第五百一十七章 咦~你還會拍馬屁?(第2/2頁)
葉飛擺擺手,道:“不用,我用我自己的油。”
開什麽鬼玩笑,你的玉米油就算再牛叉,你能有系統那個變態提供的油好嗎?別說玫瑰食用油和橄欖油了,就是極品花生油拿出來你都得靠邊站,我有這麽好的油,還用你的幹什麽?看你那半瓶油護的像寶貝一樣,哥不稀罕。
九川太郎將油倒入鍋中,然後開始開火加熱。
九川太郎的火一開就是很大,鍋裏面的油很快就開始有青煙出現,不過這個時候九川太郎並沒有動,而是繼續加熱。
等到油面上的青煙增多,然後他拿過一個菜勺,輕輕的在油裏面攪動了一下,油裏面傳來一陣噼裏啪啦的響聲。
九川太郎這才滿意的點點頭。
這種油差不多也就是八成熱的油,這種油鍋又叫旺油鍋,這種程度的油最適合的就是爆炒和急炸。
等到感覺油溫適合之後,就見九川太郎快速的拿過一只裹好糠粒的基圍蝦,沿著鍋的邊沿就滑入了油鍋裏面。
基圍蝦剛剛入鍋,就聽到油裏面傳出來哧啦一聲響,緊接著大量的氣泡出現在蝦身的旁邊。
油溫很高,蝦肉很嫩,蝦身剛剛下鍋沒多久,本來雪白的糠粒迅速的開始變黃。
等到整個蝦身上的糠粒全都變成金黃色之後,一股濃濃的香氣開始從鍋裏面傳出來。
聞到這種香氣,葉飛不由得點點頭,心說九川太郎這人也沒說謊,這油確實是好油,不過也僅僅是好油而已。
又將蝦身在油裏面炸了片刻,九川太郎趕忙用漏勺將其撈了出來,放在了一個盤子裏。
緊接著是另外兩只蝦身。
等到三只蝦身全都炸完,再看此時的三只蝦,簡直就好像是黃金打造的一樣,金燦燦的冒著香氣。
葉飛笑道:“這道美食比剛才那一道做的要成功很多。”
九川太郎趕忙道:“謝謝葉神誇獎,不過我覺得還有很多不足之處。”
“沒有十全十美的東西,你能認識到自己的不足,說明你還有很大的上升空間。”
“不不不,葉神做的美食在我看來就是十全十美的。”
“咦~~~你還會拍馬屁?”
“我……”
九川太郎讓葉飛一句話給說的差一點把手裏的盤子摔了,沃日,我什麽時候拍馬屁了?我怎麽就拍馬屁了?人家說的是實話好不好,討厭。
“沒有沒有,我說的是真的,葉神做的美食,在我九川太郎看來,就是世上最完美的美食。”
“停,隨你怎麽說,你這道美食怎麽樣?這樣算完成了嗎?”
“當然沒有,還有點收尾的工作。”
說著,九川太郎一彎腰,又從包裏面拿出一個銀色的盒子。
葉飛就奇了怪了,他感覺九川太郎的這個包包才是真正的好東西呢,這丫裏面盛的東西可真多啊,簡直就是個百寶箱。
九川太郎將銀色的盒子拿出來之後,打開,在白色煙霧中拿出一根……黃瓜!
沒錯,這貨就是拿出一根黃瓜。
左手抓著黃瓜,右手一伸手從一堆工具裏面拿出一把小刀,然後就見九川太郎對著這根黃瓜就開始下手了。
雕花!
這也是廚師需要掌握的一種技能,對於九川太郎會雕花,葉飛一點兒也不感覺奇怪。
只是這貨雕花的動作讓葉飛有點受不了,慢倒是不慢,可就是掉的有點歪,而且這家夥雕花的時候,眼睛不是直視著食材,而是腦袋也是歪的,斜著看。
葉飛好奇的不得了,心說這什麽毛病啊這是。
沒多久,九川太郎停了下來,然後將手中雕刻好的花放在了盤子中央。
眾人一看,全都驚呼了起來,因為他們發現九川太郎這貨雕刻的花還真不錯,是朵櫻花。
櫻花,被稱為東日國的國花,這貨雕刻櫻花也不奇怪。
將櫻花擺好,然後九川太郎將三個蝦身也擺好了,這三個蝦身的一段全都朝著一個方向,形成了一個三角形,將櫻花圍在了中間,尾部朝外,看起來別有一番風味。
做好這些,九川太郎才不好意思的看了看葉飛,道:“葉神,這就是我做的芙蓉蝦,你給評評怎麽樣?”
葉飛看了一眼,想都沒想,直接說道:“五十分。”
九川太郎:“……”