第97章 小甜小的故事

“也就是說你不能去比賽了，沒事啦。”

陸辛帶著沈小甜去了龔師傅家裏，見到了他。

龔師傅身形清瘦，是上了年紀的人身上膠原蛋白開始流失的瘦，眉目看著有些兇，說話的時候是很和氣的，一點口音是他在廣東呆了幾十年的紀念品。

沈小甜一來，他就知道了這個女孩兒是誰。

“田老先生，真的特別有意思的一個人，他說什麽都是斟酌著說的，說好吃的，是說味好形好，鮮美可口，說人呢，說樣貌好行事穩……誇陸辛呢，誇他是少年俠氣，唯獨誇起他們家的小甜，真的是誇個不停，照片兒我們都見過的。”

龔師傅認識自家老爺子，還和他的交情很好。

至於看過照片，沈小甜看向陸辛，陸辛微微側了下頭，開始跟龔師傅說起自己不能替他比賽的事兒了。

說了“沒事兒”之後，龔師傅沉默了一下。

然後，他看了看自己的左手，笑著說：“反正也沒什麽報名費，就說是店裏走不開，不去了就算了。”

沈小甜握住了陸辛的手，不用看她都知道，陸辛現在的心裏不太好受。

可金泰決定參與到這個項目中來，身為他們餐飲總監的陸辛就不能代替別的餐廳參賽。

事實上，元旦時候在上海開始的二十人決賽裏，已經有了陸辛的一個名額。

“小陸啊，你們午飯吃了嗎？我給你們做個炒牛河吧……小甜，你也嘗嘗伯伯的手藝，你外公可是誇我這個牛河做得好。”

“好呀！麻煩龔伯伯了！”

龔師傅笑了笑，走到廚房門口，他一轉身，看見沈小甜就跟在自己後面。

女孩兒笑著問：“我能拍一下您做菜麽？”

越過她的頭頂看一眼陸辛，龔師傅說：“行啊，怎麽不行？現在年輕人用手機，真是什麽都方便。”

龔師傅從冰箱裏拿出了一把豆芽，放在水下沖洗，看了一眼沈小甜手裏的相機，他說：

“我們這些老廚子也都有些微信群什麽的，大家沒事兒互相點評一下，前幾天還有人在裏面發了些視頻，視頻裏一邊做著菜一邊講著科學知識，我都長見識了。那些視頻是你拍的吧？”

是呀！小甜老師驚喜收獲了一個新學生，愉快地點頭。

龔師傅嘿嘿一笑。

冰箱裏拿出的牛腱子肉切了薄片，用生抽老抽糖加進去抓呀抓呀，直到裏面的汁水都沒了，又加了蛋清……龔師傅只有右手靈便，左手有些別扭地扶著碗，做菜卻還是一絲不苟的。

“我記得你在廣東上學啊，那時候老田就問我說‘這個菜小甜能吃到吧，那個菜小甜能吃到吧？’我給他炒了一碗幹炒牛河，他一吃，可高興了，說要是你在廣東天天吃的這麽好，他可就放心了。”

說完，龔師傅又對沈小甜笑了一下，說：

“一會兒你可要嘗嘗看，你平時吃的有沒有我這個幹炒牛河這麽好。”

說話間，牛肉抓好了，他把洗好後又控幹凈水的豆芽菜掐去頭尾，又調了一個料汁。

陸辛也來了廚房，倚著門看看龔師傅又看了看沈小甜，他對著沈小甜眨了眨眼睛。

沈小甜對他也眨眨眼。

兩個成年人，現在都像是兩個在等著飯吃的小孩兒。

這時，龔師傅拿出了一口炒鍋。

鍋是裏外全黑的老鍋，雖然放了挺久了，外面還是有一層油光，跟著陸辛見過了不少大廚，沈小甜已經知道有些廚子是很珍視自己的廚具的，像是陸辛每次用完了他那套菜刀就得用幹毛巾擦幹凈，這個鍋外面的一層油也是為了保養鍋具，不是沒洗幹凈。

陸辛看見這口鍋，表情嚴肅了幾分，他說：“龔師傅，您用這個鍋是想顛勺？”

龔師傅臉上還是笑，擡頭對他這半個徒弟一樣的年輕人說說：“熱、快、幹、香……不顛勺哪裏有夠鍋氣？”

陸辛控制著自己的視線，讓自己不要去看龔師傅的左手，龔師傅卻用右手把自己的左手擡了起來說：

“怎麽了？我在廚房幹了一輩子，一只手不能動我就不能顛勺了？小看我了吧！”

陸辛站在原地，沈小甜的一只手搭在他的肩膀上，笑著對龔師傅說：

“對呀，他長得又高又大的，特別容易小看人，您不知道，我在我家院子裏養了一只雞，這次出門的時候我拜托了鄰居奶奶幫忙看看，結果一回頭，就看見他拎著點心挨家挨戶地拜托……”

女孩兒的聲音輕輕的，帶著笑。

“我家那只叫開學的雞可神氣了，住的窩也是棉花鋪的，天天都有人排著隊給它喂吃的，就這樣陸辛還怕它吃虧，他操心起來，別說人了，連個雞都要小看呢。”

廚房裏隱隱壓抑難言的氣氛隨著她的話徹底消散去了。

被略做清理的鍋被放在了灶台上，旺火升起，倒了油進去。