聽到旁邊有幾個人沒忍住笑了出聲，而那位師傅，則沉默的看著她。

小夥子氣得不行，“有你什麽事”

“嘿，怎麽就沒我什麽事了我說你來學廚的，還沒我這個食客看得明白。聽清楚了，我是來吃飯的，慕名而來的。你懂嗎現在姐姐就來給你好好上一課，關於秘方的傳承。”

“首先，你以為秘方是怎麽來的往往都是幾代人不斷的改良，試驗出的最好的味道，這才叫秘方。人家幾代人的心血，你張嘴就是公開，這三百斤的老母豬都沒你臉大。然後再說徒弟，有句老古話叫一日為師終生為父，這是在哪個行業裏都通用的。師傅篩選徒弟，那肯定是希望選出一位最優秀的，來繼承他的衣缽。如果隨隨便便交到像你這樣的小癟三手裏，那完了，以後師傅的名聲都得被你糟蹋。這位師傅還只是將你扔到二廚呢，要我可能直接就讓你滾了，免得以後動什麽歪心思，帶累師傅。”

她這話一說完，那位師傅明顯露出來考慮的表情。

那小夥子氣沖沖的沖過來，“你在這說什麽鬼話”

只是走到一半，突然停了，神色有些猶豫。

陳白微感覺到身後站了個人，回頭一看，就發現沈清巖冷著一張臉，看著對面的小夥子。

她再次抖擻起來，像極了狗仗人勢，再次呲著牙朝那個小夥子噴去。

“如果所有人都像你說的那樣，去舊出新，那未來再有人想回憶傳統，恐怕都找不到了。無論是味道還是工藝，都需要那些堅持的人，來保留住傳統的。你們家酒樓，做的就是海城經典菜，那就好好保留這個經典的味道，沒有任何錯誤，憑什麽你要看不起食客說，一直都是那一個味道，可是你知道味道的保持有多難嗎多少人幾十年後再想去尋找當年的味道，卻再也找不到了。”