第70章 果醬生意（第2/3頁）

把信放在抽屜裏，伊麗莎白已經重新愉快起來了。

大概是小姐真的不太相信愛情吧，這種絢爛璀璨的情感在伊麗莎白眼中如流星一般美麗短暫，對於被時代束縛的淑女們是個致命的陷阱。但伊麗莎白即便是胡思亂想，居然也是因為相中了人家的媽媽而願意嫁給兒子，這也真是個奇景了。

只是可憐的、正被無數事務折磨的達西先生，幸好他不知道小姐的臆想，不然可能又要沉默的反思自己了。為什麽小姐能成為‘他’的兒媳，卻從沒考慮過正合適的‘威廉先生’呢？

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“玫瑰醬我只要兩壇，但蘋果醬得多勻給我一些，我的船員告訴我這醬放了一個月居然都沒壞！”安東尼先生正試圖給他的合作夥伴下訂單。

只可惜合作夥伴小姐並不樂意。

伊麗莎白放下鉛筆，無奈的重復：“玫瑰醬一壇也沒有了，只做餡心都不夠再支持甜點店半個月的。”況且當初是誰說這種甜膩膩還用花瓣做的東西他不喜歡吃的。

“這種花醬還是聽人說起明國有的地方食花，我才想到的。”伊麗莎白建議他：“安東尼先生不妨回國後打聽一下，明國地廣人傑，呂師傅也說曾聽聞過。”

“那麽果醬呢？這個總該有了吧。”安東尼馬上接道，“我的船員們很樂意替你收購蘋果和李子。”

他必定要做成這筆買賣：“你知道，在海上，新鮮蔬果太難得了。除了大明的醬菜，這種能放一個月的果醬對我們很重要。能在船上吃到水果，這對所有遠航的海船都是誘惑！”

“如果妥善保存，大明的蜜餞能存放的時間更久。”

安東尼搖搖頭：“你的這種果醬，更像新鮮的水果。不過我需要確定，所有的果醬都能存放這麽久嗎？”

“事實上，放在陰涼的地方，果醬大多可以放15天到三個月，溫度越低時間越長。但有一點，這些果醬都是盡量密封過的，一旦開了壇子，那麽最好盡快吃完，很快就會壞。”

聽到甚至可以存放幾個月，安東尼很高興：“這可不用擔心，一壇子果醬，不夠船員們一次吃的。一條船一百壇，月底前我的船隊就要起航。伊麗莎白小姐，這筆訂單你接嗎？”

伊麗莎白嚇了一跳，她用的是那種明國傳統的腌醬菜的水封壇，個個都是大肚子能裝。甜點店裏每日出售的份額總共也只有三四壇，要知道明國人可不像英格蘭會用果醬塗到面包，會在煮豆子、燕麥粥裏等所有能融合甜味的地方放果醬。

果醬生意是伊麗莎白計劃中的一項，可沒想到有玫瑰醬在前，這種酸甜可口的果醬倒沒有引起倫敦市民太大的反應。第一筆大訂單反倒是明國的，實在有些出人意料。

“上千壇果醬，就算接下訂單來，也沒有那麽多容器裝。你知道，那批雙層水封壇還是你拼湊來的。”

“而且，萬一儲存不當，很可能吃到一半的時候全都壞了。”伊麗莎白提醒他。

安東尼不以為然：“船上的師傅鼻子好用的很，若發現快壞了，全船三餐都吃果醬，也不會叫它壞了倒海裏。”

“至於容器，玻璃壇子也一樣，就是不如陶壇好用。”安東尼的貨物有大批的人捧著黃金來換，他想要一批玻璃壇子非常容易。最多就像廚子存放雞蛋那樣，在船艙裏固定木頭格子，然後用稻草塞滿縫隙就是了，一百壇果醬，連小半間艙室都占不滿。

伊麗莎白微微挑眉，只要煮沸消毒，用玻璃壇子也一樣可以，如果不是水封壇那種樣式，還可以在封壇子的時候滴幾滴石蠟或者棕櫚蠟密封。現在的這兩種蠟都是天然無毒的，用這種方法保存比水封壇還要可靠。

安東尼決定先試驗一下，暫且每船只要一百壇，如果這一次真的能在船上存放很久，那下次再加大訂單。

這些果醬看著多，實際上還不夠船員們每人分半壇的。而這種采買的小事落到安東尼這個船主的身上，也是有原因的，船員們都希望用他們東家那張英俊的臉，多換來幾壇子玫瑰醬。這種花醬對船上的壯漢實在太不友好了，居然除了甜點店的堂食，其他概不出售，難道要壯漢們到人家商店裏去吃嗎，混在那些衣冠楚楚白臉尖下巴細胳膊粗腿的紳士裏邊？

可惜只要看到安東尼先生禮帽下面的髻，伊麗莎白不笑出來已經是極有風度的表現了，哪兒還注意的到髻下面的臉長的英俊不英俊，何況在小姐眼裏，十個安東尼也不如一枚金畿尼可愛。

“我見過所有歐洲的果醬，幾乎都是把水果擠壓成泥，然後加上蔗糖吃，就連公爵的餐桌上都一樣。”安東尼先生對這種果醬的做法充滿好奇心。

當然，他並不介意伊麗莎白不回答，這種幾乎可以興盛一個家族的手藝自然得保守秘密，安東尼無意這種小生意，他更喜歡能拉動整個明國商品的大買賣。