第八百三十七章 甜而不過,香而不膩(第3/3頁)
羅德也是忍不住的說道:“沒想到雞還能做到如此境界,葉神果然是葉神。”
庫馬爾作為一個廚神,他對美食當然有他獨到的見解,他跑了過來,往鍋裏面看了一眼,只是這一眼,庫馬爾的眼睛就再也從這只雞的身上挪不開了。
因為鍋裏面的這只雞此時真的太漂亮了,色澤金黃,但是在這金黃色中又透露著絲絲的紅潤色澤,看起來讓人忍不住的都想拿出來狂啃一陣子。
“漂亮,真的太漂亮了。”庫馬爾說道。
葉飛笑道:“等到撈出來之後,我想你更會說漂亮的。”
“葉神,撈出來之後還會有什麽改變嗎?”
“應該有吧,麻煩讓一讓。”
說著,葉飛從工具架上拿過一個小鉤子,然後又拿了一把大漏勺,就見葉飛用小鉤子一下勾住了雞的脖子,另一只手輕輕的晃動了一下鍋,就見鍋裏面的湯汁開始晃動起來,這只雞也隨著湯汁慢慢的飄動。
趁這個時機,葉飛的手輕輕的往上一提,就見這只雞開始脫離湯汁,葉飛不敢怠慢,另一只手中的大漏勺一下就伸在了雞的下方,托著就托出來了。
德州扒雞做好之後,取的時候絕對是非常講究的,因為這東西已經在鍋裏面煮的香軟酥爛了,如果你取的辦法不對的話,可以說整只根本就取不出來,往上一提就散架了。
所以要保證雞的完整性,就必須小心小心再小心才行。
將雞取出來之後,放在了盤子裏。
所有人的眼睛全都落在了這只雞的上面。
然後他們靜靜的就發現了雞真的有變化了。
隨著時間慢慢邊長,雞的溫度開始下降,而隨著雞的溫度下降,所有人就看到這只雞的外表上竟然開始出現一層淡淡的光澤,溫度越低,光澤越明顯,一直到最後,整只雞再次變的金燦燦油亮亮的……