第4章 一碗炒粉(1)

張嬌嬌是在青陽巷附近上班的白領一枚,為了上下班可以多睡會兒懶覺,她的房子就租在工作地點周圍。

最近幾個月,公司接了好幾個項目,幾乎每天996,回到家都已經快十點多了,可能還得打開電腦加會兒班。因此,張嬌嬌也在一日三餐之外還養成了吃宵夜的習慣,不然抵不住。

每天回家必經的這幾條街就成了她固定的宵夜地點。幾個月下來,這周圍有啥好吃的小店和小攤子她幾乎是如數家珍。

這一天晚上照例九點多下班後,肚子有點餓。張嬌嬌都已經想好了,她要去吃旁邊那家豆漿油條,新開的潮汕風味,豆漿裏加了各種各樣的料,還挺有趣的。結果還沒等她走到目的地,青陽巷口拐角處的一家小攤子就吸引了她。

這個地方位置並不挨主街,過往的人群基本不會走到這兒來,只有她這種熟悉這邊環境想要抄近路的才會從這兒走。她清楚的記得,昨天這裏還沒有這家小攤子。

新開的?張嬌嬌好奇的停下了腳步。

第一眼,她對這家新開的小攤還挺有好感,無他,這個小攤子的顏值,在一眾普通鋁合金色的玻璃小推車裏實在是有點出眾。

白色的小車,透明的玻璃,玻璃上幹幹凈凈,沒有貼任何的文字。透過玻璃看過去,料理台非常的幹凈,兩口簡單的爐灶,和水桶以及食材等,收拾得整齊利索,看不到一絲灰塵和油膩感。

小車旁邊是三張白色小方桌,關鍵是小方桌上還放著一束鮮花,並且撐著紅白條紋相間的大遮陽傘,掛著一閃一閃的小燈束,溫馨之極。

看上去,倒不像是國內常見的那種夜宵攤,反倒像是在國外街頭常見的露天小咖啡館,十分的打眼。

小攤子沒有招牌,在車子旁邊豎著一塊小黑板,上面寫著簡簡單單的“夜宵攤”三個字,還有菜單。

張嬌嬌輕聲念道:

“今日提供:雞蛋瘦肉炒粉,28元;牛肉炒粉36元。”

她不由得吸了一口涼氣:“老板,你這也太貴了吧!”

搶錢啊!

隨城這些年發展不錯,經濟的一眾省會城市裏名列前茅,因此物價也在開始慢慢的上漲。但一碗炒粉,均價也就是在12-18之間,如果是這種連店面都沒有的小攤子,還要更便宜個兩三塊錢。而20-30一份的定價,幾乎是那些只有開在SHOPPINGMALL裏的,人均消費一兩百的連鎖大餐廳才會開出的價格。

但人家大餐廳環境和口味最起碼都有基本的保證,這家小攤子,憑啥?

宰客吧這是。

一時之間,張嬌嬌看向老板的眼神都有些不對了。不過,這一眼看過去,這才發現,老板居然還是個二十來歲的年輕女子,穿著黑色的絲絨連衣裙,一頭長長的卷發高高束起。她臉上雖然戴著口罩,只露出一雙眼睛,右眼下還有一顆小小的淚痣。即使沒露全臉,卻能一眼看出來絕對是美女級。

無論是打扮還是長相,感覺都像是會出現在一些高級社交場合裏的大美女,和這家小小的地攤完全的不搭。

“呃,你是老板吧?”張嬌嬌試探的問。

葉夭挑眉,點頭:“對,我是老板,還是廚師。要來一份嗎?”

炒粉倒也不是不可以,好像也挺多天沒吃了。不過......

張嬌嬌:“老板,你這定價沒問題吧?一份炒粉均價三十,我都可以去大餐廳裏叫一份外賣了。”

葉夭笑了笑:“放心吧,價格都是合理的,你吃過就知道了。”

她想了一下,“這樣吧,你正好是第一位顧客,你看看你想吃什麽,我給你免單。你要覺得好吃,下次再來。”

張嬌嬌喜形於色,沒想到今天還能撞上這樣的便宜,那還去吃什麽豆漿油條呀。

“真的嗎?老板,我不會和你客氣的哦!”

“放心,真的。給你免單因為我相信你肯定還會再來。”葉夭微微一笑。

張嬌嬌:“老板,你很自信啊。”

葉夭:“不自信練什麽攤呐。”

張嬌嬌:......老板,你別膨脹啊,你這兒還沒一個客人呢。

不過,葉夭的態度卻奇異的讓她的懷疑少了很多。

可能,真的會很好吃?最起碼,這家攤子從人到東西,看著都清清爽爽,讓人心曠神怡。坐在這樣的環境裏吃個宵夜,吹吹晚風,應該還蠻舒服的吧。

“行,那我要一個雞蛋瘦肉炒粉。”

她倒要試試,老板的廚藝是不是能匹配得上她的自信。

“好的,請稍等。”

第一單到手,葉夭愉快的應下來。

她在定價格的時候也猶豫了一下,畢竟自己之前只做過價格昂貴的私房菜館,面對的客人也是非富即貴。這一下子要做個小夜宵攤,還真不知道該定什麽價格好。定少了,自己成本不劃算,都懶得出攤,定高了,可能會嚇退一波客人。想來想去,定了一個自己可以接受的範圍內的最低價。