第五百一十七章 咦～你還會拍馬屁？

傻傻可愛！

葉飛覺得現在用這個詞來形容九川太郎是再合適不過了。

你妹啊，你如果說你覺得這道美食你沒把握，想換一種，那我還真就同意了，可是你你……你丫竟然說你做蝦的技術太高超了，還他娘的怕贏了我不好看，我要是能讓你換，那我不是就直接認輸了嗎？

不換！

你丫給我做！

老子倒要看看你這道芙蓉蝦能做到什麽程度，我倒要看看你做蝦的水平多麽高超。

九川太郎見葉飛不讓換菜，這貨心裏發苦，心說剛才要知道不裝逼了，這一下估計自己裝逼不成還要掛逼。

“真做啊？”九川太郎撓頭，道。

葉飛很認真的點點頭，道：“真做！”

“葉神，我剛才開玩笑的，你們華夏人不是經常開玩笑嗎？”

“我沒開玩笑，美食面前沒有玩笑。”

“……”

見葉飛認真起來了，九川太郎也沒有再說換菜的話。

“既然這樣，那我就做，西巴，寶寶心裏苦啊。”

這貨心裏郁悶著，帶著助手來到操作台前開始準備。

芙蓉蝦，又稱黃金芙蓉蝦，這道美食和葉飛以前做的土豆黃金蝦球差不多，只不過這道美食裏面沒有用土豆。

這道美食屬於典型的粵菜，而且在粵菜裏面還是比較出名的一道美食。

今天，九川太郎就要用這道美食和葉飛再次比試一下。

就見他來到操作台前，朝著松島菜菜子點點頭。

松島菜菜子將手裏拎的大包又拿了過來，將包打開，就見包裏面還有很多的小盒子和一些其它的工具。

葉飛站在一旁看著，他就納悶了，一個女孩子家拎這麽大一個包，不沉嗎？

松島菜菜子將包打開，然後九川太郎蹲下身子開始選擇所需要的東西。

做芙蓉蝦，蝦必須是要有的，而且這種蝦並不是越高級越好，而是用普通的基圍蝦是比較好的。

就見九川太郎從包裏面又拿出一個銀色的小盒子，然後將其打開，從裏面同樣是冒出一陣白色的冷氣煙霧。

九川太郎拿過一個幹凈的鑷子，從裏面捏出來三只基圍蝦。

這三只基圍蝦的個頭都比較大，因為做芙蓉蝦選擇的蝦，個頭越大最後成型的時候也好看。

將三個大個頭的基圍蝦放在盤子裏，然後從裏面接著拿食材。

雞蛋一枚，然後是一包像糠一樣的東西，這些都是需要自己準備的，至於油鹽醬醋，葉飛直接提供。

將食材拿出來之後，九川太郎直接開始動手做。

不管是龍蝦還是基圍蝦，在做的時候，要想保證其味道更加的鮮美，它身上的蝦線是必須要除掉的。

九川太郎又從包裏面拿過一個皮夾，打開之後，裏面是一排的小工具，小刀子，小鉤子，小鑷子，甚至還有像針一樣的工具。

他從這些工具裏面拿過一把小號的鋒利的刀，然後直接將蝦頭切了下來。

很多情況下人們根本就不吃蝦頭，因為基圍蝦的蝦頭上聚集了它的內臟，難收拾，而且這道黃金芙蓉蝦更是要求高，蝦頭必須去掉。

將蝦頭切下來，緊接著九川太郎將蝦翻了過來，然後用小刀從蝦的腹部輕輕的從頭至尾劃了一下，但是並沒有劃透，只是像解剖一樣的分開。

等到蝦的腹部被劃開，九川太郎又從工具裏面選了一個前端帶鉤的銀針一樣的工具，用帶鉤的一段在蝦肉裏面輕輕一挑，一根黑色的蝦線被挑了出來。

這家夥的動作很熟練，看的出來應該確實是經常做蝦。

將蝦線除掉之後，九川太郎將小刀又拿了過來，然後橫向的在兩片分開的蝦肉上輕輕的劃了幾下。

同樣也是沒有用力，而是將白嫩的蝦肉輕輕的劃開為止。

每一面的蝦肉上他劃了五刀，劃好之後，將蝦肉放在了另一個小盤子裏面，然後處理另外的兩只基圍蝦。

等到三只基圍蝦全都處理好，九川太郎拿過一個小碗，然後將雞蛋打爛放入碗中，往裏面加入適量的精鹽，用打蛋器將其打散。

又拿過一個小碟子，將那一包糠倒出一部分。

等到這些做完，他拿過一只處理好的基圍蝦，捏著蝦尾，然後將其身子放入蛋液中浸了一下，等到整個蝦身上面都沾有蛋液之後，然後就見他將基圍蝦又在糠裏面翻動來一下。

頓時，細小的糠粒被蛋液粘在了蝦身之上。

三只蝦上面全都裹上了糠粒，他這才開始將炒鍋放在了爐灶上，緊接著開始往裏面放油。

九川太郎只有食材是自己帶的，其它的大工具還是用葉飛提供的。

將自己帶來的油倒入鍋裏面適量，這貨還解釋道：“葉神，如果說這道美食中我有一點比較占便宜的話，那就應該是我帶來的這半瓶油了，這是我們東日國特產的玉米精油，這種油並沒有一般油的那種渾濁的氣息，而是清香型的，這樣做出的美食才會即可口而又不會太油膩，如果一會兒你需要用的話，我會提供的。”